カニ値上がり、国産の店頭価格2倍も 小売りなど対応急ぐ
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冬の味覚、カニが大幅に値上がりしている。「松葉ガニ」や「越前ガニ」の名称がつく国産ズワイガニの店頭価格は前年の2倍弱に上昇。流通量の多い輸入品も2~4割高い。日本海側で11月下旬に悪天候の日が目立ち水揚げが不振。規制でロシアからの輸入量が減っているのも響いた。
国産ズワイガニは11月上旬、富山県以西の日本海側で漁が解禁された。現在、鳥取県や福井県産が出回る。都内鮮魚店の販売価格は1キロ2万円弱に...
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冬の味覚、カニが大幅に値上がりしている。「松葉ガニ」や「越前ガニ」の名称がつく国産ズワイガニの店頭価格は前年の2倍弱に上昇。流通量の多い輸入品も2~4割高い。日本海側で11月下旬に悪天候の日が目立ち水揚げが不振。規制でロシアからの輸入量が減っているのも響いた。
国産ズワイガニは11月上旬、富山県以西の日本海側で漁が解禁された。現在、鳥取県や福井県産が出回る。都内鮮魚店の販売価格は1キロ2万円弱に...
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