まぐろたたき丼@自宅飯
- 2019/05/31
- 05:00
珍しくこんなものを買ってみた。
まぐろたたき
以前居酒屋でまぐろのたたきを注文したら、海苔で手巻きにして食べるという趣向で、いつか真似しようと思っていたのだ。
がしかし、どういうアレなのかは覚えていないが、飯のおかずというかどんぶりの具材になっていた。海苔も無かったし。。。
材料はこちら。というほどのものではないが。。。
ま...
閉店する店も多いけど、、、
- 2019/05/30
- 20:00
閉店する店も多いけど、最近は開店する店も多いような気がする。
吉祥楼 が「ぎょうざ吉祥」に
看板が変わっただけだったらつまらないな。餃子に特化したお店なら楽しみ。萬金もあるし餃子の街になっても面白い？
おだピザの跡地
ひと昔前に流行った「おにぎらず」のお店？
週二日営業とは、ちょいと敷居が高いな。
というか、その営業形態で家賃を賄う利益が出るなら凄い。。。
店名は...
漬けサーモンときんぴらごぼうのどんぶり@自宅飯
- 2019/05/30
- 05:00
迷ったが、画像がたくさんあったので単独で。
とある日の休日。たまには車に乗らないとバッテリーがヤバイなと、目的も無く外出。
なんでも揃っているりんかんモールで、物欲が刺激され色々買い込む。だから出掛けたくないというのに。。。
で、お安い刺身用サーモンがあったので購入。
解凍品だが鮮度は悪くなさそうだ。
で、サーモンはそのまま刺身にす...
きんぴらごぼう@自宅飯
- 2019/05/29
- 05:00
いつものように飲んだ後、近所のスーパーへ。するとこんなものを見つけたので購入だ。
確か翌日の休日だったかな。きんぴらごぼうを作っていく。
フライパンに胡麻油を敷いて、ゴボウを炒める。
炒めと同時に調味料を調合。醤油・みりん・酒・砂糖。
ごぼうがしんなりしてきたら調味料をじゅわっと。同時に唐辛子を入れてと。
で、よく混ぜながら水分を飛ばし...
元住吉鶏唐揚専賣店@元住吉 油淋鶏定食
- 2019/05/28
- 05:00
元住吉のブレーメン商店街は歩いていて楽しい通りだ。食事処も多く、気になる店もいくつかあるのだが、この日は昼食にその中から一軒を試してみようと。
元住吉鶏唐揚専賣店
揚げ物や弁当の持ち帰りがメインのお店なのだろうか。
入店し席に着く。メニューはこちら。
ずいぶんお安い価格設定だ。迷ったが油淋鶏定食を注文...
思い出飯@ラーメン 2010.01
- 2019/05/27
- 12:00
自己満足及び自己嫌悪の思い出飯シリーズ。以下、全て2010年01月の記録。
※価格は全て当時のもの。
小田急相模原にあったラーメンショップ横綱
ネギラーメン。
閉店してしまって、最も残念なお店のひとつ。このお店ではだいたいBセット(ラーメンとチャーシュー飯のセット)を注文するのがお決まりだったので、単品でラーメンとは珍しいな。
...
つけめん潤や@東京ビッグサイト 魚介しょうゆ煮豚つけめん
- 2019/05/27
- 05:00
東京ビッグサイトへ仕事関係の展示会へ。
ちょうど昼時。混んでいるし高いしで、こんなところでは食べたくなかったのだが、食いしん坊の同僚が「腹減った」というので、しょうがない付き合ってやるかと。
ここはどうだろうと近づいてみる。
悪くは無さそうだが、予想通り混んでいるし高い高い。
では、フードコートに行ってみるかと。
ここもかなり混ん...
立喰いそば田上@座間 かき揚げ天うどん
- 2019/05/25
- 05:00
以前からこのお店の存在は知ってはいたのだが、はたして営業はしているの？
とあるブロガーさんの記事を見て、あぁこういう営業時間だったのかと理解。自分の生活パターンだと土曜日の午前中しか行けないなと。週末は自分の生活スタイルとして、外出はあまりしないんだよなあ。
が、とある週末。自宅に食材が無くなったんだったかな。イオンへ買い出しに行くついでに、このお店の存在を思い出したので行ってみ...
スタミナ丼@自宅飯
- 2019/05/24
- 05:00
ローソンストア100のPB。レトルトカレーなんかが並ぶ棚に、このタイプの商品が何種類かあったので試しにと購入。
具材はそれなりに入っているようだが、100円だからね。豚バラスライスで補強した方がいいだろうと。
レトルトのスタミナ丼を湯煎。
この間に豚バラを炒める。
塩胡椒で味付けしたんだったかな。白飯の上に乗せてと。
温まったレト...
クリームシチュー@家飲み
- 2019/05/23
- 05:00
「ビッグチャンス」のアイキャッチに思わず釣られてしまった。
ベーコンはだしが出るからね。と、シチューに使うことに決めた。
材料はこんな感じ。
シチューのルーはクレアおばさん。
先ずはぶなしめしとまいたけをほぐして、
ベーコンと一緒に
少量の水で煮る。
後から気付いて、玉ねぎをプラスした模...
