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【大根を切って漬けるだけ】早くて簡単だから毎日作っちゃう！我が家で人気の大根の副菜レシピ

旬の「大根」で簡単に作れる副菜レシピをご紹介！切って漬けるだけなのに、箸が止まらないほどやみつきになっちゃいます！みそにごま油を加えることでコクがアップし、大根だけでも食べ応え抜群！漬ける時間は浅漬けなら1時間程度、しっかりと染みた味がお好みなら半日くらいでOK！作り置きにもオススメですよ。1本丸ごと大量消費にもぴったりな「大根のピリ辛みそ漬け」レシピです♪

by
Mayumi Oowada
by Mayumi Oowada

BuzzFeed Staff

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Tasty Japan
by Tasty Japan

BuzzFeed Staff

お皿に盛られた韓国料理のピリ辛大根。ゴマと唐辛子がトッピングされています。
BuzzFeed

「大根は全部これにして！」と家族からリクエストされちゃう絶品の即席漬けのレシピ。ピリ辛のみそ味で、ご飯もお酒も進んじゃう！

大根があっという間になくなっちゃう！？ぜひ、作ってみてくださいね♪

大根のピリ辛みそ漬け

白大根の浅漬けの作り方ステップ。材料、切る、混ぜる、味噌を加える手順が示されている。
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2人分


材料：

大根　150g

塩　小さじ1

【A】みそ　大さじ1

【A】しょうゆ　小さじ1

【A】砂糖　小さじ1

【A】ごま油　小さじ1

【A】輪切り唐辛子　適量

【A】白ごま　適量


作り方：

① 大根は皮をむき、1センチの拍子木切りにする。

② 塩もみして10分おき、水分をしっかり絞ってボウルに入れる。

③ 【A】を加えて混ぜ、表面にラップを押し当てる。冷蔵庫に入れて1時間漬けたら、完成！

🍳🍳🍳Let's try🍳🍳🍳