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この記事は会員限定記事ですまちの未来図
福島県南会津町が、清酒の地理的表示（GI）保護制度の指定を受けた日本酒を核に、地元の文化や伝統を発信して観光客を誘致し、街おこしを進めている。人口わずか1万3000人あまりの小さな町単位で清酒GIを取得したのは初めて。海外では認知の進むGIをテコに、町内の4つの蔵元は国内外で「南会津」の浸透を狙う。
8月に指定を受けた「GI南会津」の日本酒として認定されるのは、①町内産のコメだけを使う②町内で採...
少子高齢化など全国が抱える地域課題の解決をめざし、「まちの未来図」を描こうとする各地の自治体や企業などの取り組みを取り上げます。
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