骨ごとパクリ!ししゃもの南蛮漬け♪
簡単なお魚料理『ししゃもの南蛮漬け』です☆
南蛮漬けといえば、アジとか鮭?
しっかり揚げたりさばいたりとちょっと大変なイメージですが、ししゃもならとっても簡単!
小麦粉をはたいて、少し多めの油で揚げ焼きにして、玉ねぎなどのお野菜と南蛮酢に漬けるだけ・・・
しかも、わが家の魚用南蛮酢は揚げたてにしょう油と酢をしゃーっ!と回しかけるだけの超お手軽レシピ(笑)
(ししゃもには塩味がついているので、しょう油は控えめに)
たくさんの揚げ油も必要なし。調理時間もちょっとでOK。味付けもテキトー!!ワハハ
「お!うめぇ!」
「コレ、好きじゃわぁ!!」
骨ごと「がぶり!」といけちゃうので、育ち盛りのカルシウム補給にもぴったり。
食べにくかったり、骨があったりするのを嫌がる子供たちもこれなら平気。
喜んで食べてくれました^^ウフフ
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南蛮漬けといえば、アジとか鮭?
しっかり揚げたりさばいたりとちょっと大変なイメージですが、ししゃもならとっても簡単!
小麦粉をはたいて、少し多めの油で揚げ焼きにして、玉ねぎなどのお野菜と南蛮酢に漬けるだけ・・・
しかも、わが家の魚用南蛮酢は揚げたてにしょう油と酢をしゃーっ!と回しかけるだけの超お手軽レシピ(笑)
(ししゃもには塩味がついているので、しょう油は控えめに)
たくさんの揚げ油も必要なし。調理時間もちょっとでOK。味付けもテキトー!!ワハハ
「お!うめぇ!」
「コレ、好きじゃわぁ!!」
骨ごと「がぶり!」といけちゃうので、育ち盛りのカルシウム補給にもぴったり。
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