曼谷がらくた人生記

 気が付けば27年目のバンコク暮らしです。最初は民間教育援護機関の一員としての訪タイでした。一念発起なんて力んだ理由もなく成り行き任せで現地日本食レストランの大将になっていたのが24歳の時。こんなはずじゃなかったのに。そんな戸惑いからはじまった海外暮らしでした。周りに流された感はあるけど、それもまた良し。今がその時、その時が今。そんな、ありのままの自分を、思う存分楽しみながら生きています。人生、ありきたりより、ちょっとガラクタなぐらいが楽しいのだ。

2008年10月

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イスタンブールのラウンジです
スタアラGメンバーは(私はTG★Gです)
トルコ航空のラウンジを使います
ウィングの端にあるラウンジは
結構広く豪華な感じです
酒飲みには嬉しい
トルコビールの生があります
ワインも種類が多い
しかし肴が・・・・
ポテチと豆ではちょっと寂しいなぁ
パン類や菓子は充実していますが
ネットも出来ます、しかし
日本語環境なし
ここのラウンジの良さは
やはりトルコに来たぁーーー
という雰囲気を味わえること
それかもしれません
サラダ用の胡瓜に
塩コショウを掛けて
生ビールを流し込んで時間を潰す
ドレッシングがあればいいのになぁ

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ところ変われば・・・
と言いますが
確かに変わるものです
イスタンブールの空港のトイレ
便座シートが回転式
トルコ人は結構、清潔好き???
なのか、それとも空港だから?
でもなかなかグッドアイディア!
トイレの蛇口も結構年代もので
味があっていいです
トルコも時間があったら
旅して見たかった・・・
トランジットの間の3時間
トルコ王国空港限定プチ冒険でした

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シンガポールの焼き鳥屋さん
そこで頼んだ白菜キムチ
お味は当然いいのですが
やっぱこの盛り付け
焼き鳥屋さんらしく
なんかいい感じじゃないですか
皿がいい感じなのも
当然そうですが
日本料理(キムチがかぁ?)って
盛り付け一つ!なんですね
制服から私服に着替えた女子学生
にドキッじゃないですが
盛り付けって、それぐらい大事なんです
勉強になりました!

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今バンコクにある日本のラーメン屋の中で
1件だけ、そう、ここだぁーという店を選びなさいという
そんな厳しいテスト問題が出たとしたら
多少迷いながらも、ボコはここの「まごころ」を選びます
日本から資本力にものを言わせってやってきたラーメン屋とは違う
何かすごい頑張りを感じる店だからです
あと、とにかく味のブレが少ない(ブレが多い代表選手はもっこり)
店主が留守中でも、ほとんど変わらぬ美味しさを維持しています
日本では考えられないけど、味の変化はタイにはつきもの
何でかしらないけど創作が好きなんですねタイ人は・・・
っていうか手を抜くんです。そうゆう人柄が好きな人も多いですが
さてさて
「まごころ」のラーメンですが・・・
人間にたとえるなら、いきなりですが加藤清正です
安土桃山時代の武将で豊臣秀吉の臣
とにかくラーメンとしての矜持を感じます
何か先を見通したようなスープ
そして程よいコシの自家製麺からは
小麦粉と人間の歴史を感じることが出来ます
それに煮卵の切り口が凝っていますね
毎回ではないような気がしますが・・・遊び心でしょか
ここのメンマは浅漬け風でグッド!
熟女のようなこってり味で厚切りのメンマは嫌いです
キクラゲもいい感じで刻まれています・・・だからか
「まごころラーメン」
これから繁盛の歴史を刻んでいくような予感がします
頑張れバンコクの名店!!!

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日本国内より海外の方が店舗数の多い
そんな日本のラーメンチェーンとは???
勘の良い方は直ぐお分かりかと思います
中国、香港、シンガポール、台湾と
アジアが強い熊本ラーメン!!!
味千ラーメンです
この味千が凄いのは空港に
支店展開してるところです
以前のバンコク、香港、シンガポール
ざっとこんな感じで空港に店を構えています
さてさて
今回はシンガポールの味千です
頼んだのは定番「熊本ラーメン」11ドル
ざっと264バーツ(792円)なり
安くはないです
肝心な味の方ですが・・・
とにかく麺が個人的に駄目です
最初に食べた時点で
もうこの人とは最後まで付き合えない!!!
恋愛上手なズルイ女モードに
自分の心のスイッチが入ってしまいます
日本食なのに、なんかイタリアンチックな麺
まぁこれが好きで味千に千回も通う人も
もしかしたら居るのかも????
スープと具は可も不可も・・・なくぅーーー
そんな感じです

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どうでもいいけど・・・
これはちょっと色気ありすぎ
どこの国の
どこにある男子トイレの表示か?
これがズバリわかったら
滅茶苦茶凄い人です!貴方は
さて正解は・・・
シンガポールのセントサーにある
ケーブルカー・ステーションのトイレ
同行したタイ人のスタッフには
超大うけで・・・
どうして2枚も表示する必要が・・・
あるんでしょうか???
ドアにある表示だけで十分通じると・・・
セントサーならではのトイレ表示
機会があったら探してね

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シンガポールに着いて・・・
早速ひと仕事、シンガポールは
日本の淡路島と同じ大きさの国です
だから結構移動も簡単
余談ですが・・・
その昔、シンガポールには
わざわざ日本から出稼ぎに来た
日本人娼婦の集落が存在しました
それが現在のブギスの辺りです
現在ではパルコや露店街になっており
そんな雰囲気はまったくありませんが・・・
さてそのブギスのパルコの地下で
遅めの昼食を同行のタイ人スタッフと一緒に
と思い入ったお店は・・「吉野屋」です!!!
日本と違ってシンガポールの吉野屋は
ファーストフードの形態です。マックと同じ!
カウンターで注文して店内のテーブルで食べます
種類もサーモンの照り焼きが付くもの
激辛に仕上げたもの、照り焼きチキンなど
日本とはかなり違うメニュー構成です
しかし日本人としては・・・
あの定番が食べたいわけで・・・
シンガポールでは「RUTAB BEEF BOWL」
煮卵入り牛丼になり7.6ドル(182バーツ=547円)
食品衛生法で生卵の販売が出来ないため
シンガポールでは生卵ではなく
煮卵になるのはちょっと残念ですが・・・
しかし、それにしても結構いいお値段です
牛肉の味の方は日本と同様ですが・・・
ただご飯の味は日本には及びません
ちょっと残念だけど、懐かしい日本の味でした
さて
今やシンガポールはものによって
日本並や日本より高いものが多いです
煙草なんてマイルドセンブン1箱が
なんと約800円ですよ!!!
やっぱりタイがいいなぁと思います

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このオブジェ、タイの玄関口
(というか出発ロビーだから出口か?)
バンコク国際(スワナプゥーム)空港にあります
タイの神話をモチーフにして作ったのでしょう
タイでの最後の記念撮影場所として
結構人気がある感じです
タイに住む人間にしてみたら
海外に出るたびにこのオブジェを見なければなりません
そして見るたびにこれぞタイ!って思います
政治にしたって、会社の取引も、
それに男女関係にしても
このオブジェ通りタイは綱引きの様な・・・
そう駆け引きの連続です
あまり下世話なことは言えませんが
古代からの伝統なんでしょうか
良く見ると肌が白いチームと
原色バリバリチームなんですね
肌が白いチームが人間で、
色が付いているのが悪魔さんチーム?
それにしても装飾品すごいよなタイは!
金・金・金だもん
江戸時代の日本人がこんな人たちに出会っていたら・・・
絶対宇宙人と勘違いしただろうと思う
話は飛ぶけど・・・
日本の地味なお寺に比べ
タイのお寺は超スーパー度派手!だし
それに、仏像も寝そべっているのがタイのお寺
日本には寝ている仏像なんて探す方が難しいと思う
リックライニング・ブッダとか
口にしたとたん西洋人も笑っていたけど
ほのぼのというか、寝釈迦の像にこそ
この国の頑張らない主義の原点あるのでは
お釈迦様も寝ているんだから・・・
私だって、もっと寝て悟りをヒラキマス
そんな囁きが聞こえてきそうです

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えっつ!!!マジにぃ・・・・
大分市内の某居酒屋
なんと浜ちゃんじゃない
メタボが売りのマルチタレント
そう、西田敏行さんに遭遇
サービス精神が豊かな西田さん
自分の写っているポスターに並んで
ハイ、チーズ(あっー古くさー)
瓜二つのポーズに店内は大爆笑!!!
そして・・・・
店内の笑い声に押されるように
西田さんは、いつの間にか
夜の暗闇のかなたに消えてしまいました
あっーーーー
山崎ハコさんの次は偽の西田敏行
なんで大分の夜はこうも濃いのぉ?
それになぜかこの偽の西田敏行
実はボコ、タイでも会ったことが???
しかも何度も!!!
そんな気がするんですがぁ
まぁいいかぁ!今日はとりあえず寝るべぇ

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今回のメインイベントは大分県庁の皆さん
そしてジェトロ大分の方々と大分の特産品をタイへという
ちょっとシリアスなミーティングでした
椎茸に、カボス、関あじ、清酒、そして当然焼酎も!!!
大分の顔といわれる「きのこカレー」のレトルトも頂きました
うぅーん・・・ちょっと地味だけど
美味しい大分の農産物をタイで提供出来る日も
そう遠くはなさそうです

そして、シリアスなミーティングの後に待ち受けていたのは???
山崎ハコさんのシークレット・トークらいぶぅ!!!
正直、ボコは山崎ハコさん?????知らなかったです
ちょうどボコが生まれた1970年代に
日本の歌謡界で一世を風靡した方です
風邪気味で声が出るか心配と言っていましたが・・・
うぅーん、なんか暗いけど・・・重いけど・・・・
だからかぁ・・・
小学生のころバケツで飼ったカタツムリのこと
学校の帰り道、我慢できずに近所の畑で野グソしたこと
大学受験に落ちて1週間、何を食べても
何も食べ物の味がしなくなったこと・・・・
取り留めのない自分の過去が上半身全体でフラッシュバック!!!
それに・・・・
なぜかハコさん歌を唄い始めると必ず目を閉じる
スナフキンの女性版みたいな人です、だから
なんか本当、凄く悲しくなるぐらいにカッコいい❤
でも、でも・・・驚きは突然にやってきました
彼女の新曲「ビートル」!!!これマジにいいよ
180度回転が2回連続で360度変わったハコさんの新曲
生で聞けて本当によかった。当然CDも買ったよ!!!
バンコクに帰ったら店内で流します
そうそう何で大分で山崎ハコなの?その疑問、その気持ち分かります
正解は3番の山崎ハコは大分の日田市出身だからでした!!!
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