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この記事は会員限定記事です衛生懸念
都心のオフィス街などで人気を集める弁当の路上販売について、規制を強化する改正条例案が近く東京都議会で可決する。衛生管理上問題があるというのが理由で、届け出制から許可制にし、販売上の条件も厳しくなる。今秋にも実施される見通しだが、負担増を理由に撤退を検討する業者も出始めた。サラリーマンの手軽なランチの行方は――。
「いらっしゃいませ。温かいご飯ありますよ」。3月上旬の昼下がり。東京・日本橋のオフィ...
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