有機たい肥作りのその後
ワラは高さが2分の1に、ソバは3分の1
競走馬糞は5分の4ほどになっています。
熟成させて乾燥させるまでには、随分と時間がかかります。
焦らずに2年間待ちながら、熟成している中心部分は
一部秋冬野菜用に畑に早めに漉き込みます。
作る人も食べる人も元気いっぱいになれるような
無農薬野菜の栽培がコンセプトの「つくばふくし農園」で
障害を持つ人たちと一緒に働く管理者のHiroさんです。
米ワラ
ソバ茎
競走馬糞 シートをかけると発酵は早まると思うのですが・・・
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