ﾐｽﾃﾘｰ　ﾗｰﾒﾝ　ｼｱﾀｰ　

6月18日 稲荷町から早稲田～♪

今日は、私がよく行く店、トップ3の3軒です(笑)

ラーメン 巌哲にて、18、19日の創作塩つけ麺！



韓国産 鱧 秋田県産 蓴菜！



つけ汁は、鱧と昆布の淡麗塩味で、中には鱧落とし、蓴菜、茗荷竹、アスパラガス、白オクラ、出汁巻卵が入っている！ (^o^)

落としは、梅肉醤油で楽しめて、チリ酢には先着で鱧肝が入っていた～♪

別皿には、鱧団子と蓴菜のポン酢仕立てで、花穂が美しく、団子の中のカリカリ梅がアクセント！ (^_^)v

麺側は、鱧焼き霜造りに本山葵、酢橘の爽やかがいい！ (^_^)/

そして、創作つけ麺限定！



スープ割からのお茶漬け！



本日も、鱧タップリだからトリプルです(笑)

最初は、ハモリシャス！



鱧丼！

鱧団子と焼き霜造りで、ご飯がいくらでも入る(笑)

更に、スープ「いん」です！



鱧茶漬け！

こちらには、落としを入れて、満足度120%！ (^_^ゞ

大人気看板商品！ 美味かった！ ＼(^_^)／

次の限定も楽しみです！ また伺いま～す！ (≧∇≦)