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チョコなのに、そこまでやるか――。チョコレートでつくられた縦横22ミリのボルトとナットには溝が刻まれ、本物同様にカチッと締まる。オーエーセンター（北九州市）の「ネジチョコ」は2016年の発売以来、「鉄の街」北九州を象徴するテッパンの土産物となった。ネジを基幹部品にした遊び心ある商品開発で新たな販路を探る。
「ネジチョコラボラトリー」のドアを開くと、チョコレートの甘い香りが押し寄せてきた。ボルトと...
九州・沖縄の食にまつわる業者・団体のユニークな経営や販売方法などの独自の取り組みを伝えます。
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