飲ん食べ

 とある日の昼食。この頃よく訪問していたごはんや のり’sキッチンへ

確かカウンターの端席を確保できたのかな。私が入店して注文したあとすぐに後客が隣に座ったためメニューの撮影はできなかった。カウンターは二席にメニューが一つというシステムのため。レギュラーメニューは変更がないようなのでいいのだが。

注文は前回から決めていたハンバーグ定食を。しばらくして着荷。相変わらずトレーと皿の大きさがアンマッチ。バランス悪いな。まあ、そこは味が良ければいいんだけど。

メインの皿にはハンバーグに付け合わせのサラダとナポリタン？

小皿にはきんぴらごぼうときゅうりの浅漬かな？

味噌汁は確かわかめだったと思う。ネギのカットがいつもと違うような？

ライス。さていただこう、としたところで店主さんから「大盛りにするのを忘れた」みたいな声をかけられた。いや、大盛りにはしていないし、体格を見てこいつは大盛りだろ？みたいな思い込みがあったのだろうか？

ハンバーグは家庭で出てくるようなイメージのもの。ふわふわで柔らかい食感。豚肉の割合が多いのかな？ソースは多分ケチャップがベースで少し酸味のあるタイプ。

自宅で作るときは牛肉100%だとパサパサになるのでいわゆる牛豚合い挽き（5:5なのかな？）を使うのだが、そうすると柔らかいのはいいが肉肉しさがあまりないんだよね。なんてことを思いながらいただいた。

ハンバーグは小さめだったが、付け合せのナポリタンがなかなかの量だったので満腹になった。次回は何を食べようかな？

この日の夕方。晩酌のあてはこんな感じ。イソフラボンセット。

枝豆は冷凍のものを流水解凍しミックススパイスで。

豆腐は揚げ玉をオン、めんつゆで。これは確かとある大食い女性タレントがやっていたのを真似したもの。これ旨かった。

締めは鮭のカマを使ってと。焼く前から旨いと分かっているヤツね。

焼き魚にするときはいつもロースターが欲しいなあ、と思うが最近購入したノンフライヤーでもなかなか上手に焼くことができた。このときはフライパンにくっつかないホイルを敷いて。

焼鮭定食

なんだかんだで焼魚は鮭が最強なのではないかと。

でも鯖も旨いよなあ。どちらの方が旨いか？なんて野暮な話か。

以上です。

   

   

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