5月27日 高田馬場から稲荷町～♪
このパターンのウニは初めてです(笑)
らーめん 稲荷屋にて、28日限定フライングゲット！
ハマグリとカツオ出汁ウニとジュンサイ！
スープは、蛤ベースに鰹ブレンドの冷たい塩味で、スッキリシャープな味わいが堪らな～い!(b^ー°)
香味油にオリーブオイルを使用し、爽やかなインパクトもいい！ o(^o^)o
トッピングには、馬糞雲丹、蛤、ジュンサイ、穂紫蘇で、雲丹がスープのアクセントに最高！ (^_^)/
ジュンサイと穂紫蘇がいい仕事していて、雲丹とスープをナイスサポート～♪
全体的なバランスが抜群！ 美味かった！ ＼(^_^)／
次の限定も楽しみです！ また伺いま～す！ (≧∇≦)
