老牌張豬腳飯@台北
- 2016/10/31
- 07:00
2016.05.12撮影地元民で行列が出来ている豚足の人気店。最寄り駅は大橋頭駅かな？注文は腿庫肉、滷蛋、白飯加滷汁、味噌湯。テレビで紹介され日本人客が多いのか、親父さんが「もも？」とか、「味噌汁？」とか、「野菜？」とか聞いてくれる。大橋頭魯肉飯で食べたばかりだったので、これくらいで勘弁してもらおう。それぞれアップでご覧ください。腿庫肉、滷蛋白飯加滷汁味噌湯肉は流石に旨かったが、自分的には富覇王のほうが好み...
富覇王@台北
- 2016/10/30
- 07:00
2015.08撮影松江南京駅近く、大人気の豚足のお店。開店30分で売り切れるという噂の霸王腿扣を目当てに開店前から並ぶ。霸王腿扣。無事ゲット出来た。他に魯肉飯と魯蛋を注文。のせてみた。アップ画像でどうぞ。しみじみ旨い。流石の人気店。次回は霸王腿節、霸王腿蹄も食べてみたい。がしかし、また開店前から並び霸王腿扣を注文してしまうかも知れない。それくらい旨い。相席になった地元のおっちゃんが、潤油豆腐をオカズに魯肉...
○○○@小田急相模原
- 2016/10/29
- 07:00
最近お気に入りの店。店名は内緒にしておこう。とある日の夜。里芋の唐揚げ380円さんまねぎ巻き焼き390円どちらも大当たり。レギュラーメニュー以外は一期一会的なので、次に行ったら無いかも。間をおかずに再訪せねば。。。...
大橋頭魯肉飯@台北
- 2016/10/29
- 07:00
2016.05.12撮影延三夜市の道路沿い。評判上々のわりに客が入っていない。少々不安に。注文した品々。魯肉飯＋幼肉、魯鴨蛋、金針赤肉湯のせてみた。幼肉は焢肉なのかな？南部の魯肉飯は角煮のようだが、そういうことか？何にせよ旨いことにはかわりない。不安は解消。それにしてもこの通りは夜市も含め、旨そうな店が多い。一週間ほど滞在して食べまくりたいものだ。...
天天利@台北
- 2016/10/28
- 07:00
2015.06撮影西門町は人が多すぎて嫌になるが、旨い店がたくさんあって訪台時は行かざるを得ない町だ。魯肉飯の自分ランキング上位の天天利。魯肉飯に目玉焼きをトッピングするのはこの店では当たり前のことでしょうよと。ハイハイ分かっているよ。とろ～りと半熟の黄身が流れたところをガツガツと喰らう。喰らう。喰らう。魯肉飯が旨すぎて一緒に注文した蚵仔煎の食味は覚えていない。...
香満園@台北
- 2016/10/27
- 07:00
2016.05.12撮影雙連駅近く。丁度テレビか何かの撮影中だった。もちろんもちろん、またもちろん魯肉飯を注文。スープは金針赤肉湯。撮影でざわざわしていたので注文しなかったが、オカズも食べたかったな。次回は必ず注文しようと決意。...
赤霧島と茜霧島
- 2016/10/26
- 07:00
金峰魯肉飯@台北
- 2016/10/26
- 07:00
2015.11.27撮影中正紀念堂駅近く。西門金峰は行ったことがあったが、ここはいつも混んでいたので今まで躊躇していた。空いていそうな早い時間に行ってみた。メニューもちろん魯肉飯。魯蛋をトッピング。湯は蛤蜊雞だったと思う。のせてみた。はいきました。魯肉飯の自分好みランキング上位入賞です。その鍋ごと持って帰ることは出来ないだろうか。。。...
三元號@台北
- 2016/10/25
- 07:00
2015.11.27撮影北門駅から少し歩いたんだっけな？前日訪れた時は臨時休業で肩透かしをくらう。リベンジ。開店前から待っていた。しかし時間が過ぎても開かなかったので、まさかと思ったところで開店。一番乗り。いやがうえにも期待が高まる。もちろんお目当ては魯肉飯。旨いと評判の魚翅肉羹も当然注文。やれやれ。またリピートしなければならない店が増えてしまった。。。...
興隆居@高雄
- 2016/10/24
- 07:00
2016.08.05撮影バカうまな朝食屋。この店に通いたいがために引っ越したいレベル。しかも隣の店も旨いから困ってしまう。並ぶ場所が違うので注意。絶品の肉包はこの店では湯包と表記。大好きな鹹豆漿だが、肉包のインパクトが強すぎて食味の記憶が無い。肉包。火腿蛋は焼餅に挟んで食したが、肉包のインパクトが強すぎて食味の記憶が無い画像ではわからないが、あり得ないほどの肉汁。濡れティッシュは必須。旨すぎる。 ※食べかけ失...
豚の角煮を自作@自宅飯
- 2016/10/23
- 07:00
2016.10.08作成。豚バラの塊肉が安かったので、カレーと悩んだ末、角煮を作ることに決定。大根も玉子も無し。潔く肉のみで。食味や柔らかさはよかっのだが、煮込み時間を怠ったため脂を落としきれていない。ちょい残念な結果になってしまった。2016.10.13撮影何回かに分けて食した。最後の方は見た目いい感じに煮詰まってはいるものの、やはり脂がきついことにはかわりなかった。...
