こんにちは、筋肉料理人です！ 今日ご紹介するレシピは私の大好きな長崎ちゃんぽんのアレンジレシピ「鶏むね肉のちゃんぽん風野菜炒め」です。長崎ちゃんぽんは野菜たっぷり、具材たっぷりで作り、野菜と肉、練り物などの旨味が一つになってとてもおいしい料理なのですが、今回は豚肉の代わりに鶏むね肉を使い、麺なし、汁なしで作ります。鶏むね肉と野菜をがっつりおいしく食べることができますよ！ 今回は炒め野菜にキャベツ、もやし、にんじん、玉ねぎを使っています。野菜は冷蔵庫に余っているものを使ってもらって大丈夫です。例えばキャベツの代わりに白菜でもかまいません。鶏むね肉はパサつかないように下処理＆下味をし、たっぷりの野菜と一緒に炒め、身近な調味料を使ってちゃんぽん風の味付けの肉野菜炒めにします。 炒め野菜と一緒に乾燥きくらげを入れているのですが、これは食物繊維を強化するためです。 きくらげは食物繊維が豊富で、ごぼう

惜しまれつつも閉店してしまった、東京四ツ谷にあったフランス料理の名店「オテル・ドゥ・ミクニ」。筆者は行ったことはありませんでしたが、三國シェフの料理は食べてみたかったな…。そんなことを思っていると、YouTubeで三國シェフのレシピを見つけましたよ。それが「鶏むね肉のにんにくレモンクリーム」というレシピ。パサつきやすい鶏むね肉が、簡単に絶品のフランス料理に変身しちゃうらしいです♪ 【シェフ三國の肉料理】100年前より伝わる「ハンブルグ風ビーフステーキ」に挑戦！ん、ハンバーグでは!? 三國シェフ直伝「鶏むね肉のにんにくレモンクリーム」を作ってみよう フランス料理の巨匠として有名な三國清三シェフ。 そんな三國シェフの「オテル・ドゥ・ミクニ」は、2022年12月に閉店してしまいました。 最近は、精力的にYouTubeなどでレシピを紹介してくれていますよ。 今回挑戦する「鶏むね肉のにんにくレモンク

【鶏むね肉を毎日1.5枚食べる】料理家の自信作「鶏むね肉の照り焼き」に挑戦！薄～く伸ばせばパリジュワ～♡ 本日の主役は鶏むね肉。100g68円とお得な価格で購入したものの、パサつきなしでおいしく食べるにはどうしたものか？そこで頼りにしたのは、鶏むね肉をほぼ毎日1.5枚食べているという、ムキムキマッチョな料理研究家のだれウマさん。“鶏むね肉愛”の強いだれウマさんだけあって、鶏むね肉レシピも豊富。その中から、驚くほど肉汁が溢れてやわらかく仕上がるという「鶏むね肉の照り焼き」を作ってみることに！ 【リュウジが山本ゆりさんに教わる】「塩唐揚げ」は小麦粉と片栗粉のWづけがキモ！衣厚っ！ザクザク♪ “鶏むね愛”爆発！マッチョな料理研究家の自信作「鶏むね肉の照り焼き」 161万人が登録する人気の料理系YouTubeチャンネルを運営している、だれウマさん。料理と筋トレが大好きな料理研究家です。筋トレ好きの

リュウジ『クリスマスじゃなくても毎日これでいい』 安い鶏胸肉で「超やわらかむねローストチキン」作ろう！ お祝いごとや仲間との集まりでは、おいしいものを楽しみたいものですよね。ごちそうといえば、やはり肉料理！見映えも良く、さらにコスパも良く、もっといえば「超おいしい」！そんな都合の良いレシピはないものか…とレシピ動画をあれこれ検索してみると、料理研究家のリュウジさんがぴったりのレシピを紹介していました♪家計にやさしい鶏むね肉を使った「ローストチキン」です。一体どんなレシピなのでしょうか？ リュウジ『キャベツは煮込むと格別にウマい』 しっとりトロトロ♡「鶏むね肉とキャベツのとろ煮込み」に挑戦 今回のレシピを考案したのは、YouTubeチャンネル『料理研究家リュウジのバズレシピ』で知られる料理研究家のリュウジさん。 「今日食べたいものを今日作る」をモットーに、SNSなどでも根強い人気のあるリュウ

『手取り18万円でも年100万円貯まる！ キャッシュレス時代に完全対応 今どき女子のためのお金の育て方』 6回【全7回】 手取り18万からでもしっかりお金を貯めて増やせるノウハウを紹介し、SNSで人気を博しているのはFP（ファイナンシャルプランナー）2級の資格を持つりぃさん。 メイクにお洒落に、交際費にスマホ代。何かとお金のかかる現代において、手取り18万円から年100万円以上の貯蓄を成功させた彼女が、キャッシュレス時代だからこそのうっかり支出も改善できる方法を教えてくれます。 お金への意識を高め、楽しみながら貯金を増やせる方法をご紹介します。 ※本記事はりぃ著の書籍『手取り18万円でも年100万円貯まる！ キャッシュレス時代に完全対応 今どき女子のためのお金の育て方』から一部抜粋・編集しました。 漬けて冷凍するだけ！ 時短＆節約の強い味方、鶏むね肉のアレンジレシピ 何かと忙しい日のお役立

キリッと冷たいのがおいしい大根おろしも、冬はあたたかく食べたいもの。そんなときは体がポカポカあたたまる「みぞれ煮」がおすすめです。今回は、リーズナブルでおいしい鶏むね肉を使ったみぞれ煮レシピをご紹介。食べ飽きない味つけバリエが揃いました。

鶏むね肉の定番おかずである「みそマヨ焼き」は、砂糖を使うレシピが多いんです。砂糖がたっぷり入ると確かにおいしいんですが…できれば最小限にしたい！と思う派です。だから、みりんでコクを出す作り方をご紹介したいと思います。 ｜砂糖に対する考え方砂糖に対する考え方は人それぞれだし、時期や年齢によっても変化するものだと思います。わたしも白血病を発症して4、5年ほどは「一切使いたくない」と思ってました。でも、完全に砂糖を断つと心の栄養が足りなくて、結局バランスが悪くなるんです…。 やっぱり砂糖の役割ってメリットもいっぱいあります。他の甘味料じゃ代用しきれない良さもあるよね…と、料理歴が長くなるほど痛感するんですね。だから今は感覚的に「自分が心地よいな」と思う分量ならOKと思っています。 ｜「作り続けたくなるレシピ」を採用するレシピを作る時も、砂糖をしっかり使うパターンと、減らしたパターンと、他の調味料

旬のほうれん草と、家計に優しい鶏むね肉で作るメインおかず。使う食材は同じでも、味付けを変えるだけでバリエーション豊かに楽しめますよ。

南蛮漬けって惣菜屋さんや定食おかずでよく見かけますが、そういえば一度も作ったことがないことに気がつきました。好きな料理なのになぜ作ってないんだろう？と思っていましたら、あぁ、積極的にレシピを検索したことがなかったな、と。なので探してみたところ… 有名な「賛否両論」の笠原シェフがYouTubeで「鶏むね肉の南蛮漬け」の作り方を紹介していました！よくあるアジを使う南蛮漬けでなく、鶏むね肉で作るみたいです。これは珍しい。さっそく作ってみましょう。 【爆速3分＆材料レス】割った卵にチーズ乗せて焼くだけ♪ウマ過ぎる「笠原さんのチーたま焼き」作ろう！ 笠原シェフの「鶏むね肉の南蛮漬け」の材料と作り方 【材料】※3～4人分 鶏むね肉…2枚（600gぐらい） 玉ねぎ…1/2個 ズッキーニ…1本 赤パプリカ…1個（黄色でも可） 塩…少々 薄力粉…適量 おろししょうが…小さじ1 出汁…400ml（和風だしの素

鶏むね肉は脂質が少なく、タンパク質が豊富なことから、筋力トレーニングをしている人たちにも人気の食材ですよね。

こんにちは、筋肉料理人です。 今日はインスタントのみそラーメンをベースにして作る、「鶏むね肉のチーズみそラーメン」をご紹介します。 普通に食べてもおいしいインスタントラーメンに、水晶鶏と冷凍ほうれん草を加えて、ボリュームたっぷりかつ栄養豊富に。さらに、牛乳とピザ用チーズでとろりとした旨味を加えておいしくアレンジしました。 私はインスタントラーメンが大好きで、週に何回かは食べています。一番おいしいと感じる食べ方は、少しの具と薬味を入れて作ったもの。 なぜなら、インスタントラーメンのスープは各メーカーがしのぎを削って作り上げたもので、各社の特徴があっておいしいので、それを崩さない方がおいしいからです。 しかし、それだけでは栄養面で少し不安があるため、肉や野菜を加えてアレンジすることが多いです。 今回は鶏むね肉とチーズ、牛乳でたんぱく質を中心に補い、お手軽な冷凍ほうれん草を加えて野菜も摂取します

旬の「白菜」と「鶏むね肉」の組み合わせは栄養価が高く、コスパも抜群！今回は寒い日にもおすすめの、あったかおかずレシピをご紹介します。教えてくれるのは、鶏肉レシピが人気の料理研究家・筋肉料理人さんです。野菜もたんぱく質も一緒においしくとれますよ♪

鶏むね肉を使ったボリューム満点なレシピを集めました！日々のご飯や作り置きにもぴったりなので、ぜひ試してみてくださいね♪

【家事ヤロウ!!!】女優・北川景子さん大絶賛！「ぷるぷる水晶鶏」最高に旨い「鶏むね肉」レシピ 2024年04月12日更新 こんにちは。簡単・時短レシピが大好き、くふうLive!ライターの坂本リエです。 価格の高騰が相次いで食費を節約している家庭も多いのではないでしょうか。節約食材の定番といえば、鶏むね肉ですよね。 だけど鶏むね肉ってぱさついておいしくないイメージ（泣）。 この悩みを解決してくれるレシピ「ぷるぷる水晶鶏」をテレビ番組『家事ヤロウ』で女優の北川景子さんが調理していました。電子レンジで簡単に作れておいしそうだったので、さっそく作ってみます。 ※北川景子さんのレシピではなく、家事ヤロウに北川さんがゲストとして出演して作ったものです。 北川景子さんも絶賛！「ぷるぷる水晶鶏」レシピ テレビ番組『家事ヤロウ』で紹介され、北川景子さんも絶賛していたレシピ「ぷるぷる水晶鶏」。 水晶鶏とは中華

Search, watch, and cook every single Tasty recipe and video ever - all in one place! News, Politics, Culture, Life, Entertainment, and more. Stories that matter to you. 【鶏むね肉なのに柔らかすぎる】「コスパ最強」牛乳の消費にも便利な鶏むね肉ときのこお手軽おかずレシピ！コスパ最強の鶏むね肉をおいしく食べられるレシピをご紹介します！柔らかくしっとりとしているので、いくらあっても余裕で食べきれちゃいますよ♪生クリームではなく牛乳を使っているので、牛乳を早めに消費したい方にもおすすめです！きのことの相性も抜群♡今回はしめじを使っていますが、他の種類のきのこでもおいしく作れます♪

【鶏むね肉で痩せ飯】5か月で7.5キロも落ちた!?減量と節約が叶って激旨な「ヤムニョムチキン風」作ろう 5か月で7.5キロの減量に成功したという、男飯料理研究家のなべさんがずっと食べまくっているという料理がこれ！「激旨ヤムニョムチキン風」です。皮を取り除いた鶏むね肉を少量の油で揚げ焼きし、ケチャップベースの絶品タレに絡める、お手軽で簡単な一品。鶏むね肉は低カロリーなだけでなく、家計にやさしいお手頃価格でもあります。減量も出来て同時に節約も出来ちゃうとは、なんて優秀なんでしょう♪ 【激痩せ常備菜】鶏胸肉レシピ、この手があったか！揚げずにヘルシーな「ぷるぷる南蛮漬け」作ろう♡ YouTube『なべのだいどころ。』の減量＆節約が叶う一石二鳥レシピ♪ 13.6万人が登録するYouTubeチャンネル『なべのだいどころ。』は、男飯料理研究家のなべさんが運営するチャンネル。少しがんばれば誰でも作れる、「

【もう、鶏もも肉じゃなくていい！】「ぷるっぷる、つるん」！“鶏むね肉”が劇的に旨くなる！夏に最高じゃん 2024年06月22日公開 こんにちは！夏野菜を家庭菜園で育てている、ヨムーノライターのmomoです♪ 唐揚げや照り焼きなど、多くのレパートリーがある鶏肉は毎月の献立には欠かせない食材ですよね！ 鶏肉の中でも鶏むね肉はリーズナブルで淡白な味なので、手に取りやすくてどんな味付けにも合わせやすいところが特徴です♡ 今回は、そんな鶏むね肉をモリモリ食べられるオリジナルレシピをご紹介します！ 鶏むね肉を味方に！お箸が止まらない激うまレシピ これからどんどん暑くなるこの時期、お肉もさっぱり食べたいですよね。 そこで今回は、鶏むね肉にたっぷりの夏野菜を合わせた「鶏むね肉のさっぱり香味甘酢だれ」を作ります。 トマトやきゅうりなどの細かく切った夏野菜だれと、ぷりぷりに茹でた鶏むね肉は相性抜群でとびきりの

パサつきがちな鶏むね肉をおいしく食べたい！そんなときにおすすめしたいのが、料理研究家リュウジさん考案の「無限チキン」です。鶏むね肉がやわらかく仕上がりますよ。さらには簡単、安い、太らないといいことづくし！リュウジさん曰く、『最強の鶏むね肉の調理法』『ついつい毎日作ってしまうおいしさ』だって。これは作らないわけにはいかないでしょ♪マストは塩こうじ！さっそく作ってみよう。 リュウジがサイゼリヤの「あのドレッシング」完全再現！というわけで「小エビのカクテル」が完コピ出来た話 料理研究家リュウジさん考案「無限チキン」 あれに漬けて焼くだけで簡単、安い、太らない。一生の相棒になる鶏むね肉の到達点【無限チキン】 僕が最近ハマってるアレにつけて焼くだけで出来る、最強の鶏むね肉の調理法です ついつい毎日作ってしまう美味しさなので是非！！ レシピはこちら！https://t.co/6LQRdGsQ8R pi

人気フーディストしにゃさんの「鶏むね肉と玉ねぎの甘辛みそ炒め」レシピです。甘辛いみそだれの味付けでとってもジューシー！お子さまから大人まで大満足のレシピですよ♪