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朝夕刊や電子版ではお伝えしきれない情報をお届けします。今後も様々な切り口でサービスを開始予定です。
この記事は会員限定記事です廃棄が出やすく労働は長時間、個人店が多くトレンドについていけない――。そんな洋菓子店の悩みを解決する電子商取引（EC）サイト、Cake.jp（ケーキジェーピー）が注目されている。日持ちする冷凍品に特化して効率経営に導き、アニメや漫画の権利元とコラボの交渉まで代行する。大手総合ECにはないコンサルティング力で業界の助っ人になっている。
都内在住の前夏葵さん（30）は、漫画「ONE PIECE（ワン...
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