この記事は会員限定記事です元楽天野球団社長の立花氏「すしの街・塩釜を元気に」
日経グローカル インタビュー地方創生の旗手
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宮城県塩釜市は全国で有数のマグロの水揚げ量を誇る。マグロだけでなくウニやアワビなどの魚介類も豊富にとれる。寿司（すし）職人にとってこのうえなく恵まれた地域で、人口あたりのすし店の数は日本で最も多い街として知られる。プロ野球の東北楽天イーグルスを運営する楽天野球団の社長を務めた立花陽三氏は退任後の2022年にすしチェーン廻鮮寿司 塩釜港（同市）の社長に就任。立花社長にこれまでの東北地方に対する思い...
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