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Author:ショウ
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noodle art gallery Ryota Tezuka @水天宮前

4月25日 今日は、水天宮前~♪

やっと、冷やし登場です(笑)

noodle art gallery Ryota Tezukaにて、期間限定!

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煮干冷彩麺(冷)~熟成鰮&焙煎鰮&新生姜~ &カボス胡椒茶漬け!

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スープは、熟成イワシ煮干、焙煎トウゴロウイワシ煮干、羅臼昆布ブレンドの冷たいスープ! (^_^)v

麺は全粒粉配合の自家製細麺で、煮干のビター感にピッタリ!(b^ー°)

トッピングは、燻製肩ロースチャーシュー、鶏と大葉のつくね、薬味野彩盛り、新生姜等で、冷やしにあっている! (^_^)/

新生姜が、何気にいい仕事しているね~♪

〆飯は、カボス胡椒と岩海苔に白胡麻で、シンプルがいい! (^з^)-☆

そして、サバティ!

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カボス胡椒茶漬け!

この茶漬けが抜群の相性で、いくらでも食べれるね! (^3^)/

久々の冷やし煮干! 美味かった! \(^_^)/

最後は、ICE CREAM!

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インペリアル・クッキーミルク!

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プティプールを使用したアイスクリームで、中にクッキーぐ入り、この仕様は堪らな~い!(b^ー°)

次の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)









KIPPOSHI 吉法師 @浜松町

4月24日 錦糸町から浜松町~♪

実は、ピーマンをリクエストしました(笑)

KIPPOSHI 吉法師にて、期間限定!

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ピピピピピーマン!

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スープは、鶏出汁ベースにピーマンを合わせたミルク仕立て! (^_^)v

シッカリとしたピーマンの味わいが堪らな~い!(b^ー°)

トッピングは、鶏チャーシュー、味玉、パプリカ等と華やかな装い! (^_^)/

リクエストではピーマンの煮浸しでしたが、却下されました(笑)

かなりハイレベル! 美味かった! \(^_^)/

次の限定も楽しみです! また伺いま~す (≧∇≦)








アマチュア

4月24日 神保町から錦糸町に移動しての映画~♪

好きなタイプの映画です(笑)

アマチュア!!!

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”殺し”は、アマチュア。”ミッション”は、妻の復讐ー

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『ボヘミアン・ラプソディ』『007/ノー・タイム・トゥ・ダイ』のラミ・マレックが製作・主演を務めるスパイスリラー。無差別テロで妻を奪われたCIA分析官が、特殊スパイの訓練を受け、得意分野を駆使してテロリストたちを追いつめていく。監督はジェームズ・ホーズ。共演は、『マトリックス』シリーズのローレンス・フィッシュバーンら。

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国際テロ組織によって妻の命を奪われたCIAの分析官チャーリー(ラミ・マレック)は、たった一人で組織へ復讐(ふくしゅう)することを決意する。殺しのスキルを持たないチャーリーは、CIAも予測できない方法でテロリストたちを始末していくが、その復讐(ふくしゅう)にはある陰謀が隠されていた。

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愛する妻がテロリストに殺害された─。

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“アマチュア”の無謀で予測不能な復讐劇!

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殺しは素人のCIAの分析官が、妻の復讐をするクライムアクション~♪

今の時代、情報操作がスパイにも需要だが、殺しは素人でも、そっちのスキルは超ハイレベル! (^_^)v

更に、国をも巻き込む展開に発展し、壮大なストーリーへ! (^_^ゞ

ラストは、大アクションからの感動で、いい結末だね! (^_^)/

スパイスリラー好き必見! 夫婦鑑賞! 超超超超オススメ!!! (≧∇≦)








海老丸らーめん @神保町

4月24日 そのまま、神保町で連食~♪

春最後の温かい限定です(笑)

海老丸らーめんにて、期間限定!

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まずは、アミューズ!

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ガーリックトルティーヤペーストで、ニンニクの香りが凄い! (^o^)

ムース・ド・ポワソンらーめん アスペルジュ・ブラン!

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スープはサーモンベースにマッシュルームと白ワインを合わせたクリーム仕立て! (^_^)v

オイルは、バジルミントオイルに、きのこのディクセルソースが合わさり風味抜群! (^3^)

トッピングは、太刀魚と鱈のムース スモークサーモン包み、炙りホワイトアスパラガス等で、苺がいい箸休め! (^_^)/

卓上の海老ラー油も、この限定に合うね~♪

海老丸らしい限定! 美味かった! \(^_^)/

次の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)








出汁処 覆麺 智 @神保町

4月24日 北千住から神保町~♪

今月は、隔週で変わります(笑)

出汁処 覆麺 智にて、4月の偶数週木曜限定冷やしまぜそば!

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カキとホタルイカの冷やしまぜそば!

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本来は、牡蠣濃縮出汁だが、2週目は蛍烏賊ブレンドスープ! (^_^)v

牡蠣と蛍烏賊のバランスいい冷たいスープは、コラーゲンタップリでウマウマ! (^_^ゞ

蛍烏賊が入ることで、旨味が深くなるね~♪

トッピングは、チャーシュー、メンマ、カイワレ、揚げエシャロット等で、柚子の風味がこのスープに抜群! (^_^)/

そして、出汁割!

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無料トッピングのネックげ入り堪らな~い!(b^ー°)

ブレンドスープで、お得感が凄い! 美味かった! \(^_^)/

次の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)










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