準備 ジャガイモ
ジャガイモ用の草木灰を
準備しました
乾燥させた野菜残渣や茎枝を燃やして作りました。
作る人も食べる人も元気いっぱいになれるような
無農薬野菜の栽培がコンセプトの「つくばふくし農園」で
障害を持つ人たちと一緒に働く管理者のHiroさんです
焚火奉行とHiroさんで2回、草木灰を作りました。
灰は、雨に打たれないようにハウス内に入れておきました。
１回目
２回目
バケツには篩で濾した1回目の灰が入っています。
2回目の灰でバケツ一杯になる草木灰をつくれました。
仲間 新人１名勤務
農業経験のないSi君が
16日から勤務となりました
知的障害のS君は、無口でおとなしく運動が苦手な感じです。
作る人も食べる人も元気いっぱいになれるような
無農薬野菜の栽培がコンセプトの「つくばふくし農園」で
障害を持つ人たちと一緒に働く管理者のHiroさんです
指示したことは、コツコツと行う感じです。
皆とのコミュニケーションや作業の歩調が合うかどうか
多少心配なところもあります。
S君の担当は、T先輩です。
二人は似ている所がありますので
切磋琢磨してもらえると良いですが・・・。
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Hiroさんは、新しいエリアの農地の所有者宅を訪問して
ご挨拶していて、S君の作業状態は分かりませんでした。
同時に、写真も撮れませんでした。
S君のコミュニケーションの低さが
今後、みんなにどのように評価されるか心配です。
栽培計画や栽培管理、それに従った農作業を考え行っているHiroさんは
一人増えると何倍ものエネルギーが消費されます。
出来るだけ少ない消費であってもらいたいと思います。（本音！）
管理 キャベツ
キャベツが太り始めました
今まで、尖がったキャベツの生育でしたが変化し始めました。
尖ったキャベツ写真
作る人も食べる人も元気いっぱいになれるような
無農薬野菜の栽培がコンセプトの「つくばふくし農園」で
障害を持つ人たちと一緒に働く管理者のHiroさんです
追肥もしています。
そして、鳥に食べられています。
ニーム散布します。
このまま、丸く太ってくれると良いのですが･･･。
また、このような状態なので収穫時期も分かりませんね。
大きめのキャベツを試し取りしましたが、芳しくありません。
タイミングで収穫しますが、売り物になるかどうか？ 心配です。
協力者 新しい地域
トラクターの保管とハウス設置
畑の使用などの協力いただきました
今の地域で、一軒家の農家を借りたいのですがありません。
トラクターを購入しても保管が難しく、盗まれるとのことで悩んでいました。
そんな折
他の地域ですが、トラクターの保管とハウス設置
及び畑の使用の協力を頂ける話があり訪問して説明をしたところ
快く承諾をいただき、協力いただきました。
作る人も食べる人も元気いっぱいになれるような
無農薬野菜の栽培がコンセプトの「つくばふくし農園」で
障害を持つ人たちと一緒に働く管理者のHiroさんです
確認の内容
協力者所有の畑での栽培を再確認
敷地内でのトラクターの保管もOK
敷地内でのハウスの設置もOK
その他、協力者所有の畑周辺の農地を借りられる段取りの協力も・・・。
★協力者のT様のお宅
トラクター置場とハウス設置場所
平面図面
農地（左右に遊休地があり、整備して利用することもOK）
Hiroさんは、この地で障害の方たちと安定して農業を行うと決め
JAの準会員となり、農業者の登録も行い、地域活動にも取り組むこととしました。
ハウスとトラクターは一応安心。後は、Hiroさんや障害者の人たちの事務所探しです。
★農家の一軒家探し（現在３件ありました）
（内１軒は、新規就農の方が借りました。さらに探しています。）
何か変化がある時には、障害者の皆さんに細かく伝え
中心メンバーとの確認を行って、みんなに伝え最終決定を行います。
（全員参加です）
但し、移転する理由や今後の事業展開も説明し、納得の上で行動します。
これは、信頼関係を築かないと無理だと思います。
Hiroさんの挑戦は
障害者の方たちとの壁を乗り越えられるのか･･･かもしれませんね。
収獲 大豆
ハウス内で大豆の豆取り作業
最初の一山判断と根気のいる作業は、障害者の方は苦手な人が多いですね。
作る人も食べる人も元気いっぱいになれるような
無農薬野菜の栽培がコンセプトの「つくばふくし農園」で
障害を持つ人たちと一緒に働く管理者のHiroさんです
何度か作業を行い、山が小さくなっています。
大豆の枝から、フネに鞘落としして
鞘を両手で掴んで圧縮したり揉んだりしながら
豆を落とします。
篩でゴミなどを落としたり、ゴミを摘まんだり
出来るだけ豆だけにして篭に入れます。
ここまでの作業を、延々と行い一山終了出来ました。
後日、作業場で豆の選別作業を行い
良い豆だけを袋詰めして販売します。
同じ『フクユタカ』が
もう一山あります
同じ品種の大豆が、これだけ残っています。
後、４～５回ほど作業があると・思・い・ま・す。（バテル～）
次回の栽培は
エダマメの収穫で終わらせる計画とします。
大豆の収穫は、自家採種の種取り作業にしようと決めました。
収穫 シュンギク
ハウス栽培のシュンギクを
間引きして販売しました
株間１５ｃｍの密植です。程よい時に間引きして販売です。
作る人も食べる人も元気いっぱいになれるような
無農薬野菜の栽培がコンセプトの「つくばふくし農園」で
障害を持つ人たちと一緒に働く管理者のHiroさんです
今後は、脇芽を収穫して販売していきます。
少ないようですが、3店舗出しにはちょうど良いと思います。
障害者の方にお土産にしたので
家庭で鍋料理を楽しんでくれると嬉しいです。
加工 ダイコン
３回目の切干ダイコンを
作りました
切干ダイコン作りに慣れてきて効率的に作業が終わりました。
作る人も食べる人も元気いっぱいになれるような
無農薬野菜の栽培がコンセプトの「つくばふくし農園」で
障害を持つ人たちと一緒に働く管理者のHiroさんです
事前に切干ダイコンの長さにカットしておいて
翌日２名で、皮むき、洗浄、切干カット、洗浄
ネット干しまでの作業を行いました。
切干ダイコン作りも、あと１回で終わります。
２月は寒さが厳しいですが、寒暖の差がだんだんと変わり始めます。
体調の事を考えると、暖かくなってくると良いのですが･･･。
HAVE A NICE DAYヽ(´∀`)ﾉ
堆肥 腐葉土
腐葉土を土嚢袋詰め
２回目の作業です
土嚢袋の不足で中断した続きの作業を行いました
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無農薬野菜の栽培がコンセプトの「つくばふくし農園」で
障害を持つ人たちと一緒に働く管理者のHiroさんです
１回目の作業跡
1回目の土嚢袋
2回目は、土嚢袋30枚です。
腐葉土の全てを土嚢袋に入れきれませんでした。
3回目は、５０袋を用意して作業します。
収穫 長ネギ
長ネギ「越谷黒一本太」の
残り半分ほど収穫
長ネギの収穫の収穫を行いました。
作る人も食べる人も元気いっぱいになれるような
無農薬野菜の栽培がコンセプトの「つくばふくし農園」で
障害を持つ人たちと一緒に働く管理者のHiroさんです
ネギも大分無くなってきました。寂しいですね。
ネギ苗をはじめ、春夏野菜の準備も遅れ始めました。
育苗期間の内に、畑作りしないといけませんね。
HAVE A NICE DAYヽ(´∀`)ﾉ
堆肥 腐葉土
２年前堆積の腐葉土を土嚢袋に詰め
新しい畑に使用します
２年前に障害者３名とHiroさんで枯葉収集
つくばふくし農園スタート年の２年前障害者とHiroさんの４名で
軽トラで枯葉を何回も運んで山のように積みました。
作る人も食べる人も元気いっぱいになれるような
無農薬野菜の栽培がコンセプトの「つくばふくし農園」で
障害を持つ人たちと一緒に働く管理者のHiroさんです
１年目に多少使用しましたが、ここまで低くなるとは！
午後から、腐葉土を土嚢袋に入れる作業を行いました。
想像以上の腐葉土の量で、土嚢袋が不足してしまいました。
後日、購入して作業を行います。
出来上がった腐葉土の袋です。
ちなみに、堆肥を作っている奥から見たハウスです。
HAVE A NICE DAYヽ(´∀`)ﾉ
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