バイトを辞めるので菓子折りを持って行こうと思うのですが、メッセージ的なのはあった方が良いでしょうか？

私はメッセージシールにメッセージを書いて包装紙に貼りました。

シフト制だったりすると、退職の挨拶をしそびれてしまう相手もいたりするので、「お世話になりました ◯◯（名前）」といったカード等を添えると良いと思います。

その菓子折りが休憩室に置くような感じなら １年間ありがとうございました。 お世話になりました！ 山田 みたいなメッセージはつけて置いた方がいいと思います。