Damascus弁当は黄金の組み合わせ
今日のタイ語
อ๊าวส่าย アーウサーイ＝アオザイ
อ๊าวหย่าย（アーウジャァーイ）とも書く
参考までに発音をカタカナで書きましたが、そのまま読んでもまず通じません。実際に使う際は、辞書等で発音記号を確認してください。
อ๊าวส่าย アーウサーイ＝アオザイ
อ๊าวหย่าย（アーウジャァーイ）とも書く
参考までに発音をカタカナで書きましたが、そのまま読んでもまず通じません。実際に使う際は、辞書等で発音記号を確認してください。
おっちゃんのビアホイ屋で飲んだ後はいつものベトナムおこわ屋ソイ・イェンへ。
今まではメニューも見ずに「スティッキーライス＋パーテー＋チャーシュー」と言えばDamascus特製弁当の出来上がりだったのだが、今回は「スティッキーライスは３種類ある。どれ？」とか「チャーシュー？？？」って感じだった。
以前、Chashu/チャーシューは英語でもこの綴りでメニューに書いてあったが。。。
で、初日に出てきたのがこれだった。。。
ん～、違う(。>д<)
まあ、これはこれで美味かったが。。。
この時メニューの写真を撮っておいたので翌日からは完璧なDamascus弁当を食べることができた。
英語表記なのである程度分かるが、実際のものがイメージしにくいものもある。。。
メインだけ抽出
これがDamascus弁当
過去何十回も食べているが、毎回この「黄金の組み合わせ」。52,000ドン＝79バーツ
以前と比べると1.5倍くらいの値段になったが旨いので許す。
どなたか他に絶品のトッピングがあれば教えてください。
１，Xôi Xéo/ソイセオ＝黄色のもち米の上に緑豆から作った塊を削ぎ取ったものを乗せたおこわ（上の写真のじゃがいもみたいなやつ）
２，Pa-tê/パーテー=肉や内臓をペースト状にしたもの
３，Thịt Kho Tàu/ティットコータウ=肉の中国煮＝チャーシュー
注文は全てベトナム語で。。。
発音が多少違っていてもここで言えば問題なく通じるよ。
注文を受けているアンちゃんから笑顔で「ベトナム語うまいね～」と言われた（推定ｗ）
後ろで弁当作ってる女性、女工哀史に出てくる紡績工場の女工のようにまるで機械のような動き。
止まらない注文のため、一寸も無駄な動きがなく素晴らしい。
普通の日本人には真似できないよ（°ロ°；）
朝から夜まで営業中。
帰る日の朝買って空港で食べよう！
＊＊＊
余った写真を載せておく
朝食、昼食後はいつものカフェ２店へ
こちらはフォーティンの帰りに寄るカフェ
アイスコーヒー30,000ドン
五叉路を眺めているとハノイを満喫できる。
こちらは宿近くの店で朝フォーの後に寄る
アイスコーヒー35,000ドン
この5,000の差が旨さの差と実感できる
＊＊＊
ビアホイ屋の隣にあるアオザイ屋
タイでもそうだが、店に入るときは店先で靴を脱ぎましょう(￣皿￣)
＊＊＊
次回は久々のピリ辛トラブル編です。
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| 2023ハノイ【１】4月 | 09:31 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑
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