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この記事は会員限定記事ですパソナグループは兵庫県・淡路島で料理人の育成拠点を開業した。国内外で活躍するシェフによる講義や生産者と交流するプログラムを展開し、地域の食の魅力を発信できる料理人を育てる。将来的に国内外から参加者を募り、日本各地で食による地方創生を担う人材輩出をめざす。
同社は2008年から淡路島で人材誘致による地域活性化事業を展開している。島内で「ハローキティ」の世界観が満喫できる施設やホテルを開業し、観光事...
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