2023年04月17日

第3282回　南島製菓の『桃菓子』と『巻がん』

毎年のことながら、２月の野球のキャンプに乗り込むため、沖縄に入るわけでございますが、那覇空港からまず最初に向かいますのは、牧志公設市場なのですが、この周りにはお菓子屋さんがいっぱい。それこそ駐車場に停めて歩き出すと、すぐ見つけましたのが、南島製菓です。リ

2023年04月16日

第3281回　菓子屋のなの生菓子『養花天』と『山　彦』

『養花天』さてさて、ここのところ、廃業する知らせが増えている一方で、京都はどちらかと言えば、出店ラッシュと言えるような気がします。そんな中で、話題を集めておりますのが、菓子屋のなさん。正午から営業ということで、なかなか訪ねられなかったのですが、今回は完全

2023年04月15日

さあ、今回も名古屋直行便で、松屋長春の凄みを見せつけられる。いやあ、奇を衒っているわけではないのだが、ちゃんと正統派の和菓子なのだが、その組み合わせで、いとも簡単に驚かせてくれるのは、みんななぜそんなに柔軟なのかと、本当に感心するしかないのだ。もうね、こ

2023年04月14日

この日は京都航空便であったわけですが、先月に続いて、今月も亀屋良長の生菓子が登場したのです。いつもは奇を衒ったあんこの生菓子が入ったりするのですが、今回は至って正統派の生菓子４個入の詰め合わせになったのです。まずは、きんとんの生菓子『春うらら』ですが、凄

2023年04月13日

伊勢市駅からしばらく歩いて、ちょっと寂しげな新道商店街に入り、しばらく歩いて行きましたところに、紅　谷さんがあります。同じ名前の屋号の和菓子屋さんはたくさんあるもので、紅　谷も何かしらの系列で繋がっているのかなあって調べてみたくなります。さて、こちらの紅

2023年04月12日

伊勢を訪れて、『利休饅頭』でお馴染みの藤屋窓月堂さんへ。そこで目に飛び込んできましたのは、新しいお菓子でございました。「月と犬」というシールが貼られていて、何だろう！？と気になるわけです。てっきり商品名だと思ったのですが、実はそうではなくて、サブブランド

2023年04月11日

『春の山道』ちょうどタイミング良く、こなしの代表作に出会えたので、即座に購入。しかも、その日、個別オーダーされたお客さんがキャンセルなさったことで、８種類も入った生菓子を買うことができるという幸運に恵まれたのです。やはり、この日、一番ときめきましたのは、

2023年04月10日

おかげ横丁に入ってすぐのところに、岩戸屋がございます。ただ自分のところのお菓子だけではなく、いろんな土産菓子と共に、それこそお食事処も運営なさっているので、お菓子屋さんだとは気付かない。多分、普通に観光土産を扱うお店なんだろうと思っている人が大多数。まあ

2023年04月09日

名古屋から伊勢路へと取材は移りまして、となれば、当然、伊勢神宮にお参りするわけで、内宮へ。でも、参詣よりも餅菓子たちが次々に目に入ってくるだけに、これはもうどれから食べていくかって脳みそになってしまうわけです。もちろん、全国的に誰もが知っている赤　福さん

2023年04月08日

もう名古屋に来ると、必ず立ち寄っている伏見のむらさきや。４月は半ばに名古屋直行便が控えているのですが、今年はその前に密着取材が入って、短期間で２回も行くことになった。そして、当たり前だが、夏の定番が多くのお客様のお声によって、ドンドン発売時期が早まって、