ダイエットと運動を心がけていますが、 クリームチーズはダイエット中は食べないほうがいいのでしょうか？

量次第でしょうね。 油とたんぱく質がメインなので 糖質による血糖値上昇はあまりないと考えられるので 適量ならさほど弊害にはならないと思われます。