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∩･∀･)こんにちは～筋肉料理人です！
皆さん、お元気ですか～レシピブログさんの連載を更新したのでお知らせです。今回作ったのは焼きうどんナポリタンです。過去記事で作ったナポリタンのパスタを、うどんに変えただけのレシピです。ナポリタンの味にうどん麺は果たしてマッチするのか？作って食べたら美味しかったですよ～

私は麺類が好きで、昼飯はできれば麺類、もしくはカレーかな？って感じに麺が好きです。道の駅に行くとカレーうどんを頼んじゃう。なので、この日も麺類で昼飯を・・・と思って冷蔵庫を見ると、真空の茹でうどんがありました。



普通にうどんでも良かったのですが、ついでなのでブログネタ用に、ナポリタン風焼きうどんにしたわけです。なので、うどん麺を使う以外はナポリタンと同じレシピです。具材を炒め、茹でたうどん、調味料を投入して作ります。





ちなみに、真空パックのうどん麺は、鍋に湯を沸かし、パックから出したうどんを入れ、自然にほぐれるまで触らずに茹でます。菜箸でほぐすと、麺が切れちゃうので注意してね。これは豆知識なので、知っておくといいですよ。





そして、味付けにはケチャップを使いますが、ほんの少しの砂糖を入れるのと、最後にバターを入れて香り付けすると美味しいです。









こんな感じで作った、ナポリタン焼きうどん、とっても美味しいので、レシピは連載をご覧ください。

レシピブログ　焼きうどんナポリタン

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今日は朝から料理教室に行ってきました。福岡県久留米市のえーるピア久留米の料理教室です。今日のメニューは肉じゃが、きびなごの煮付け、ほうれん草のとろとろ卵かけ、さっと味噌汁の4品。







鍋を使う工程が多かったので心配しましたが、皆さん、手慣れたもので、あっという間に料理が完成していきました。料理教室は準備が大変なのですが、熱心な参加者の皆さんの笑顔が素晴らしいので、依頼がある時は引き受けるようにしています。来週の日曜も料理教室です。

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料理教室が終わったのが13時前でした。帰宅前にバイク屋さんに寄り、バイクの部品を買ってきました。昨年、私＆家族用にYAMAHA　Nmax155、娘＆家族用にYAMAHA　MT２５を買いました。MT25は娘がメインにのっているのですが、初心者故に立ちごけが多く、先日は運悪く倒した先にブロックが・・・・見事にタンクを直撃しました・・・・MT25の燃料タンクは、タンクカバーに覆われている形式なので、タンクカバーに大きく傷が入り、合わせ目がずれてます。。。。仕方ないので、タンク外装と、シートカウルを交換してイメチェンすることにしました。友人が経営するバイク屋さんで外装パーツを受け取り、帰宅後に交換作業です。



買ってきた外装パーツです。お値段11000円。後で娘に請求します！



ちょっと見には綺麗ですが、傷だらけ＆タンクカバーが一部割れています。家内と娘に手伝ってもらいながら外装を外します。



外して分解したタンクカバーです。細かい部品がついているので、新しいカバーに移植します。移植してから組み込みです。最近のバイクに触っていなかったので、戸惑いながらも交換できました。交換後はブラックとマットシルバーのツートンカラーになりました。






前より落ち着いた雰囲気になり、ちょっと高級っぽくなった？大人の雰囲気のMT25になりました。MT25のキャッチコピーが「大都会のチーター」なんですが、娘いわく「チーターじゃ無くなった」と言いつつ、気に入ったようです。私はこころの中で「もう倒すなよな」とつぶやきつつ、作業を終えました。