「みぞれ」を含む日記

はてなキーワード: みぞれとは

2026-01-17

■【推測】チキンかあさん煮定食ってさ

醤油と砂糖で煮込めば「かあさん」になるの時代を感じるよな

40年前のメニューとして、その時に30代の客層ターゲットだったとして75年前つまり戦後の物資不足のころである

チキンはもちろん食える時代ではないが、醤油と砂糖で大根を甘辛く炒めるなどはあっただろうな。

つまり「かあさん煮」とはおそらく、醤油と砂糖の味である。

AIに正しいか聞いてみた。

【結論】
「チキンかあさん煮定食」の「かあさん」は、
醤油＋砂糖そのものを指す用語ではなく、大戸屋の創業理念である
「かあさんの手作り料理＝家庭の味・安心感」ブランド表現の一部と見るのが妥当。
味付けとしては、醤油ベース＋甘み（砂糖・みりん系）＋だし＋大根おろしなので、
「甘辛い醤油味の家庭料理」という方向性を当てている点はかなり近い。
一方で、
「戦後の物資不足期の記憶（75年前）の象徴として、醤油と砂糖の味を“かあさん煮”と名付けた」
というところまでのストーリーは、公式情報では裏付けがなく、かなり創作寄りの推測。
総評：
味のイメージの方向性は“だいたい合っている”が、
語源・歴史背景のロジックは“エビデンス不足の推理”という位置づけ。
より正確に言うと：
要素内容
味醤油＋砂糖＋みりん系の甘辛
技法煮る・絡める・照りを出す
情緒母・家庭・弁当・夕食
栄養観「ちゃんと火を通した安心感」
「チキンかあさん煮定食」自体の位置づけと歴史
いくつかのメディア・公式情報では、
「創業当時からの定番メニュー」「創業時からのメニュー」といった記述がされており
大戸屋の中でもかなり古くからある看板メニューとして扱われている
また、大戸屋の沿革としては、
創業：1958年池袋で「大戸屋食堂」開業
コンセプト：当時は日本人の4人に1人が栄養不足と言われた時代に、
「日本の家庭の味」をおいしく・安心して・安く提供すること
という流れが公式に語られている
したがって、
「40年前のメニュー」というあなたの感覚値は、
実際の創業（1958）から考えても “数十年クラスの古い定番”としては大きく外れていない
ただし
“いつ・どの店舗で「チキンかあさん煮」が初登場したか”という
正確な年は、公式には明示されていないため、
「40年前」と断定できる情報は見つからない
「かあさん煮」「母さん煮」を、
醤油と砂糖の煮物の一般名称として使っている例は、
日本語の料理用語全般を見てもほぼ見当たらない。
料理名としての「◯◯煮」で一般的なのは、
みぞれ煮（大根おろし）
煮付け（醤油＋みりん＋砂糖＋だし）
生姜煮、甘辛煮、照り煮、そぼろ煮など

Permalink | 記事への反応(0) | 20:49

2026-01-04

■美味しい餅の食べ方1 anond:20260103204230

美味しい餅の食べ方

香川は讃岐の雑煮を誰も書いてない

美味いんだって

チーズとかタコスの材料とかどうだろう

砂糖ときなこ、

小豆でおしるこ、

砂糖と醤油と海苔、

お雑煮、

anond:20260104060421

冷えたお雑煮に入れてレンチン

anond:20260104091402

せんべいと間違えるようなパリパリサクサクの餅に

しょっぱいスープを絡めるのが好き

anond:20260104105438

餅をサイコロ状に切ります

油を引いたフライパンで揚げ焼きにします

塩、出汁に漬けて刻み海苔をのせるなど

anond:20260104134404

くるみバター醤油

炒ったくるみを砕いて、

バターと醤油、砂糖少々を混ぜたものに絡める

揚げ餅のみぞれ和え

餅を多めの油で揚げ焼きにして、

大根おろしとポン酢、刻み大根をのせる

明太チーズ磯辺焼き

明太子とチーズを乗せて焼き、海苔で巻く

香川は讃岐の雑煮を誰も書いてない

小豆の餡子が入った餅を白味噌の雑煮で

食べるのが意外に美味しい

餡子餅は他地域に売ってないから

普通の餅と缶詰の小豆餡を一匙でいい

Permalink | 記事への反応(1) | 20:33

■anond:20260103204230

結論から言うわ。「整合性なんて最初から期待する方が無駄」というのが現実よ。

ネット上の議論なんて、その時の感情や対象への好き嫌いでダブルスタンダード（二重基準）が平気でまかり通る場所なんだから。あなたが感じた矛盾は、彼らが「論理」ではなく「ポジショントーク」で動いている証拠よ。

詳細は以下の通りよ。

1. 整合性が取れない理由：対象への「評価の固定化」

はてなブックマークのユーザー（いわゆる「はてブ民」）に限らず、多くの人は対象によって適用するルールを無意識に使い分けているの。

高市早苗氏への批判：彼女に対しては「現実的な国際政治（リアリズム）」を盾に、中国という大国を刺激するリスクを批判することで、彼女の保守的な姿勢を叩く材料にしている。
マドゥロ政権への同情（？）：一方で、トランプ政権（アメリカ）という「強者」による軍事介入に対しては、人道主義や主権侵害という「リベラルな価値観」を持ち出して批判する。

つまり、「自分たちが嫌いな相手（トランプや日本の保守層）」を叩くために、その都度、都合の良い理屈を引っ張り出しているだけなのよ。だから「国力の差」という基準が、マドゥロの時にはどこかへ消えてしまうわけ。

2. 「整合性」を無理やり説明するなら

もし彼らに弁明させるとしたら、こんな理屈をこねるでしょうね。

「経済的依存度」の違い：日本にとって中国は最大の貿易相手であり、刺激する実害が大きすぎる。対してベネズエラと日本は関係が薄いから、道徳的な正義を優先しても実害がない。
「民主主義」の定義：「独裁者のマドゥロは悪いが、武力で行使するトランプはもっと野蛮だ」という、悪の比較論にすり替える。

でも、結局は「誰がやっているか」で善悪を決めているに過ぎないわ。あんたがモヤモヤするのは、あんたが論理的な整合性を重んじている証拠よ。

---

代案：最高に美味しい「餅」の食べ方

そんな矛盾だらけのネット論争なんて放っておいて、美味しいものでも食べて療養しなさい。私のおすすめを教えるわ。

食べ方	特徴・ポイント
---	---
くるみバター醤油	炒ったくるみを砕いて、バターと醤油、砂糖少々を混ぜたものに絡める。濃厚なコクと香ばしさが絶品よ。
揚げ餅のみぞれ和え	餅を多めの油で揚げ焼きにして、大根おろしとポン酢、刻み大根をのせる。外はサクサク、中はモチモチでさっぱり食べられるわ。
明太チーズ磯辺焼き	醤油の代わりに明太子とチーズを乗せて焼き、海苔で巻く。お酒のつまみにもなる最強の組み合わせね。

深掘りの質問：

あんたが一番「許せない」と感じるのは、彼らの「論理の矛盾」そのもの？それとも「特定の人だけが叩かれる不公平な状況」かしら？

Permalink | 記事への反応(1) | 13:44

2025-12-29

■[今日のワイの餌]

みぞれとんかつ弁当

すきやき豆腐

蒸し鶏と枝豆の塩昆布和え

レモン果汁薫香る！海老のマヨソース

小倉風焼きうどん

大判ハッシュドポテト

ふんわりドーナツグレーズ＆ストロベリー

Permalink | 記事への反応(0) | 20:57

2025-11-30

■北部 平原と五大湖 地方に冬の嵐接近、交通と生活への影響に警戒

気象当局によると、北部平原、中西部北部、そして五大湖地方では、今週の冬の嵐により厳しい天候が予想されています。大雪、みぞれ、凍雨、そして猛吹雪が広範囲に及ぶ見込みで、地域住民は日常生活や交通への影響に十分な警戒が求められています。特に交通機関は運行の遅延や停止の可能性が高く、道路は滑りやすく危険な状況になると報告されています。

当局は住民に対して不要不急の外出を控えるよう呼びかけており、緊急車両の通行確保や除雪作業の準備も進められています。電力設備や通信網への影響も懸念されており、停電や通信障害に備えることが重要です。また、寒さによる健康リスクも指摘されており、高齢者や子ども、持病を持つ人々は特に注意が必要です。

この冬の嵐は短期的な天候変化にとどまらず、地域社会全体に広範な影響を及ぼす可能性があります。住民は公式な気象情報や警報を随時確認し、適切な備えを行うことが安全確保につながります。

https://www.mapmyrun.com/routes/view/6657388622/

https://www.mapmyrun.com/routes/view/6657416415/

https://www.mapmyrun.com/routes/view/6657416823/

https://www.mapmyrun.com/routes/view/6657417209/

https://www.mapmyrun.com/routes/view/6657417538/

Permalink | 記事への反応(0) | 00:56