良くミュージシャンの方や、アレンジャーの方のデスクを見るとiPadが傍らに鎮座しているのをみるのですが、どのような用途でiPadを使っているのでしょうか？

絶対こうだ！とは言えませんが メールやチャットなどのコミュニケーションや、メモや調べごとなど 制作と直接関係ない作業は端末ごと分けたほうが負荷的にも作業のやりやすさ的にも良いかなと思います。 ミュージシャンやアレンジャーだと スタジオやステージでのサポートとしてプレイヤーもやってるひともおおいと思うので、外に持ち出すとき向けに譜面を書いたり見たりするのに使うとかでタブレット端末を使う機会は結構あると思います。 どうせ持ってるなら家でも置き場決めておけば有効活用できる、、、みたいなところもあるのかなと思ったりします