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障害者の人達と毎日畑仕事         つくばふくし農園

作る人(一般雇用障害者)・食べる人にやさしい健康野菜を1町歩ほど栽培。

播種 ニンジン

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2回目のニンジン播種

この時期ですが、ニンジンを路地栽培。播種しました。











1回目のニンジンに続き
2回目を播種

20241023 ニンジン栽培 1回目のニンジン


1回目の奥の畝に施肥して耕し

2回目のニンジンの播種を行いました。

気温の急変を予想して、畝の表面にモミガラを撒いて

さらに、パオパオを平掛けをしました。

20241029 露地ニンジンンネル

これで発芽を促せれば嬉しいです。

さらに奥の畝にニンジン栽培をチャレンジする計画です。


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試食 ワサビ大根

Posted by Hiro on   0 

ワサビ大根食べたことありますか?
秋から栽培しています

ちょっと興味がわいて、栽培しています。











ワサビ大根

気になっているので、試し取りしました。

20241026 ワサビ大根

ついでに、試食してみようと

Hiroさんのイメージで調理してみました!


試食レシピ

1 葉と茎を2cmほどに切り.
20241026 ワサビ大根葉カット

2 ワサビ大根を半分にカット
20241026 ワサビ大根カット

3 大根をすりおろし
20241026 ワサビ大根すりおろし

4 1から3を混ぜ、みりん少々と白だし少々、本つゆ合わせ
  混ぜ合わせます。
  20241026 ワサビ大根味付け

5 完成です。
  お酒のつまみにも合いますよ。
20241026 ワサビ大根完成

※ ②のダイコンのすりおろしの量で辛みが変わります。
  酒のつまみの1品にも・・・。

  ワサビ大根をすり下ろして、刺身と一緒に食べてみました
  悪くはないですが・・・?


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定植 ザーサイ

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ザーサイを定植

栽培予定に入れていないザーサイ。分け合って栽培です。











昨年より遅い
育苗と定植となりました

霜が降りる前に収穫までたどり着くか?心配です。

その場合には、何か対応を考えます。

20241023 ザーサイ定植1


定植後に水を与えておきました。

20241023 ザーサイ定2


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管理 畑耕耘

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休耕地の草退治

広い畑はトラクターで草退治です。











浅めに速度を上げて

手前の畑も次回草退治します。

20241023 耕耘1



右の草は、時間を見て刈払機で除草します。

20241023 耕耘2


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定植 ミニハクサイ他

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ミニハクサイ、ミニキャベツ
レタスなど 複数の野菜を定植

今週は定植作業が多いです。










苗が大きいくなり
定植します

ハクサイ60の残りとミニハクサイを定植。

ミニハクサイ定植

パオパオ平掛けを予定しています。


レタス

遅いですが定植してみました。

20241023 レタス定植


サニーレタス定植。右側はチンゲンサイです。

20241023 サニーレタス定植


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トンネル コマツナ

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2回目播種のコマツナが発芽
寒冷紗のトンネルで栽培

ニームを散布した後に寒冷紗のトンネルを施しました。









虫の被害を防ぐため
寒冷紗のトンネル栽培

1回目からトンネル栽培をすべきでした。

虫食いの無いコマツナが出来そうです。

20241023 コマツナトンネル


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定植 キャベツ2

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キャベツ2回目の定植

前回より苗は、多少小さいですが定植しました。










前回定植した続きの畝に
キャベツを定植

前回作って置いた畝に定植しました。

20241022 キャベツ2定植

定植前にニーム水をたっぷり含ませた苗ですが

定植後に葉が萎れているのが気になる方がいて

全てのカブに水を施しました。


柔らかくておいしい

春キャベツ狙いで栽培できるかどうか

楽しみです。


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育苗 長ネギ

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長ネギ「越谷黒1本太」を
ハウス内で育苗します

路地は発芽率が悪い結果で・・・ハウス内でも育苗を・・・。











路地の育苗結果

奥に行くほど発芽率が低下しています。

20241018 路地育苗ネギ


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かなり以前ですが、クロロピクリン?という薬で

畑の土壌消毒をしてから長ネギの育苗をし4万本栽培したことがあります。
その時の記録画像です。
群馬でのネギ育苗

雑草もほとんど生えてきません。

ネギ、初挑戦も地域の大先輩方の指導を頂いたおかげです。

群馬でのネギ栽培

農薬を使用していた時の、栽培の思い出です。

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現在の栽培ネギですが

残り少なくなってきました。

20241018 残りネギ


ハウス内で2回目の育苗を開始しました。

20241018 ハウス内ネギ育苗


無農薬で「思い出のネギ栽培」を目指します。


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鉢上げ ザーサイ

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ザーサイの100株の苗を
鉢上げしました

育苗培土を126個のポットに入れ用意しました。
20241018 鉢上げポット










ザーサイの苗

このザーサイの苗を

20241018 ザーサイ苗セルトレー


ポットに移し替えます。

20241018 鉢上げポット


障害を持つ方がポットに穴をあけて

Hiroさんが、ザーサイの苗を穴の上に置いていき

罰の障害の方が苗を穴に入れていきました。


そして

20241018 ザーサイ苗

ザーサイの鉢上げを完了しました。

2週間ほどで畑に定植する予定です。



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定植 タマネギ

Posted by Hiro on   0 

約40mの5穴マルチの全穴に
タマネギの苗を植えました

育苗中猫の排尿で苗が少なくなりましたが・・・。











タマネギのマルチ張り

元肥はミックス堆肥です。

タマネギ栽培で牛ふんを使用すると

タマネギの保存時に中が溶けてくることがあるため

完熟鶏糞を与えて耕耘しながらマルチを張りました。

20241016 タマネギマルチ


その後、皆でタマネギの苗を

穴全部に植えていきしたが、結構疲れました。

20241016 タマネギ定植


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