情報提供 利用規約
おひたし以外の「菜の花」レシピを知りたい!
春の訪れを知らせる食材「菜の花」。食べ方と言えば、いつもおひたしや炒め物ばかりでレパートリーがあまりないという人もいるのでは?
今回は、「菜の花」レシピのバリエーション増にもなる「菜の花ガーリックライス」をご紹介! 菜の花のほろ苦さが、にんにくと相性抜群で、ガッツリ食べられる一品ですよ♪
焦がし醤油で美味しさアップ
具材を炒めたら、最後の仕上げとしてフライパンのあいたとこに醤油をたら〜り♪ 少し焦がした醤油の香りを全体にまとわせれば、よりいっそう食欲をそそる一品に!
菜の花とベーコンのガーリックライス。
'09/5/4話題入り、'16/3/6ピックアップ。皆さんに感謝。春色のガーリックライスです。
菜の花をレンジで加熱する際は、茎と葉を交互に並べると火の通りがムラになりにくいですよ。また、ベーコンの代わりに、同じく春が旬の「桜えび」を入れても美味しいようです。
いかがですか? 副菜にするときとはひと味違う、主食として楽しむ「菜の花」レシピ。ベーコンのピンク色と菜の花の緑のコントラストも綺麗。作り方もとっても簡単なので、手軽に春を満喫できますね。ぜひ食卓に取り入れてみてください♪
関連記事
あわせて読みたい
' +
'
' +
'' + csvData[i][2] + '
' + '' +
'' + listDate + '' +
'
' +
'