今年もお世話になりました
- 2023/12/31
- 05:00
あっという間に大晦日になりました。ちょっと前までは暑くてしょうがなかったのに。季節感がおかしいと感じます。体がついていきません、、、
今年もお世話になりました。
2023年はコロナに罹患したり、ヘルニアによる腰痛に悩まされたりと、個人的に大変な年でした。仕事も相変わらず鬼のように忙しかったですし、ちょっと忘れられない年になりました。
そのため、皆さんのブログへお邪...
センスのない土産
- 2023/12/30
- 05:00
週末の手抜き記事。
妹が旅行に行って土産でこんなものをもらった。
画像で見るとよく分からないが長いカルパスね。30センチくらい？
妹は昔からこういう酒のつまみというか、珍味系が好きだったんだよね。しかしこの長いカルパス。封を切ってしまうと食べ続けないとならないし、そもそもカルパスなんてもりもり食べるものじゃないだろうし困ったな。しばらく放っておいたのだが賞味...
茄子の焼き浸し@家飲み
- 2023/12/29
- 05:00
とある日。外出したのに外食はしないという。最近このパターンが多い。何でもかんでも値上げ値上げで少し支出を見直そう、なんていうアレだっけ？
ちょっとアッパー価格なため普段はあまり使わないスーパーに珍しく行って。確か同じビル内にある均一ショップに用があったんだっけ？で、こんな弁当を買ってみた。
タンドリーチキン&ジャンバラヤ
タンドリーチキンはそれっぽいものを自分...
パンクックの弁当とミートソースグラタン
- 2023/12/28
- 05:00
とある日。在宅勤務時の昼食は買い物がてらパン屋と言うか弁当屋というか、不思議な品揃えのお店、パンクックへ。
で、買ってきたのがこちら。ハンバーグ弁当とソーセージドッグ
弁当は日替わりで3種類くらいあるのかな？全て350円と買いやすいお値段で。弁当を始めた当初に比べて最近は昼過ぎに行くと品切れしていることも多い。だいぶ認知度が上がってしまったみたい。
ハンバーグ。そうい...
ごはんや のり’sキッチン＠小田急相模原 ハンバーグ定食
- 2023/12/27
- 05:00
とある日の昼食。この頃よく訪問していたごはんや のり’sキッチンへ
確かカウンターの端席を確保できたのかな。私が入店して注文したあとすぐに後客が隣に座ったためメニューの撮影はできなかった。カウンターは二席にメニューが一つというシステムのため。レギュラーメニューは変更がないようなのでいいのだが。
注文は前回から決めていたハンバーグ定食を。しばらくして着荷。相変わら...
なんだかんだでチキンカレー
- 2023/12/26
- 05:00
とある休日。昼食を作るついでに夜の仕込みを。鶏もも肉を２枚分大きめにカットして、
カレー粉（SBの赤缶）、ヨーグルト、ケチャップ、砂糖、チューブのにんにくとしょうが。
よくもみもみして冷蔵庫へ。
昼食は前日の残り物（過去記事はこちら）というか、作り置きというか。
アボカド入りポテサラと
豚キムチ汁
ふりかけは「勝男クン ごまふりかけ...
アボカド入りポテサラとシークァーサーサワー
- 2023/12/25
- 05:00
よく行くスーパーの目の前にある八百屋。そのスーパーに行く前に野菜はここで買ってしまう。この日はアボカドとあまりお目にかかることがないシークァーサーがあったので買ってきた。
夕方、群馬旅行の土産を実家に届けたときにもらってきたじゃがいもを使ってポテトサラダを作っていく。
面倒なのでじゃがいもはレンジアップ。ある程度形が残るように潰してと。玉子は茹で玉子名人で茹でたというか蒸...
群馬土産の野菜を使って
- 2023/12/24
- 05:00
週末の手抜き記事。
とある日の昼食。2食入りのなみえ焼きそばの2食目。一食目を食べて（過去記事はこちら）なんて旨いんだと思ったやつね。
この日は群馬旅行の自分土産に買ってきた長ねぎを使っていこうかと。豚バラ肉と長ねぎを1本分。
具材に火が通ったらうどんのようにぶっとい麺を投入。
麺をほぐしつつ炒め、いいタイミングでソースを。で、完成形はこんな感じ。
...
久しぶりの寅や
- 2023/12/23
- 05:00
週末の手抜き記事。
とある日。近所に新しくラーメン屋ができたと言うので行ってみた。
がしかし、臨時休業。
休業の理由はマスターが怪我をしたということみたい。
代替、ということではないが久しぶりに寅やへ。元々は蕎麦屋だったがいつの頃からかラーメン専門店に。ラーメンの品揃えは二郎系、家系、塩とんこつの三本柱。塩とんこつはオリジナルなのかな？
こち...
ごはんや のり’sキッチン＠小田急相模原 餃子定食
- 2023/12/22
- 05:00
とある日の昼食。この頃訪問頻度が高かったごはんや のり’sキッチンへ
いや、不満があって今は行っていない、とかそういうことではなく腰痛の関係であまり外に出歩いていないだけね。思えば、この数日後かな腰大爆発。
レギュラーメニューは変更がないようなので省略。こちらのおすすめメニューも前回訪問時と同じかな。
注文はまだ未食のメニューをと。ハンバーグと迷ったがこの日はこち...
カレー風味肉じゃが
- 2023/12/21
- 05:00
スパイスカレーに作るようになったのはいいが、なんせ玉ねぎとトマトを炒めるのが面倒なんだよね。もっと簡単に作れないか、もしくはカレー以外にこのスパイスをいかす方法はないかと。
カレー用に常備している玉ねぎ、それと実家からもらってきた長野土産のじゃがいもを適当にカットして、かつおだしで煮込んで。
冷蔵庫に半端に余っていた豚バラ肉を投入。しばらく煮込んでいく。
これ...
