∩・∀・)こんにちは~筋肉料理人です!今日の料理は冷凍焼きおにぎりアレンジ、焼きおにぎりドリアです。市販の冷凍焼きおにぎりを、自家製のホワイトソースでドリアにアレンジします。季節はもう5月なんですが、ここ数日、寒い日が続き、こんな時にはお手軽あったか料理もいいと思います。
上の画像が今回、使った冷凍焼きおにぎりです。1個50gの小さなサイズの物を4個(200g)使いました。これを使っていますが、焼きおにぎりが200g前後になればいいので、お好きな銘柄をお使いください。
冷凍焼きおにぎりアレンジ、焼きおにぎりドリア材料 軽く2人分(ガッツリ食べるなら1人分)
冷凍焼きおにぎり(市販) 小4個(200g)
ピザ用チーズ 60g
サラダ油、乾燥パセリ 適宜
ホワイトソース材料
牛乳 1/2カップ
小麦粉 小さじ2
バター 10g
鶏がらスープの素 小さじ1/4
こしょう 少々
作り方
1)冷凍焼きおにぎりはグラタン皿に入れ、電子レンジで解凍しておきます。※説明書きに記載された時間、電子レンジで加熱してください。
2)電子レンジでホワイトソースを作ります。まずは牛乳と鶏がらスープの素を混ぜ、こしょうを少しふりかけて混ぜます。大き目の耐熱ボウルにバターを入れて電子レンジ(600w)に10秒ほどかけて溶かし、小麦粉を混ぜます。混ざったら、牛乳の1/3量を入れて混ぜ、電子レンジに40~60秒かけて沸騰させて混ぜます。これを繰り返すとホワイトソースの出来上がりです。※ホワイトソースは市販品が安く売っていますが、残ったホワイトソースを冷凍しないといけないので保存が面倒です。電子レンジレシピを覚えておくと便利です。
3)1)に2)のホワイトソースをかけ、ピザ用チーズをちらします。
オーブントースター、もしくはオーブン(250℃)で9~10分、焼き目がつくまで焼いたら取り出し、乾燥パセリをふって出来上がりです。
冷凍焼きおにぎりアレンジ、焼きおにぎりドリアの完成です!超アツアツなので火傷しないように注意して頂きます。口に入れた瞬間は焼き目のついたチーズと、熱いホワイトソースの風味で普通のドリア。ふうふう言いながら噛むと香ばしい焼きおにぎりの風味が顔を出し、いい感じで和洋折衷の味になっています。焼きおにぎりに味がついているので、薄味の自家製ホワイトソースと相性が良くてい美味しかったです。肌寒さを感じる時、アツアツのドリアは美味しいですね!
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