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Hiro on
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刺身のツマと豆腐
イマジネーションのままに・・・
刺身のツマがこれほど美味しく。湯豆腐が簡単に！（個人の見解）
作る人も食べる人も元気いっぱいになれるような
無農薬野菜の栽培がコンセプトの「つくばふくし農園」で
障害を持つ人たちと一緒に働く管理者のHiroさんです
味覚は大切です。個人差がありますが調整してみてください。
まず、刺身のツマは結構残りますよね。
そんな時は、韓国のりにツマを巻いて（お好みで醤油をほんの少し）
食べてみてください。
ツマに醤油を少々かけて、韓国のりで巻きその塩味が
個人的に超簡単で絶妙な味わいと思っています。
そして、ほぼ毎日ですが鳥皮を焼いて
塩味+七味唐辛子をつまみに焼酎を飲んでいます。
鳥皮からコラーゲンを摂取して
関節や内臓等の周辺にコラーゲンを贈っています。（健康管理？）
また、豆腐を茹でて湯豆腐にして
器に、しょうゆ少々、めんつゆもっと少々、ダシ少々、塩はお好みで
お湯で好みの濃さ（薄味）にして、湯豆腐を入れて召し上がれ！
体が温まります。
酒のお供に、男料理としてはまぁまぁな出来ですよ。
簡単にできるので、お試しいただけると光栄です。
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目が覚めたら、きれいな朝ぼらけ(朝焼け)
休日は、のんびりとイメージトレーニング
２週間ぶりの東京です。事務仕事もありますが
未来に思いをはせてイメージすることにします。
作る人も食べる人も元気いっぱいになれるような
無農薬野菜の栽培がコンセプトの「つくばふくし農園」で
障害を持つ人たちと一緒に働く管理者のHiroさんです
今後の計画などを考えると、時間を忘れてしまいますね。
おそらく収集出来るだろうと思う情報や人脈などをイメージして
今後の展開をシュミレーションするのが大好きなんです。
これをイメージトレーニングとしています。
プランは３通り。
①最高！と思われるストーリー。
②まあ、こんな感じかなと思われるスタンダードなストーリー。
③最悪こんなことも考えられるかなと思うストーリー。
③のリスクの大きさなどを考えることはとっても重要ですね。
３つのストーリーを
カフェオレ飲みながら、パソコンの前で過ごしています。
長時間楽しんでいると天の声！
必ず「長い時間パソコンやってると、体に悪いから！休みなさい。」
と我が家の天の声が降りてきます。
これ、朝もそうなんです。
天の声が降りないうちに、この辺で。
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阿見の畑を返すことに
原因は雇用した男性に･･･
男性の親所有の農地をお借りしていましたが返却します。
退職願いが急に出されたことから、畑も返すことに
ハクサイの流通先と出荷作業のメンバーの変更などに対応。
Hiroさんは、全ての対応をスムーズとはいかないものの
どうすれば全てを上手く納められるか・・・
そんな中、ジャトロファ事業へのN局からの取材。
動き始めたら記録を取りたいとの内容で
今後の状況を尋ねに来ました。この忙しい時に！
忙しくしたのは誰だ！（バカ野郎と叫びたい気持ち）
作る人も食べる人も元気いっぱいになれるような
無農薬野菜の栽培がコンセプトの「つくばふくし農園」で
障害を持つ人たちと一緒に働く管理者のHiroさんです
結果が結果なので、恨んだり悲しんだり、悩んだり
誰かに頼ったり、逃げたりなどしても、前には行きませんからね。
道は前方に続いています。決めたこの道を進みます。
生じた結果から、その流れを受け止めて
次の結果の最終的な着地点(アバウトでも)にどう導へるかどうか。
経験、知識、智恵、その他の解決する人・もの・金・情報・・・を
駆使して、時には短時間で取り組まなくてはならないこともありますね。
誰でも、たった一つだけへの対応だけで
生きているわけではないと思います。
そんなことから
Hiroさん、小さな頭脳をフル稼働させ、過去の人脈や経験を頼りに
時間を見つけ課題の解決策を検討しました。
幾つかの組み合わせで解決できるかも・・・しれないと・・・。
そうなると、急いで確認作業。
ひとつひとつの相手の状況を確認しながら再構築作業を
・Hiroさんが行うこと（現状のデータ作成、アポどり、対面営業）
・相手にお願いすること（条件のすり合わせ、検討し翌日返答／繰り返し）
そして、いくつかの相手先に、それぞれの取引きを相談し
ハクサイを１００％出荷することが出来そう・・・。
あちらこちらに、急な連絡、相談をしました。
その度に、丁重にお願いをして
最終的にハクサイを全て出荷出来るようになりました。
今回のことからの
本音！
勉強(いいか悪いかは別に思い出)になった。
昔お付き合いのあった流通会社と再度取引できるようになった。
グレードの高いお店に出荷できるようになった。
売れ上げも上がった。
職場に一体感が出た。
女子力がパワーアップした。
農地がつくば一本になって動きやすくなった。
先々の施設の構想も、つくば周辺に絞られた。
結果は悪くなかったと思えます。
でも
一難去って、また一難
とならないようにしたいものです。
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殺風景な事務所に似合わない
アロマランプが燃えます
香りの前に室内のホコリや菌を燃焼してくれます。（危ないけどね）
炎を消すと香りが漂い始めます。
作る人も食べる人も元気いっぱいになれるような
無農薬野菜の栽培がコンセプトの「つくばふくし農園」で
障害を持つ人たちと一緒に働く管理者のHiroさんです
Hiroさんの安らぎの時は、朝と夜の２回です。
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微熱が続いて、鼻水が出て、咳が出る
のどが痛い、痰がでるのは風邪！
久しぶりの風邪。微熱と言っても高くなったり平熱になったり
数日間続いています。
作る人も食べる人も元気いっぱいになれるような
無農薬野菜の栽培がコンセプトの「つくばふくし農園」で
障害を持つ人たちと一緒に働く管理者のHiroさんです
障害のメンバーが心配してくれて
１０日を休みにして、１３日に仕事と振替え休日の提案。
嬉しかったです。
９日の夕方から東京に戻り、１０日に病院へ行くことが出来ました。
追加
インフルエンザA・Bどちらでもありませんでした。（良かった）
新薬は飲まないのですが、素早く治す意味でお願いしました。
個人的にも、家族的にもお付き合いのあるドクターなので
ちょっと我儘がききます。
昼食後、さっそく服薬して再び横になります。
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明日１１日には、エコール（ジャトロファ）の打ち合わせなので
体調を少しでも戻しておきたいと思っています。
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