【マジックブレット】レンコン団子のもっちり揚げ♪
鼻炎気味の主人のためにと、今年はレンコン料理をたくさん作りました。
中でも子供たちも大絶賛だったのがこちら『レンコン団子のもっちり揚げ』です☆
まわりはカリッ!!中はもっちもち!!
普段食べているレンコンとは全く食感が変わるのが面白いですね^^
かたいレンコンもマジックブレット デラックス
を使えばあっという間に細かく砕けてとっても簡単。
詳しいレシピは続きからご覧下さい
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中でも子供たちも大絶賛だったのがこちら『レンコン団子のもっちり揚げ』です☆
まわりはカリッ!!中はもっちもち!!
普段食べているレンコンとは全く食感が変わるのが面白いですね^^
かたいレンコンもマジックブレット デラックス
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【材料】
レンコン 1節
めんつゆ 大さじ1くらい
片栗粉 適量
好みの野菜 適量
【作り方】
１．レンコンは適当な大きさに切り、マジックブレット デラックスでぶぃ～ん！
２．ボウルに移して好みの野菜とめんつゆ+塩を加えます。片栗粉を手でやっとまとまるかな？というくらいまで加えて混ぜます。
３．手で丸めて揚げ油にそっと入れ、下半分が固まったらひっくり返してかりっと揚げればでき上がり。お好みで塩を添えてどうぞ☆
割るともっちもち^^
砕けていないレンコンはシャキシャキ!
同じレンコンとは思えない、2つの食感が楽しめますよ。
「何これ？めっちゃうめ～が！！」
「もっちもちじゃなぁ！」
「レンコン？これレンコン！？」
「もっといる～！！」
子供たちも大喜び。
次々と無くなっていき、ママの口に入らない･･･^^;
次回はもっとたっぷり作らなくっちゃ（笑）
花粉症体質改善にはレンコンを皮付き&水にさらさないのがポイント
少し口に残る皮ですが、おろしてしまえば全く気になりません。
モチモチはレンコンのでんぷんなので、水にさらす必要もないんですよ^^
レンコンを食べ続けたおかげで、今年の春はとっても快適に過ごせた主人でした♪
★主婦の強い味方！マジックブレットはこちらから探せます★
⇒ショップジャパン
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マジックブレッドを使ったメニューをサイドに載せています。
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割るともっちもち^^
砕けていないレンコンはシャキシャキ!
同じレンコンとは思えない、2つの食感が楽しめますよ。
「何これ？めっちゃうめ～が！！」
「もっちもちじゃなぁ！」
「レンコン？これレンコン！？」
「もっといる～！！」
子供たちも大喜び。
次々と無くなっていき、ママの口に入らない･･･^^;
次回はもっとたっぷり作らなくっちゃ（笑）
花粉症体質改善にはレンコンを皮付き&水にさらさないのがポイント
少し口に残る皮ですが、おろしてしまえば全く気になりません。
モチモチはレンコンのでんぷんなので、水にさらす必要もないんですよ^^
レンコンを食べ続けたおかげで、今年の春はとっても快適に過ごせた主人でした♪
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