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はてなキーワード: 山岡家とは

2026-04-21

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ラーメン山岡家醤油ラーメン(インスタント)

真鯛ゴマ丼セット(ごま丼・うどん)

初夏薫るとろ玉蕎麦セット(天ぷら・とろ玉そばなど)

2026-02-18

最近「本物の町田商店」という単語を目にしてから・・・

それじゃあ駅前で出ているあのラーメン屋たちは偽物で、キミたちの愛する「本物」とやらのラーメンに比べたらくだらなく価値のないものと言い切れる代物なのか?

と口から零れそうになる。

 

自分は以前の仕事日本各地を転々とすることがあった。

その際一番困ったのは食である

長ければ2、3ヶ月、昼夜の業務を織り交ぜながら滞在し続ける仕事で、

そういう環境だといつでも食べられる食事というのは貴重なもので、その際一番心強かったのはチェーン店であった。

「どこでも同じあの味が食べられる」というのは救いで、

それこそ上記町田商店からなるチェーン店は、特に寒い冬の夜勤後に染み入る旨さだった。

 

ところがネットを漂っているとそうしたチェーン店は「偽物」と断じてやまない方々がかなり多く見られる。

エコーチャンバーのかかった意見なのかもしれないが、そういった意見同調する方々は決して少なくない。

そしてその意見を読み解いていくと「スープを店で炊いているか否か」といったところに着地しているように見受けられる。

 

スープを店で炊いただけで本物を名乗れるなら、

陰気と獣臭漂う店内で出された、旨味より先にえぐみの来る豚骨ラーメンのあの個人店も、

旨味も無く、ぬるいラーメン提供してた何十年も前の山岡家のあの店舗も本物であったんだなぁと感想を抱いてしまう。(一昨年くらいに行ったら美味しい山岡家になってました)

これは邪推になるが、かのラーメンYoutuberのSUSU●U氏も、「店炊きのスープ」といった単語を誉め言葉として用いてるあたり、

ラーメン愛好家の間ではそうしていない店には偏見がある(あるいは店炊きの店に強すぎる敬意がある?)のだろうか・・・

 

自分個人店、店炊きスープラーメン屋と両方で苦々しい経験があるため、

工場をドカンと構え、いつどこでも店の味を変えない」という行為を素晴らしく感じる人間であり、

また、ラーメン食事として好きで、「こういった背景があってこうだから店炊き以外は偽物」という背景にまでは興味のない人間である

から私はチェーン店町田商店が好きだ。その上で山岡家ラーメンショップも好きだ。

ちゃーしゅうや武蔵はそんなに好きじゃない。

もうなくなってしまったが宇都宮の豚珍というところも好きであった。

そんな人間の好きを偽物だなんだと断じられると、一行目のような言葉がつい口から零れそうになる男の日記でした。

2026-01-31

中のベンチが空いてるのに寒い中外で待たせる人を案内係にするのやめたほうがいいですよ山岡家深谷

2026-01-10

ちょっとだけいいことを発見したの

YouTubeカッパ漬けを豆板醤砂糖にんにくを混ぜる動画を見たの。それでね、スーパーに行ってQちゃんを買ってラーメンスープと混ぜてみたの。半分ぐらい。そしたら半分なのにめっちゃしょっぱかったの。 でもねぎとろマグロのお刺身結構合っておいしかったの。

それでね、カッパ漬けを今度は業務スーパーで買ったの。いっぱい漬物があってきんぴらごぼうまであってびっくりしたの。他に買わないのにしばらくぐるぐるしちゃったの。欲しいものいっぱい

家に帰って今度は焼肉のたれと豆板醤にんにくカッパ漬けに混ぜてしばらく待ったの。

食べてみたらめっちゃおいしかったの。

山岡家カップラーメンあるでしょ、あれに入れたら絶対おいしいの。ていうかカッパ漬けまだ半分しか使ってない!また作れる!やったなの!

2025-11-25

anond:20251125200939

あ、すまん、店舗のほうかw

ニンニク強めってレビューと、店の前のとんでもないにんにく臭いで、店には絶対行かないと決めてるんだよな

さすがにきついだろあれは、山岡家くらい臭い

いや、山岡家の方がさすがに臭い

2025-09-28

埼玉ってどこがなんもないねん!

埼玉にはめちゃでっかい図書館もあるんね!めちゃくちゃすごいネカフェもあるんね!めちゃくちゃ人が来る駅もあるんね!めちゃくちゃ広い博物館もあるんね!美味しいラーメン屋焼肉屋のライクもあるんね!どこがなーにもないだ!!

私の住んでる街は一年前にやっと山岡家が出来て

シャッター商店街𖦹‎' ‐ '𖦹‎‎!だぞ

2025-08-11

派遣おっさん和歌山に行ったら山岡家っていうチェーン店で食べたいと言い出してドン引きした…

一昨日俺と派遣おっさん、お姉さん先輩の2人で

和歌山紀三井寺までドライブに行ってきた


せっかく和歌山まで来たんだからテレビチャンピオンラーメン王で全国1位を2回取った唯一のラーメンである和歌山ラーメンを堪能しようかあって話になった


すると派遣おっさんが、山岡家というチェーン店で食べたいと言い出した

俺とお姉さん先輩はドン引きした…

山岡家ってチェーン店じゃんって聞くと

派遣おっさんは、山岡家チェーン店だけど関西では和歌山兵庫県田舎しかないので

せっかくなのでここで食べたいとのことだった


俺とお姉さん先輩はドドン引き大往生した


結局派遣おっさんわがまま無視して道の駅唐揚げ定食を食べた

2025-08-05

世の中の飯って男に合わせられてるよな

もしくはデブ

女の1日の摂取カロリーって1700-1800くらいだと思うんだけど正直そのくらいとってると痩せたいなってうっすらずっと思ってるくらいには太ってる

痩せてる女は運動もしていて1300くらいだと思う

でも外食で満足いく量って大体一食1000くらいなんだよな!

山岡家ラーメンは1200するし、チー牛は並で900だし、マックもセットにすると1000超えるし

からその辺一食でも食べるともうゲームオーバーで調整効かなくて白滝とか食べることになる

もう太ってもいいや〜って思ってる時にしか食べられない

丸亀富士そばすするしかないけど、なら家で食べるし...になる

サイゼパスタだけ食べれば600くらいだけど足りなくね?辛味チキンも食べたいよ!

その分男は1日2000以上食べれるからいくらでも調整きくんだよな〜

まあお金もかかるし、胃腸弱いとガリガリ一直線になるから一長一短だけども

こちらは胃腸の強い背の低いデブから、1日の摂取カロリーたくさんとれるの羨ましすぎる

2025-07-13

好きなチェーン店の好きなメニューを書くだけの日記

かつはな

ランチ上ロースは1200円ぐらいでおしんこキャベツごはん豚汁食べ放題しかもそこそこおいしい。ただ豚汁はめちゃ熱いそして腹にたまる…ので豚汁のおかわりは注意

山岡家

朝ラーメンに穂先メンマバターを乗っけて味こいめにして食べるのが一番すき。ごはんも食べる

最後に汁をかけてお茶漬けにするの。

フライングガーデン

爆弾ハンバーグチキンが一緒にのったやつ!

あれがすき!あ、でも黒胡椒のかかったチキン

だいすき!ランチごはん食べ放題!うれしいね

くるまラーメン

はいつもネギ味噌ラーメンしか食べない

ねぎにめちゃくちゃラー油がかかっていてたくさん汗をかくけどおいしい!昼はライス無料やったね

すき家

すき家高菜マヨ牛丼が1番すき

だけど人のお金で食べる牛丼もっと好き

伝説すた丼

もう上野まで行かないと無いんよ…塩すた丼が大好きで冬になるとどうにか持って帰ってくるんよ

おしんこがわりとおいしい、甘いし

2025-06-30

治安が終わってるチェーン店3選

1. 山岡家

24時間営業の店はやっぱ治安終わるね

まず駐車場無法地帯

駐車場爆速エントリーしてくる軽自動車に停める場所じゃないのに勝手に停める大型トラック

箸の持ち方は汚いしクチャラーだらけだしグループ客の話題風俗の話ばっか

もうホント終わってる

プレ塩おいしい

2. 欠番

3. 欠番

2025-06-16

山岡家いったら店の前に行列できてて帰ってきた

日曜の22時に10人待ちは無理っす!

すごい時代だ……日本成長産業だけあるなラーメン

2025-06-08

山岡家初めて行ったけどなんなのあれ

いやほんと誹謗中傷したいわけじゃなくてさ

動物の尿みたいな匂いがしたんだけど

小さい頃フラミンゴに謎に惹かれて親に動物園連れてってもらった記憶が蘇った

なんなのあれまじで

2025-05-02

始めて山岡家行ったけど

スープ豚骨臭い通り越して刺激臭みたいのまで抽出されてる感じだし

店の外タバコ吸ってるヤカラばっかだし

隣のおっさんは連れと風俗嬢の話デカい声でしてるし

駐車場無視してクソデカトラックが店前に止めてて周りに迷惑かけてたし

店出たら軽自動車が猛スピード駐車場に突っ込んできて轢かれそうになったし無理だったわ

二郎より客のレベルが低くてビックリした

2025-04-29

吉野家コピペ気持ちがやっとわかったわ

あのさ、吉野家コピペの何が大盛りつゆだくだってつゆだくにぶち切れる部分あるじゃん

あれ、そんなにブチ切れる事じゃないだろと思っていたけど

一週間ぐらい前にさ、山岡家行ったんだよラーメンの。そしたらさ隣に座った奴がドヤ顔

バリカタで」とか言うんさ。ほんっとに言いたいだけだろって思ってさ、なんか吉野家コピペを思い出しちゃったんだよ。朝ラーメンとライスを一緒に食べながらさ。うんそれだけ

ふと山岡家に行きたくなる瞬間がある

2025-02-22

山岡家朝ラーメンの梅はどうして溶かしにくいの

山岡家朝ラーメンが好きなんだけど毎回梅がとけなくて苦労する。てかなぜ海苔に乗せる?

海苔だけ先に食べたい人はどうするんだ

大体底に沈んでる美味しいけれど梅がどうにもならない

2025-01-18

田舎に住んでる時は普通に今の時間から山岡家かに車でラーメン食べに行ってたけど

都内に住むようになってそういう事全くしなくなったな

そもそも明け方までやってるラーメン屋が近くにない気がする

結局働く人も車で来てないか終電前には店が閉まる

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