数多くの焼きそばレシピを考案してきたリュウジさん。ですが、あんかけ焼きそばのレシピは無かったそうで、至高シリーズとして「至高のあんかけ焼きそば」を考案したとYouTubeで作っていました。お店レベルのおいしさの秘密は、野菜、豚肉、魚介と具材をたっぷりと使った多めのあん。焼きそばも両面をしっかりと焼いて使うことで、おいしさが格段にアップするようです。寒い時期にぴったりな焼きそばになりそうなので作ってみます♪ 【蕎麦マニア池森の超レシピ】リュウジさんの究極焼きそばを二八そばでアレンジ⁉乾麺で「焼きおそば」に挑戦 リュウジさんのX(旧Twitter)がこちら！ 焼きそばはここまで焼くと究極に旨くなる。パリッと焼いた麺が至高、店レベルのあんかけ焼きそば 市販の焼きそば麺をパリっと焼いて極上の餡をかけた僕の自信作です 今回は材料をフルで使ってますが白菜と豚肉だけでも最高に旨い！！ 是非お試しください

「TOEIC800点を目指しているけど、どれくらい勉強したらいいのだろう」 「短時間で効率よくスコアを上げる方法が知りたい」 と悩んでいませんか？ この記事では、TOEICで800点を取るために必要な勉強時間や、短期間でスコアを上げる勉強法、おすすめの参考書などについて紹介します。 TOEIC800点を目指している人は、ぜひ最後までお読みください。 効率よく目標スコアを目指したい方は、Santaアルクでスキマ時間を活用するのがおすすめです！ アプリがニガテ分野を自動で分析して、一人一人に最適な学習プログラムを作成します。 TOEIC 800点のレベルとは？TOEICで800点を取るには、相当な英語力が必要です。海外の大手企業や外資系企業では、採用基準をTOEIC800点台にしているケースが多く、ビジネスシーンで基本的なコミュニケーションができるレベルと言えるでしょう。 ここではTOEIC8

旬のほうれん草と、家計に優しい鶏むね肉で作るメインおかず。使う食材は同じでも、味付けを変えるだけでバリエーション豊かに楽しめますよ。

【材料】◆大根・・100g◆にんじん・・50g◆わらび・・４本◆ぜんまい・・30g◆ごぼう・・1/6本◆しいたけ・・２個◆木綿豆腐・・1/2丁◆昆布だし・・50m◆ごま油・・大さじ１◆酒・・大さじ１◆しょうゆ・・大さ…

仕事やお出掛けで帰りが遅くなってしまった日は、パパッと作れるレシピがあるとうれしいですよね。今回はそんなときにぴったりな、リピート間違いなしの「簡単おかずレシピ」をご紹介します。たっぷりキャベツといっしょにいただく「豚バラポン酢ガーリック炒め」や、コクのある程よいピリ辛味がたまらない「豚こま肉とちくわのキムチマヨ炒め」など、おいしいのに時短で作れるレシピをピックアップ！ぜひチェックしてみてくださいね。

伏して詫びる【土下座】は英語で何て言う？ 謝罪の行為【土下座】は英語で何て言う？ 「土下座」は英語で【prostration】 深く謝罪する際に地面に伏して頭を下げる日本独特の文化的な謝罪方法である「土下座」は英語で[prostration]などと表現します。 ここで使われている[prostration]は「ひれ伏すこと・平伏・深く身を低くすること」などを意味する英単語です。 つまり、英語では「平伏してひれ伏すこと」というニュアンスで土下座を表現するわけですね。 例文として、「日本では、土下座は最上級の謝罪とされている。」は英語で[In Japan, prostration is considered the highest form of apology.]などと言えばオッケーです。 また、「土下座する」という動詞の英語としては[prostrate]という単語が使えますが、どちらの単語も

この連載では、アメリカやニュージーランドでの海外生活をはじめ海外添乗員として世界各地を訪れ、現在は二人の娘をバイリンガル子育てしている英会話講師 Mrs. Rara が、身近な表現をクイズ形式でお届けします。 「物価が高い」って英語で言えますか？ 正解は ↓ ↓ ↓ 「物価」と聞くと何か他に難しい単語があるはず…と思いがちですが、price = 価格、値段、相場、物価、市価 で大丈夫です。 Prices in this country are low. この国の物価は安いです。 Prices are high in London. ロンドンの物価は高いです。 The prices are high in Japan, especially fresh fruit. 日本の物価は高いです。特にフルーツが。 Prices are low in Mexico. メキシコの物価は安いです。 Pri

YouTubeでさまざまな料理の技を紹介する動画が大人気の岩野上幸生さんによる、プロのテクニックを使ったレシピシリーズ。今回ご紹介するのは、「漬けきのこ」です。きのこ好きの方や、もう1品欲しいときにも知っておくと便利なレシピ。さっそく紹介しますね。 教えてくれたのは……岩野上 幸生（いわのうえ こうせい）さん 料理人歴21年、15年間飲食店経営をしながら企業コンサルティングや料理の技術指導などを行っています。YouTube（飲食店独立学校 /こうせい校長）で、ちょっとした工夫で役立つ料理方法など発信中。著書『プロのコツでいつものごはんが100倍おいしくなるレシピ』（KADOKAWA）。 漬けきのこの作り方 出典：www.youtube.com きのこはカロリーも低く、食物繊維が豊富なので、便秘や腸内環境の改善にも効果的なので、積極的に食べたい食材です。今回のレシピは、常備菜としても便利です

「スパゲッティサラダ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。スパゲッティにきゅうり、ハム、コーンなどを合わせる基本的なスパゲッティサラダのレシピ。マヨネーズだけでなく、酢やからしなども加えることで味が決まります。とろっとなめらかな食感に仕上げるポイントも必見です。

南蛮漬けって惣菜屋さんや定食おかずでよく見かけますが、そういえば一度も作ったことがないことに気がつきました。好きな料理なのになぜ作ってないんだろう？と思っていましたら、あぁ、積極的にレシピを検索したことがなかったな、と。なので探してみたところ… 有名な「賛否両論」の笠原シェフがYouTubeで「鶏むね肉の南蛮漬け」の作り方を紹介していました！よくあるアジを使う南蛮漬けでなく、鶏むね肉で作るみたいです。これは珍しい。さっそく作ってみましょう。 【爆速3分＆材料レス】割った卵にチーズ乗せて焼くだけ♪ウマ過ぎる「笠原さんのチーたま焼き」作ろう！ 笠原シェフの「鶏むね肉の南蛮漬け」の材料と作り方 【材料】※3～4人分 鶏むね肉…2枚（600gぐらい） 玉ねぎ…1/2個 ズッキーニ…1本 赤パプリカ…1個（黄色でも可） 塩…少々 薄力粉…適量 おろししょうが…小さじ1 出汁…400ml（和風だしの素

ぷりっとクリーミーな牡蠣が主役のパスタ料理をご紹介します。使い勝手のよいきのこを合わせて旨味をアップ♪定番のオイルソースや和風など、さまざまなアレンジができますよ。さっそく作り方をチェックしてみましょう。

料理応援家の本多理恵子さんは50代。子どもも大きくなり、ひとりの時間も増えたといいます。ひとり時間は自分だけの時間。自分を甘やかしながら、うまく手を抜き、息を抜き、無理なく、ちょうどよくでいきましょう。心と体が元気でいるための、食や暮らしにまつわるエッセイ。今回は、豚肉の煮汁も活用できる「シンプル煮豚」のお話。 弱火で45分煮込んで、しょうゆに漬けるだけかたまり肉をやわらかくするには「45分以上煮込むこと」と聞いたことがあります。 確かに弱火で45分以上放ったらかしで煮た肉は、どんな部位でもやわらかくなります。 私はキリが良いところで1時間にタイマーをセットします。 とにかく煮込んで、後はしょうゆに漬けるだけという簡単すぎるレシピですが、よく褒められる料理です。 肉を漬け込むときに一緒にゆで卵を加えれば煮卵も同時に完成。 また、煮汁は塩。こしょうだけでスープになるというすぐれものです。 味

本日は、料理研究家のゆかりさんがYouTubeチャンネルで紹介している「昔ながらのひき肉オムレツ」を作ります。炒めたひき肉や玉ねぎなどの野菜を包んだオムレツは、わたしのような昭和世代にはとっても懐かしいおかず。なんでも、昭和30年代にかけて広まった料理で、日本独特の料理らしいですよ。わたしにとってのオムレツは、ホテルの朝食に出るような卵だけのプレーンオムレツではなく、これなんですよね。 【芸能人のセピア色な料理】加藤茶が懐かしむ「母のオムレツ」に挑戦！甘い牛そぼろと愛情がたっぷり♡ 料理研究家のゆかりさんの昭和レトロなおかずレシピ♪ 150万人が登録するYouTubeチャンネル『料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ/Yukari’s Kitchen』を運営している、料理研究家のゆかりさん。おいしくて簡単に出来る料理やスイーツレシピをたくさん紹介しています。 本日は、ゆかりさんのレシピの中か

​​最近は随分と便利な世の中になったもので、スマートフォンの翻訳機能を活用すれば、海外旅行で困らない時代になりました。若い頃、流暢に英語を使えるようになりたいと辞書を片手に勉強したことが思い出されます。そんな頃を思い出しながら、もう一度英語の勉強をしてみるのもいいのではないでしょうか？ さて、今回紹介するのは「strike a chord」です。 目次 「strike a chord 」の意味は？ 「strike」にはどんな意味がある？ 「strike a chord」（心に響く）はどんなこと？ 最後に 「strike a chord 」の意味は？ 「strike」は（打つ）、「chord」は（和音）です。「strike a chord」は、もともとピアノやギターなど楽器の（コードを弾く、和音を奏でる）という意味ですが、そこから転じて 正解は… 「心に響く」という意味になります。 『ランダ

大学生にとってTOEICは、自分の英語力を数値で把握し、就職活動や留学、進学において武器にすることができる試験です。しかし、「他の大学生はどれくらいのスコアを持っているのか」「自分は何点を目標にすべきか」と悩む方も多いでしょう。この記事では、最新の平均スコアや就活に役立つスコア、効率的な勉強法を紹介します！ 短期間でスコアアップを狙いたいなら、Santaアルクがおすすめです。スキマ時間を活用できるスマホアプリで効率的に学習を進めましょう。 TOEICとは？TOEICは、英語力を測定する国際的な試験で、特にビジネスや日常生活での英語能力を評価します。TOEICのスコアがあると、就職活動や留学、単位取得など多方面で役立ちます。ここでは以下のポイントを解説します。 TOEICの基本情報と種類（L&R・S&W・Bridge・IPテスト）TOEICスコアの仕組みと評価基準大学生がTOEICを受験する

【今日の献立】2024年11月23日(土)「簡単キムチチャーハン by 杉本 亜希子さん」 2024年11月23日 00:00 プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する今日の夕食にオススメの献立は、 「簡単キムチチャーハン by 杉本 亜希子さん」 「ぷりぷりホタテのオイスター炒め」 「卵とマイタケのトロミスープ」 の全3品。 チャーハンにオイスター炒め！　しっかりとした味のメニューです！ 目次 [開く][閉じる]【主食】簡単キムチチャーハン by 杉本 亜希子さん【副菜】ぷりぷりホタテのオイスター炒め【スープ・汁】卵とマイタケのトロミスープ【主食】簡単キムチチャーハン by 杉本 亜希子さんパパっと簡単にできて、お腹満たされるキムチチャーハン。白菜キムチとニラを加えたパンチのある味わいです。

鶏むね肉は脂質が少なく、タンパク質が豊富なことから、筋力トレーニングをしている人たちにも人気の食材ですよね。

本格的に寒い日が増えてきました。そんな日は体の芯から温まるしょうががきいたポカポカスープがおすすめです！　おろししょうがと卵を合わせた、簡単につくれるスープをご紹介します。 しょうが卵スープ（調理時間：10分） 材料（2人分） おろししょうが　大さじ1 卵　　　　　　　1個 水　　　　　　　300ml 醤油　　　　　　小さじ2 みりん　　　　　大さじ1 鰹節　　　　　　3g 小葱　　　　　　お好みで 作り方 1.　鍋に水、醤油、みりん、鰹節をいれて火にかけます。 2.　沸騰したら弱火にし、しょうがと割り溶いた卵を混ぜ合わせます。 3.　お皿に盛りつけて、お好みで小口切りにした小葱をのせたらできあがりです。 身体もぽかぽかあったかスープ 温かいスープからはしょうがの香りがしっかり感じられ、食べるたびに身体がホカホカしてきます。溶き卵も入っているので、食べ応えもあり、冬にはぴったりのスープです

おはようございます。野菜料理家やのくにこです。 寒くなってくると、朝から温かい汁ものが食べたくなりますね。粉末のカップスープにお湯を注ぐだけでもおいしいですが…風邪予防や冷えを解消したいときにおすすめしたい、最強!?の朝ごはんメニューがあります。 それは、「肉吸い」。 肉吸いとは、肉うどんのうどん無しバージョン。大阪など関西でのうどんやさんにあって、飲んだ後にうどんなしの汁ものが飲みたくて、そんなオーダーを受けたところから広まったとも言われています。 これが、とってもおいしくて体が温まるのです。 だしは、前の日に水に昆布をつけておいて水出しにしてもいいですし、だしパックを使って煮だしておいても本格的な味が作れます。 面倒な時は顆粒をとかしても、もちろん構いません。作りやすい方法でだしを用意してくださいね。 体が温まる！簡単おいしい「肉吸い」 材料（2人分） 牛肉切り落とし　100g 玉ねぎ

卵、だし、水があれば作れる茶碗蒸し。でも「す」が入ったり硬くなりすぎたりと、意外に火入れが難しいんです。どうしたらなめらか食感になるの？と、いろいろなレシピを見ていたら…。YouTubeの料理チャンネル『料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ』で、フライパンで作る茶碗蒸しを見つけました。弱火と余熱でじっくりと火を入れるのがポイントなんですって。よし、上手に作れるか試してみます！ リュウジ『レンジで超簡単に出来る爆速茶碗蒸し』 コスト20円でレンチン5分だと⁉「虚無たまご」に挑戦！ 料理研究家ゆかりさんのX(旧Twitter)がこちら！ フライパンで簡単！ 【あんかけ茶碗蒸し】 ぷるぷる食感がやみつき間違いなし 失敗しないコツをご紹介します レシピ→https://t.co/H0fGsoOugm#茶碗蒸し #卵料理 #料理研究家ゆかり pic.twitter.com/D0VDYuXejb —

おうちにある身近な調味料でお作りいただける、キャベツと鮭の味噌バター炒めをご紹介します。片栗粉をまぶした鮭をバターで炒め、キャベツとしめじを加えたら合わせ調味料を馴染ませました。こっくり濃厚なみそバター味がとてもおいしく、鮭と相性抜群！濃いめの味つけで、ごはんがどんどん進みます。キャベツは食感を残すためにサッと炒めるのがポイントです。ぜひ挑戦してみてくださいね。 材料(2人前) 鮭 (計200g)・・・2切れ 塩こしょう・・・少々 片栗粉・・・小さじ1 キャベツ・・・100g しめじ・・・50g (A)料理酒・・・大さじ2 (A)みそ・・・大さじ1 (A)砂糖・・・小さじ1 (A)しょうゆ・・・小さじ1 有塩バター・・・10g 白すりごま・・・適量 作り方 準備.しめじは石づきを落としておきます。 1.キャベツは一口大に切ります。しめじはほぐします。 2.鮭は2cm幅に切ります。ボウルに入

爆笑 or 冷や汗必至の「エイゴ言い間違い」シリーズ。こんな日本語、英語でどう言う？今回は「ノースリーブ」って言いたいんですが、そのまま no sleeve ではなくて・・・。 やりがちな言い間違いこのワンピースはノースリーブです。 【×】This dress is no sleeve. これでは、「このワンピースは袖ではありません」になっちゃう！じゃあ、何なの～？ 正しくはこう言おう【○】 This dress is sleeveless. あるいは 【○】This dress has no sleeves. と言いましょう！ Tim先生の解説「ノースリーブ」は和製英語！英語で no sleeve と言っても、「袖ではない」という意味にしかならないよ。ネイティブに向かって This dress is no sleeve. などと言ったら、「ワンピースが袖じゃないって？当たり前デショ！何言

【簡単おつまみレシピ】今回は、複数買ったきのこを使い切るために、常備菜を作っておくレシピを提案します。そのままおつまみにしてもよし、パスタの具にしてもよし。すぐに料理に使える便利な食材になりますよ。ビールや日本酒、ワインに合わせるアレンジのコツも参考にして！ きのこの簡単さっと煮を作って、常備しておきましょう！きのこは複数種類を使えば、より風味が複雑になって料理がおいしくなりますが、たくさん買っても使い切れないなんてこともありますよね。そこでおすすめなのが、買ってきたきのこをまとめて常備菜にしてしまうこと。冷蔵庫で4、5日は保存できるので、そのままおつまみになるほか、豆腐にのせたり、大根おろしと和えたり、パスタの具にしたりと、使いたい時にすぐに料理に使えるので便利ですよ。調味料や油を代えれば、お好みのさっと煮も自在にできるので、ぜひ試してみてくださいね。 きのこの簡単さっと煮の材料と作り方

加齢による自然な死【老衰】は英語で何て言う？ 老化による【老衰】は英語で何て言う？ 「老衰」は英語で【senility】 加齢による身体機能の衰えが原因で自然に迎える死である「老衰」は英語で[senility]などと表現します。 ここで使われている[senility]は「老衰・もうろく」などを意味する英単語です。 つまり、英語では「老衰」という直訳の英単語で老衰を表現するわけですね。 例文として、「私の祖母は97歳で老衰で亡くなった。」は英語で[My grandmother died of senility at the age of 97.]などと言えばオッケーです。 この例文のように「老衰で亡くなる・老衰で死亡する」は英語で[died of senility]などと表現するので覚えておきましょう。 他にも、「老衰」の英語として「年老いた年齢・老齢・老年」というニュアンスで[old ag

毎日更新！連載「1日1つずつ覚えよう！朝のひとこと英語レッスン」では、知っていると役立つ英語フレーズを解説つきで毎朝お届けします♪ 自分のSNS投稿にコメントを寄せてくれた方に対して、コメントを返すときの英文例をご紹介します。 コメントに対して主張を展開する際に使える表現を集めました。 あなたも犬好きと聞いてうれしいです。（I’m glad to hear that you are also a dog lover.） 犬は猫より断然いいですよね？（Dogs are a lot nicer than cats, right?） 猫みたいに勝手に逃げちゃうこともないし。（They don’t run away from you like cats do.） あなたの意見にはとても励まされる！（ Your comment is so encouraging!） 多くの親が同じ経験をしてると思う