材料（2人分） 大根……1/3本（約400g） 豚バラ薄切り肉（しゃぶしゃぶ用）……250g 大根の茎……適宜 塩昆布……大さじ3（約15g） 〈A〉 酒……大さじ2 水……大さじ4 塩 （1）豚肉は長ければ半分に切る。大根は皮をむき、あればスライサーで薄い輪切りにする。大根の茎は薄い小口切りにする。〈A〉は混ぜる。直径24cmのフライパンに大根の1/2量を広げ入れ、豚肉の1/2量を1枚ずつ広げながらのせる。塩ふたつまみを全体にふって、塩昆布の1/2量を散らす。同様に残りの大根、豚肉を順に重ね、塩ふたつまみをふって、残りの塩昆布を散らす。 （2）（1）のフライパンに〈A〉を回し入れ、強火にかける。ふつふつとしてきたらふたをして弱火にし、5分ほど蒸す。ふたを取って大根の茎を散らし、再びふたをして5分ほど蒸し、汁ごと器に盛る。 フライパンにどんどん材料を入れるだけだから、洗い物もラク！ 少ない

Search, watch, and cook every single Tasty recipe and video ever - all in one place! News, Politics, Culture, Life, Entertainment, and more. Stories that matter to you. 【鶏むね肉でこれ、作ったことある？】コク旨味でご飯が進む〜♪炒めるだけの簡単なおかずレシピ寒くなってきたら食べたい、旬の大根を使った絶品おかずをご紹介します。甘じょっぱく煮込む鶏大根のレシピを、今回はにんにくとバターでアレンジ！みりんを加えることで甘さとコクをプラスし、淡白な鶏むね肉でも大満足できるおかずになりますよ。コスパの良い食材で作れる簡単おかず。今夜早速チャレンジしてみてね！

Search, watch, and cook every single Tasty recipe and video ever - all in one place! News, Politics, Culture, Life, Entertainment, and more. Stories that matter to you. 【大根が余ったらコレにして！】レンジで簡単♡一品で大満足！大根と豚こまの丼レシピ1人分でも作りやすい！レンジだけでできる簡単な丼レシピをご紹介します♪大根と豚こま肉、まいたけを使っているので、この丼だけでも食べ応え抜群ですよ！オイスターソースの味付けでご飯がどんどん進んじゃいます♡大根が少しだけ余っている方にもおすすめ！おかずとして作るのも◎

Search, watch, and cook every single Tasty recipe and video ever - all in one place! News, Politics, Culture, Life, Entertainment, and more. Stories that matter to you. 【余った大根はこうすればいいのか！】「煮物より好き！」家族がペロリと平らげる大根レシピ4選今が旬の「大根」はスーパーや八百屋で手頃な値段で売られていますよね。漬物や煮物でマンネリになりがちですが、アレンジは無限大！大根を1本購入しても余裕で食べ切れる絶品レシピをご紹介します！「大根の青のり唐揚げ」、「大根とえのきのガレット」、「大根のみそ焼き」、「大根のチーズステーキ」は簡単なのに手抜き感なし！家族が大絶賛すること間違いなしのおかずですよ！

今回は、ひと手間かけた大根ステーキのレシピを紹介するよ！　コトコト煮てじっくりと味をしみこませた大根を焼いて大根ステーキを作ったら、大根の煮汁であんを作ります。味がしみた柔らかい大根にとろ～りあんが絡んで、寒い日のおかずにぴったりだよ！　それではさっそく作ろう！

冬になり、立派な大根をお安く入手出来るようになってきました！大根料理はたくさんありますが、結局、煮物かサラダに落ち着いてしまいます。簡単においしく、新しいレシピで大根を食べたい！そんな気分にぴったりな「牛そぼろ大根オムレツ」をYouTubeの料理チャンネル『kattyanneru』で見つけました。砂糖じょうゆで大根と合いびき肉を味付けするので、ほんのり和風なオムレツに仕上がりますよ♪ 【芸能人のセピア色な料理】加藤茶が懐かしむ「母のオムレツ」に挑戦！甘い牛そぼろと愛情がたっぷり♡ かっちゃんさんのX(旧Twitter)がこちら！ 【混ぜて焼くだけで旨すぎる！】フライパンひとつで超簡単「牛そぼろ大根オムレツ」の作り方 https://t.co/1rBkxkkoaK @YouTubeより pic.twitter.com/vz8f3krtqN — kattyanneru/かっちゃんねる 一般人

立派に太った大根がお得に手に入りやすい今の季節。やはり煮物は外せませんよね。 今回は、厚切りにしてシンプルなおでんに。大根のほくほく感と、うまみたっぷりの手羽元がたまらない。香りと歯ざわりの良い春菊が、アクセントとして全体を引き締めます。 具材は3つですが、しみじみ深い味わいが楽しめる冬のごちそうです！ 『ごろごろ大根と手羽元のおでん』のレシピ 材料（2人分） 大根……8cm（約300g） 鶏手羽元……6本（約350g） 春菊……1わ（約100g） 〈煮汁〉 昆布（8×10cm）……1枚（約5g） 酒……大さじ1 塩……小さじ1 水……5カップ 好みで練り辛子 作り方 （1）材料の下ごしらえをする 大根は幅2cmの輪切りにして皮をむき、両面に浅く十字の切り込みを入れる。水にさっとくぐらせて耐熱皿にのせ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ（600W）で5分ほど加熱する。春菊は葉と茎に切り分け

Search, watch, and cook every single Tasty recipe and video ever - all in one place! News, Politics, Culture, Life, Entertainment, and more. Stories that matter to you. 【大根を切って漬けるだけ】早くて簡単だから毎日作っちゃう！我が家で人気の大根の副菜レシピ旬の「大根」で簡単に作れる副菜レシピをご紹介！切って漬けるだけなのに、箸が止まらないほどやみつきになっちゃいます！みそにごま油を加えることでコクがアップし、大根だけでも食べ応え抜群！漬ける時間は浅漬けなら1時間程度、しっかりと染みた味がお好みなら半日くらいでOK！作り置きにもオススメですよ。1本丸ごと大量消費にもぴったりな「大根のピリ辛みそ漬け」レシピです♪

【よちよちよの「かさまし」レシピ】あっと驚く節約マジック！今回はお肉150gで5人前が完成する、かさまし技ミートソースです。

寒い冬においしい、みずみずしく甘い「大根」。旬の時期は栄養価が高く価格もお手頃なので、上手に食卓に取り入れたいですよね。そこで今回は、Instagramフォロワー130万人超の人気料理研究家・Mizukiさんの「あったかおかず」をご紹介します。焼いたり炒めたりする手間がなく、ほぼ煮るだけでできあがり！体がお腹の中からやさしく温まります♪

「大根」が余ってたらコレ作って！【大原千鶴さん】「ビビるほど旨い食べ方」"香りだけで"お腹ペコぺコよ 2024年05月03日公開 こんにちは、小さい頃からおばあちゃんの煮物が大好きだった、ヨムーノライターのKanakoです。 NHKのテレビ番組『みんなのきょうの料理（2023年11月10日放送）』で大原千鶴さんが煮物レシピを紹介していました。 煮物は味付けがワンパターンになりがちで、具材が変わるだけになっていませんか？味付けに黒酢を使用したちょっと珍しいレシピなので、煮物料理のマンネリ化を一撃打破できそう！冷蔵庫に眠っている大根の消費にもうってつけです。 大原千鶴さん「大根と鶏肉の黒酢煮」の作り方 家庭的な和食レシピに定評がある大原千鶴さん。手間がかかりがちな煮物ですが、今回紹介するレシピはとってもお手軽です。 味がよーく染み込んだ煮物が驚きの約30分で作れるので、ぜひ挑戦してみてください

Search, watch, and cook every single Tasty recipe and video ever - all in one place! News, Politics, Culture, Life, Entertainment, and more. Stories that matter to you. 【大根を焼いただけで家族で争奪戦に！？】早くて簡単だから毎日作っちゃう！大根が主役のおかずレシピ旬の「大根」を買ったらコレ！大根とチーズを焼いただけで、最高においしいおかずが完成しますよ！切って焼くだけだからとっても簡単なレシピ！大根は煮物が定番ですが、こんな食べ方もアリなんです！甘じょっぱい味付けとトロトロのチーズで、ご飯もお酒も進むこと間違いなしの「大根のチーズステーキ」レシピです。

肌寒い夜に、しょうがでぽかぽか温まる大根スープはいかがですか？豚バラ肉や鶏肉などでボリュームアップさせた、メインのおかずにもなるスープレシピがそろっています。何か温まるものがほしいときには、ぜひ参考にしてみてください。

冬の野菜大根は淡白な印象がありますが、ひと手間かけるだけでスープにうま味を与えてくれます。今回は、料理家の長谷川あかりさんに教えてもらって、大根の切り方や煮込む前のひと手間が味の決め手になる一品をご紹介。一緒に煮込む鶏つくねもポリ袋を使えば簡単にできるので、大根と鶏のうま味を味わえるあったかおかずをつくってみてくださいね。 すべての画像を見る（全4枚） ネギとゴマがたっぷり！大根と鶏つくねの相性も抜群 大根の焼き目がスープのうま味になるので、キツネ色なるまでしっかり焼いてくださいね。鶏団子はタマネギなどの具材もなしでシンプルにし、ユズコショウを効かせました。 ●大根と鶏つくねのユズコショウ煮 【材料（4人分）】 大根　1／3本（400g）⇒小さめの乱切り 鶏ひき肉　300g A［ショウガ小さじ2⇒すりおろす　酒大さじ1と1／2　片栗粉小さじ1　塩小さじ1／3］ ゴマ油　小さじ2 塩　小さじ

毎日の晩ごはん作りのなかで「今日の献立は何にしょう？」と悩んでしまうことがありませんか。家族が喜ぶおかずを取り入れながら、毎日の献立を考えるのは、なかなか大変ですよね。そこで今回は「また作って！」と言われる人気おかずのレシピをご紹介します。毎日のごはん作りに取り入れやすいレシピばかりなので、ぜひ参考にして献立悩みの解消に役立ててみてくださいね。

寒さが増してくるこの季節、温かい煮ものが食卓に欲しくなりますね。 今回は、骨つき手羽元と大根を使ったうまみたっぷりのオイスター煮をご紹介します。手羽元からじっくりしみ出す濃厚なだしが、大根にもしっかりとしみわたり、ホクホクの食感がたまりません。 白いご飯が何杯でも進みそうですよ～！ 『手羽元と大根のオイスター煮』のレシピ 材料（2人分） 鶏手羽元……6本 大根……8cm（約300g） 貝割れ菜……1/2パック 〈A〉 砂糖……大さじ1 オイスターソース……大さじ1 しょうゆ……大さじ1 片栗粉 ごま油 （1）下準備する ・大根は皮をむき、幅1cmの半月切りにする。 ・貝割れ菜は根元を切る。 ・〈A〉は混ぜる。 ・片栗粉大さじ1/2と水大さじ1を混ぜ、水溶き片栗粉を作る。 （2）加熱する フライパンにごま油小さじ1を中火で熱し、手羽元を並べる。1分焼き、返しながら2分焼く。大根、水1と1/2

なんと、このフーディストノートさんの連載を始めさせていただいてから、 今回で1年1か月となりました！！（忘れてたな、1周年、絶対忘れてたな） 去年の11月といえば、フーディストブックス第一弾のレシピ本 「食材2品だけ！魅惑のだけメシ食堂」 を出版させていただいたり、 その出版イベントを東京で開いていただいたり。 あれから1年かぁ～… 早い…早すぎる…！！！ えっ もう年末？？←毎年言うてる というわけで、そろそろあったかいおかずが恋しい季節。 （今年はほんまに暑かったですね…でももう忘れそうなくらい寒い。笑） 食材2品だけ！ ほったらかすだけ！ 15分だけで作れる！ 意外な組み合わせの調味料で、 ご飯がすすみまくるおかずをご紹介します！！ 「めんポン豚バラ大根」レシピ 調理時間 15分 分量 2人分 材料 豚バラ薄切り肉…250g 大根…1/4本（300g） A 酒…大さじ2と1/2 A

人気フーディスト・aka.ruさんの「大根のコンソメスープ」レシピです。野菜にコンソメとウインナーの旨味がしみ込んで、とってもおいしいですよ。体が温まるのでこれからの季節に大活躍してくれそうです。

麻婆といえば豆腐や茄子、春雨が定番ですが、今回YouTubeチャンネル【くまの限界食堂】で見つけたのは、「麻婆大根」。え、大根⁉って思いますよね。でも、おでんを思い浮かべれば、きっとわかるはず！大根に濃厚な味がシミシミなんですよ。曰く『つまみにおかずに、大根が簡単でマジ旨い』そうです。下茹で不要で時間がかからないのも魅力的。さっそく作ってみました♪ 【有料級レシピ】中華店のシェフが苦節10年でたどり着いた作り方を披露！「究極の麻婆茄子」作ってみた くまの限界食堂とは？ 133万人が登録するYouTubeチャンネルを運営している、お料理系YouTuberで動画クリエイターのくまの限界食堂さん。簡単な手順で作れるアイデアレシピの数々を“おいしそうな動画”で紹介しています。 本日は、その中から「麻婆大根」に挑戦します。 「簡単でおいしそう」「マーボーレシピが増えた」「作ってみたい」という声があり