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この記事は会員限定記事です編集委員 中村直文
外食やコンビニエンスストアが利用客を増やすため、力を入れているのがコーヒーだ。コンビニでは女性をひき付ける大きな武器になるという。そこでこんな疑問が生まれた。「なぜ缶コーヒーを飲む女性を見かけないのだろう」。消費の壁を探った。
今の消費のキーワードの一つが「100円コーヒー」だ。仕掛け人は日本マクドナルド。国内3300店の店舗数を利用し、他の外食チェーンから顧客を奪...
話題のヒット商品やトレンドの背景を専門記者が最前線の取材から分析、「今なぜ売れるのか」「次の流行は何か」を解き明かします。
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