咲々・sakusaku

夫の実家

ウークイに行ったら

義妹お手製のお重





すごい！

初めて自分で全部作ったって！



私もお仕事では何度も作りましたが

実はプライベートではやった事無い



今年もお見送りを無事終え

帰途に着く頃山からお月様






何だかこの光景

懐かしいなぁ〜


子供達が小さかった頃を思い出します








 

今日は旧盆の最終日

ウークイと言ってご先祖様をお見送りする日


また来年までね〜( ^_^)/~~~

ってな感じでしょうか？



流石の私も今日は夫実家訪問

手土産にと製作したお稲荷さん






きっと色々お供えの準備はしてあるだろうし

余っても困らない物にしなくては

そして姑の好物



舞妓さんの紅が落ちない

小さいサイズ


中身の酢飯は炒り胡麻入りと野沢菜入り

2種類くらいあった方が

選べる楽しさ？



子供達が小さかった頃

運動会のお弁当にもお稲荷は必須


理由は同じく

残っても大丈夫な物

姑の好物


この2点は大切ね(o^^o)



皆様お疲れ様です










 

旧盆の中日でお忙しくされている事と…

私は相変わらずお客さんで行くだけなので

今日もお仕事！

キッズクッキング



夏休みたっぷり遊んだお子様方をお迎えして

楽しかった家族旅行のお話し等

耳を傾けながら

楽しい時間です♪



こちらは恒例のパパへのお土産ピザ





今回はメッセージカードも添えて

ほんと！愛されてますねぇ〜パパ



こんがり色良く焼けた手が可愛い









小学生にしてモッツァレラチーズとトマト

マルゲリータにする〜なんて

豊かな食経験が垣間見られる発言笑


将来有望ですね♪( ´▽｀)







 

こちらもまた冷やしトマト麺

ちょっとアレンジ加えて

練り胡麻、すり胡麻をたっぷり

かなり濃厚な感じになりました(^ ^)





だし巻き卵と茄子の煮浸しと一緒に

夏のご飯ですね〜(о´∀`о)



デザートにはこれまた夏の甘味

抹茶寒天と白玉団子



抹茶たっぷりの私の十八番レシピ


ほろ苦甘くてホロホロ食感

もちもち団子とアッサリ餡子

上から香り引き立つお薄をかけて

完全〜



9月のお料理サロンでも

またご紹介しようかな？

大好きな甘味ですから







 

毎日毎日暑いから

ランチは冷やし麺






トマトを入れてサッパリ味

彩りで青菜も入れてみる


タンパク質もとらなくちゃ

なので…


鶏胸肉のピカタ

サッパリポン酢で


8月もあと残りわずかなのに

一向に暑さが緩まない？


とは言え

秋の虫の音は聞こえ始めています♪






 

娘の家に新しいオーブンがやって来た


やっとオーブン料理が出来ると喜ぶ娘

パンも焼いてみようって事で


先ずは手軽なピザから


本当はガスオープンが欲しかったらしいのだけど

手軽な電気オーブンになったのが不満らしい



とは言え美味しそうに焼けました





揚げピザ「カルツォーネ」も作って

ランチに頂きます♪



YouTubeで見た「魚焼きグリルでピザ」

やってみたら大成功(^O^)





直接炎が当たるから

窯焼きピザ風


これも美味しく頂きました♪







 

昨日蓮根に挟んでいた海老しんじょう

今日は椎茸に乗せて焼きました


焼いてポン酢

焼いて青菜餡かけ





日々のご飯は続きのご飯


昨日の食材が今日の食材って事も度々

使い回しながら

少しずつ

新たな食材を組み合わせながら

螺旋状に続く…







 

日々のご飯

本日は蓮根の海老しんじょう挟み焼き





新蓮根ご美味しい季節

暑さはまだまだ続いていますが


食材は少しだけ秋の気配

とは言えほんの少しですけれどね


今日も美味しくいただきました♪







 

持参した手土産

大好物のナガノパープル

レモンケーキ






もっとゆっくりお喋りしていたかったけど

残念ながらあいにくのダブルスケジュール


後ろ髪引かれながらのおいとま…


とは言えかなりの長時間滞在？笑



なかなか直接会う事が叶わないから

次に会う日を楽しみに


お招きありがとう

ご馳走さまでした(о´∀`о)









 

昔から筋金入りの？

食いしん坊ではあったけど笑


味も盛り付けもオペレーションも

かなり腕を上げたね〜(о´∀`о)


モッチモチのフリッジ

アーティチョークとパンチェッタ？






太めのロングパスタは濃厚なアサリソース




出し汁をしっかり吸って美味しい♪

細めパスタより

アルデンテが長く続いて

ゆっくり食べられるのも良いね



お世辞抜きでレストランレベル


お料理作る楽しみと

喜んで食べてくれる人

どちらも見つける事が出来たのだね