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佐賀「白山文雅」 森のきのこカレー、甘くて辛い深い味
九州味めぐり
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ゴロゴロ野菜の家カレーや給食の定番だった黄色いカレー、具材や辛さが選べるチェーン店のカレーやスパイスが効いた本格派のインドカレー。そんな様々な味を知るカレー好きや「通」をうならせ、必ずまた食べたくなるカレーがある。1958年創業の「白山文雅」(佐賀市)の人気メニュー、森のきのこカレー(1250円)だ。
創業当時の趣を残す赤い屋根、重厚感のある店内の真っ赤な椅子やレンガ壁が、かつてはこの店がフラン...