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こんにちは、筋肉料理人です！今日の料理は日清の焼きそばU.F.O.チルド袋麺の肉野菜マシです。先日、帰宅すると家内が焼きそばUFOのチルド袋麺を買ってきてくれていました。特売品だったらしく、これは買わねばと思ったらしいです。せっかく買ってきてくれたので、肉野菜マシ（肉80g、野菜200g）にしたら結構なボリュームになって、味を足さなくても十分に美味しく食べられました。お値段安ければまた買いたいと思う味でしたね。





上の画像がかみさんが買ってきてくれたUFO袋麺です。マルちゃん焼きそばと比べたら高そうですが、1人分の麺が195gなのでかなり大盛りです。そしてカロリーも高いです！折角なので具材を足さずに食べて味見したいとこですが、今回は家族で食べるので肉野菜マシにしました。1人分に豚こま肉を80g、キャベツを100g、もやしを100g足します。合計280g足しますが、UFOのソースなら味を足さずに行けるんじゃないかと思ったので、とりあえずは付属のソースだけで作ってみました。

日清焼そばU.F.O.チルド袋麺を肉野菜マシにしたらボリュームがヤバかった！

材料2～3人分

チルド 日清焼そばU.F.O. 　2人分
豚こま肉　160g
キャベツ　200g
もやし　1袋(200g)
マヨネーズ　大さじ1・1/3
コショウ　適宜

作り方

1)キャベツはザクザクと大きめに切ります。葉脈の太いところは薄く切って熱が通りやすくなるようにします。豚こま肉は一口大に切っておきます。




2）炒め用のフライパン（大きい方がいいです。30㎝以上）に炒め油代わりのマヨネーズを入れて強めの中火にかけます。豚こま肉を入れてマヨネーズに絡めながら炒め、色が変わってきたらキャベツを入れて炒めます。※炒め油の代わりにマヨネーズを使う事で豚こま肉が柔らかくなります。そして旨味も入ります。






3）麺をいれ、麺ほぐし用に水60mlをかけて炒めます。麺がほぐれたら、もやしを入れてさっと炒めます。






4）付属のソースをかけ、こしょうをふって炒めます。






強火で炒め、ソースが麺と具材に絡み、水っぽさが無くなったら皿に盛ります。







UFO袋焼きそば肉野菜マシの完成です！1人分に肉と野菜、合わせて280g足していますが、付属のスープそのままで十分に美味しかったです。って事は具材無しで作ったら、かなり味が濃いという事です、それが良いとこでもあるんですけどね。

食べて思ったのがソースの美味しさと、麺の食感です。麺の食感が思ったよりずっと良くて、その点だけでもまた食べたいと思いました。次は天窓、目玉焼きのっけで食べたいですね。