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障害者の人達と毎日畑仕事         つくばふくし農園

作る人(一般雇用障害者)・食べる人にやさしい健康野菜を1町歩ほど栽培。

続:燻炭作り

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雨・強風で延期した燻炭作りを
先週2日遅れて作りました

畑に用意して置いた燻炭作りセット、シートを被せてあるので雨の心配はなく
夜中からの強風で大丈夫か心配でしたが無事でした。

 作る人も食べる人も元気いっぱいになれるような
 無農薬野菜の栽培がコンセプトの「つくばふくし農園」で
 障害を持つ人たちと一緒に働く管理者のHiroさんです

 
気象予想と違い風が穏やかなので
籾殻燻炭作りを行いましたがハウス内で大豆の豆取りをしていて
休憩時に写メしました。
20220113 ハウスから燻炭作り

前回作った籾殻燻炭ですが、風の影響で土で覆われています。
手前が今回作製した籾殻燻炭です。
これも、この場所に保管します。
20220113 燻炭づくり

さらに、ハウスナイ保管の藁が邪魔になり
灰にして保管することにしました。
20220113 藁灰 2

春への準備を着々と進めています。

ミニハクサイやハクサイは出荷しています。
コマツナまで手が回りませんでした。


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作製 農具管理

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農機具の保管をきれいにしたいと
作製してくれました

農具はハウス内左側に立て掛けていましたが
きれいに保管できるようになりました。

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垂木だけで綺麗にまとまるように考えて
作製してくれました。

スッキリしました。
後は、必ず使用後には手入れをすることですね。
(これが出来ていません。)
20220111 農具収納づくり

(感謝です。)


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応募者 面談・見学

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11日に面談・見学に来られたAKさん
農業が好きで経験もある方です

今年の春までに2名~3名ほど
戦力が欲しい「つくばふくし農園」の状況です。

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求職者
来られるのは、障害を持つ女性と彼氏です。
彼氏は、付き添いと職場の確認のため一緒に見えました。
(12月、1月2日・7日に電話で話しました)
土浦市在住でもつくば市に近いので、事務所までそれほど遠くありません。

9時から事務所で概要を伝え、畑まで移動して農作業などの話や
施設と設備・農業機器などを見ながら今後のことを説明しました。

事務所が移転することなども話、その上で検討いただくことになります。
・事務所までの通勤経路や通勤方法
・移転先(ビニールハウスの横)への通勤など確認して
最終的に判断されOKであれば応募することになります。

応募してもらいたいと思っています。

新年から、うれしい話ですね。


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管理 燻炭・霜対策

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籾殻燻炭回収とさらに燻炭作り準備
絹さやにビニールで追加で覆い

寒さと霜でヤラレています。遅いかもしれませんが対応しました。

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燻炭回収
先週木曜日に作った籾殻燻炭をひとつにまとめておきます。
20220111 籾殻燻炭づくり2
降雪で回収が出来ずに月曜日の午後に畑に山にして
風で飛ばないようにビニール(右側)を被せておきました
先々、畑に撒きます。
20220111 籾殻燻炭づくり3

左側は、燻炭づくりの準備
次の籾殻燻炭づくりの準備や籾殻をもらいに2名が担当。
必要な籾殻や道具などを揃えて畑の中にまとめて置きます。
そうすれば、時間がある時に直ぐに作業が出来ます。
 
残っているHiroさんとKaさんの2人は
作業時期が遅いのですが、ハクサイ縛りをしました。
 
絹さや
寒くなって霜が降り始めた時点でパオパオで覆いましたが、
強い寒気団での霜に一部ヤラレてしまいました。
すぐ対応できず、パオパオを2重にして覆いました。
 
対応した結果が良く出ることを祈ります。


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家族 休日他

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平日はつくば、土日は東京(家族サービス)
農業を教った坂庭様(群馬)から連絡

無理と迷惑ばかりかけているHiroさんの気持ちを表現しました。
群馬から心配してくれ、時折連絡を頂きます。

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Hiroさんの気持ち
結構疲れているような妻の姿に
昼食は何を食べたい?と聞くと「うなぎ」・・・。
以前食べに行ったことのあるお店に行くことになりました。
20220109 うなぎ2

古くからあるお店です。代替わりしています。
懐かしい大正・昭和の香りが漂うお店です。

20220109 うなぎ1


孫の世話や近隣とのおつきあいなどで忙し中
実は、確定申告をすべて任してしまっているのです



ウナギの栄養は凄い! 



少し元気になってくれたので
また、つくばで農作業を安心して出来そうです。

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群馬の師匠
田んぼも畑を合わせて、何十町分も栽培している農家さんです。
Hiroさんは、朝、師匠について学習
      昼は、障害の方たちと農作業
      夕方前から、再び師匠について学習。
2年ほど時期時期で師匠について学習しました。
3年目は自力で栽培(復習)しました。
    困ったら伺うというパターンになりました。
その後、3年間みんなで頑張ったのが懐かしく思い出されます。
「ユニファーム太田」のブログは残してあります。

その師匠はガンで亡くなり、弟さんから時折連絡を頂きます。
弟さんは、障害者施設でボランティアを行っていた時期があり
多方面の話を一杯飲みながら話したものです。

何時になっても心配なのかもしれませんね。(感謝です)


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2店舗のハクサイを

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2店舗にハクサイを出荷し
米粉パンを買って東京へ戻りました
Hiroさんは小麦アレルギー(アナフィラキシー)なんです。


今は、「晴黄」というハクサイを収穫しています。

 作る人も食べる人も元気いっぱいになれるような
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つくば駅の近くの「わくわく広場」2店にハクサイを出しました。
必ず野菜には、シールを貼るようにしています。
 
農薬・化成肥料
不使用で栽培
 
が表視されたシールです。
 
野菜シール見本

このシールを見て購入される方が増えています。
つくば市のつくば駅周辺は、マンションが増えていることで
若い世代夫婦+お子様が多いのかもしれません。
また、研究施設が多く社宅住まいの方も多いです。

健康管理の意識が強い方が多いのかもしれませんね。
あり難いことです。

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米粉パン
お店よりほど近い所にある「YamYam」という米粉パンのお店に寄って
数種類の米粉パンを買いました。ふわふわの米粉パンではありません。  
パン
  クルミ角食   ブドウ角食      フルーツキューブ   新米つく穂
                  フェロール    おからクッキー    カスターニョ
 
普通のパンよりも高いのですが、コンビニのスイーツ価格かな?
と思えると普通の価格です。
特に、小麦アレルギーの人には幸せを届けてくれる価格です。
      レシート
領収書


そして、東京に戻り米粉パンを頬張っています。(幸せ!)


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体験 ボラで農作業 

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昨年体験実習をしたI君がボラで
農作業を手伝ってくれます

かなり器用なI君です。ハクサイ縛りも上手です。

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5日にボランティアに来てくれました。
7日もボランティアで来れましたが雪が予想以上に積もって
仕事が出来ませんので、休みにしました。

つくばふくし農園に来てもらいたいと思っていますが
他の企業へも応募していて書類選考を通過したようです。
面接日も決定している状況です。

これも自己決定が大事ですので
社会的な経験を積むことは、かなり大事なことなので
状況を見守ることしかできませんね。


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製造 籾殻燻炭作り

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懲りずに、時間があれば
籾殻燻炭を作ります

籾殻燻炭を出来る限り大量に作ります。

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つくば市一番のコメ農家様(宮本達也市議会議員さま)が協力してくれ
当然籾殻が大量にあって、頂けるので燻炭を作っています。
20220106 燻炭作り1
  
本年初の燻炭作りです。
20220106 燻炭作り2
 
燻炭作りが終了し、はくさいの収穫を終えて
昼から雪が降りはじめました。
あっという間に白銀の世界になってしまいました。
20220106 昼から雪 
 
本日の積雪のため通勤時の事故などもあるかもしれないので 
安全を考えて仕事は休みにしました。
 
そして、
今まで作ってきた 籾殻燻炭です。
20220103 籾殻燻炭保管
 
燻炭器は1つ1980円です。
2つ購入しました。
出来る限り大量に籾殻燻炭を作りたいと思っています。

この量の籾殻燻炭を購入したら、結構な金額になりますよね。
感謝です。


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出荷 ハクサイ

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ハクサイの収穫とハウスのコマツナを
つくば周辺と東京周辺の店に出荷しまsu

ハクサイは120個ほど、コマツナ状況把握のため20袋を出荷します。

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Hiroさんが他の用事で動いていたため写真等は撮れませんでした。
申し訳ありません。

ハクサイは、週2回ほどこのペースで出荷していきます。

細かいですが、こうしてハクサイは
予想ですが全て売りつくせると判断しています。

ハクサイの肩縛りを少しでも進めようと行っていく予定です。


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仕事始め

Posted by Hiro on   0 

今日、仕事始めで事務所に出勤
籾殻燻炭づくり、収穫など行う予定です
昨日のハウスと畑の状況は・・・

本年の打合せを行い、畑に向かいます。
そして、畑を借りている地権者や地域の協力者に
新年のご挨拶をする予定です。

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ハウス内の状況
 
2種類のコマツナを栽培。収穫しないとなりません。
20220103 ハウスコマツナ
 
ネギの生育が一部溶けている感じなので
早めに定植してみます。
20220103 ハウス長ネギ苗
 
チンゲン菜はほどほどの発芽となっています。
20220103 ハウスチンゲン菜
 
乾燥した大豆の枝の山です。
早めに処理を終えたいところです。
20220103 ハウス大豆枝保管
 
ニラの栽培。増やすよてい計画です。
ところが、誰かが真ん中のニラを折りました。 
20220103 ハウスニラ
 
作った籾殻燻炭を、どんどん保管しています。
20220103 籾殻燻炭保管
 
近くの地元大手スーパーから頂いた段ボールです。
定期的に必要なサイズの段ボールを取っておいてくれます。
20220103 頂いた段ボール箱

農作業としては・・・・・・・・・・
・小松菜の収穫
・大豆の豆取り
・ネギの植付準備



畑の状況
 
ハクサイは、収穫と肩縛りが残っています。
20220103 ハクサイ風景 
 
ニンジンは毎日の霜で葉がぐったりしています。
ネギは元気です。
20220103 ニンジンネギ風景
 
キャベツは順調に大きくなっています。
20220103 キャベツ風景

左から、1畝目はホウレンソウ、2畝目はハクサイと玉レタス
3畝目はジャンボニンニクとハクサイ
4畝目はホワイト6片スティックセニョール
5畝目は玉ネギ赤玉ネギ、6畝目はチンゲン菜
20220103 ニンニク他風景
 
春の畑の準備です。 
20220103 耕耘畑風景
 
ハウス横で絹さやを栽培しています。
20220103 絹さややインゲン

作業としては・・・・・・・・・・
・ハクサイ縛り
・ハクサイの収穫
  周辺店舗出し、東京周辺スーパー出し
・ニンジンの収穫
・レタスの収穫

多品目栽培ですが、徐々にペースアップして作業をします。


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