黄昏時の、

成田空港。



くま「関東圏に、あまり行きたい所が無くて」





くま「今回も、九州なんです」

わたし「……大丈夫ですか」

くま「何がですか！」



これは、あれか。

ミカエラという恋人がありながら、

カルメン（魔性の女・九州）にぞっこんになり、

道を踏み外す、

ドン・ホセのパターンか。



ジェットスター航空。





雨脚が強く、

30分遅れの出航。



地上がどんなに荒れていても、



空の上は、

雲の御殿。

はたして、

九州のおもてなしは、

品数が必須なのだろうか。

夕飯は、18時指定。

満席だそうで、かなり慌しい。



ますのお刺身

食前酒

季節の一口飯

前菜三品

ちなみに、一口飯はうっすらと紫色。

くま「綺麗ですね、何でしょう」

わたし「紫蘇かな？」

女将が一言。

「ブルーベリーです」

ふたり、驚愕。



酢の物　山のものてんぷら



わたし「これ」

くま「何ですか」

わたし「朝顔の葉に似てる」

くま、ニヤリと笑う。



彩りどうふ



焼肉



ますの汁物



山芋の蒸し物

茶碗蒸しの様でいて、

しっかりと山芋。

かなりお腹にたまる。



山女魚塩焼き



里芋鶏そぼろあんかけ

芋率高し。



豚の角煮

この辺りでかなり苦しい。



椀物



御飯　香の物



葛。

何故か出てきた。

味が無い。

くま、一口食べて箸を置く。



福餅

揚げたお餅を、

出汁で頂く。

美味。



抹茶



地元の人達が多く、

和気藹々とした雰囲気。

好みの分かれる所。



朝ごはん。

飛行機の関係で、

ぱぱぱっと完食。

向かいの蔵で、珈琲のサービスもあるのだが、

断念。


九州の旅、おしまい！

御宿　泉水。

母屋のお食事処とは別に、

道路を挟んで、客室は全て別棟。



長屋作りの玄関。

なんか生えてる。



窓の向こうに、露天風呂。



源泉掛け流しのお湯は、

かなり熱め。



共同浴場。

全部で五つあり、

鍵をかけて、

好きな時間に貸切できる。







湯坪温泉は、

民宿がひっそりと寄り添っているような、

小さな温泉地。

聞き慣れない、

地元の言葉が飛び交う。

くま「ここは、殆どがリピーターみたいです」

宣伝も、ほぼしていないとの事。

納得。

満腹後、まずは露天風呂へ。



滝観庵。

外来入浴者も入れる、露天風呂。



お湯は無色だが、微かに硫黄の匂いがする。

わたしの他に、誰もいない。

ぼんやりしている耳元に、

静寂を縫って、滝の音。



桜滝。

小さな札に、

『砕け散ること花の如く　

　流下すること簾の如し』

と、控えめに書かれていた。



五つある貸切風呂の一つ、

きり湯。

やや熱めのお湯。



天水は、

主だった特徴には欠けるが、

スタッフの対応、お宿の雰囲気、お料理に至るまで、

全てが行き届いていて、

こうありたい、という一貫した姿勢を感じた。

これから時間を重ねて、

他は及ばない、独特の空気を、

纏う様になるかもしれない。

山荘　天水。



岩をあしらった玄関門。



鬱蒼とした広大な敷地を、しばらく歩く。

わたし「広いね」

くま「たしか一万坪です」

わたし「わー」

隠れ住みたい。

くま「ここは、二年かけて庭を造ってから、建物を建てたそうです」

何とも豪快な話。





昼会席。

お品書きが無かったので、ややうろ覚え。



八寸。

艶やかさに、驚愕。

くま「ちょっと雰囲気が違いますね」

わたし「今までとね」



何というか、

洗練されている。



椀物

ふわりとした海老しんじょと、冬瓜。

部屋の明かりが映りこんで、

何やらロマンチック。



お造り

器を眺めているだけで、

うっとり。



ローストビーフと揚げ牛蒡

ドレッシングは、

グレービーソースと、玉葱をベースにした二種類。



穴子　餅米



焼物



海老　烏賊　ホタテ

烏賊のわたをベースにした

出汁につけて頂く。

くま「これは、お酒が欲しくなりますね」



トマト鍋。

温かいトマトは初めてだが、

さっぱりとして、食べやすい。



御飯　留め椀　香の物



水菓子

グレープフルーツのジュレ



窓の外は、強烈な日差し。

黒に縁取られた、

鮮やかな緑。

夜明け。



渓流沿いを歩いてみる。



九州は、

大地から受ける印象が、違う。

感覚的なものかもしれないし、

実際的なものかもしれない。

伊豆へ行って、植物に違和感を覚えるのと同じ感覚で、

九州では、大地そのものの理が、

本州とは大きく違っている印象を受けた。



朝ごはん。



バランスよく、

丁寧につくられたものを、

朝からいただける、幸せ。



貸切の家族風呂。

全部で四つあり、窓から渓流が見える。



露天風呂。

お風呂は全て、かけ流し。

ナトリウム塩化物泉。

ほのかな濁りと、わずかなとろみ。

熱めのお湯で、芯から温まる。

チェックアウト後、

車を走らせる。

くま「面白い滝があるんです」



鍋ヶ滝。

裏見の滝、といって

滝の裏側に周る事ができる。

CMなどにも使われたらしい。



内部は、かなり侵食されており、

ちょっとした洞窟。





数多の雫が、

水面を叩く。

日の光を浴びて輝く、

水の向こう側の、

特別な緑。

お料理は全て、

食事処の個室で頂く。

くま「九州のお宿は、食事の品数が多いんです」

とは聞いていたが。

自家製の梅酒から始まり、



先付　季節の和え物



向付　野菜盛り



前菜　山菜の盛り合わせ



お造り　清流のお魚



酒菜　馬刺し、地鶏のたたき

くま、鶏の美味しさに感激。

わたしは、どちらかといえば、

火を通したお肉が好み。



鍋物　肥後牛陶板焼き



お吸物　四季の香りすまし汁



温物　七滝粥

温泉で炊いているのかもしれない。



蒸物　茶碗蒸し

銀杏やかまぼこ、鶏肉も隠れていて、

ボリュームがある。



焼物　川魚の塩焼き

新鮮で、身が柔らかい。

お魚好きの、くま絶賛。



揚物　山菜天麩羅

抹茶塩で頂く。



ご飯　玄米御飯　

止椀　赤出し汁



香の物



デザート　パンナコッタ　チーズケーキ

珈琲

お料理はどれも、優しい味付け。

ひとつひとつ、丁寧に作られている印象を受けた。

量が多くても、すんなりと食べられる。

お宿　華坊。



5,000坪の敷地の中に、離れのお部屋が10室。



こじんまりとした受付。



ひたすら階段を下り、

今回のお部屋、

川沿いの「かわせみの宿」に向かう。



「かわせみの宿」外観。



室内は非常に広く、

清潔感もあるのだが、

川沿いのせいか、湿気が気になる。

窓を開けると、

くま「わー開けない方が良いですこれ」

虫がたくさん。

くま「しかも大きいです」

仕方なく、窓を閉め切り

備え付けの除湿機を最大で稼動。



寝室も、やはり湿気が気になり、

エアコンの除湿を最大で稼動。

お手洗いの芳香剤の香りも強く、

滞在中は、常に文明の利器に頼っていた。



一息つく。



部屋付きの露天風呂。

わたし「わー」

くま「虫がー」

まずは、地味にタモで虫を掬う。



アルカリ性単純温泉の、

うっすらとした濁り湯。

川のせせらぎの他は、

何も聞こえず。

山間の、人里離れたお宿。

という表現がぴったり。

湯布院の雰囲気は、

軽井沢とよく似ている。

軽井沢　万平ホテル

猛暑を避け、

潮騒の宿　晴海のBAN-YAで昼食。

くま「ランチをすると、お風呂にも入れるんです」

ほほう。



まずは蒸し野菜。

甘めのお味噌でいただく。



うにクリームパスタセット。

結論から言う。

今まで食べたクリームパスタの中で、

一番美味。



コクがあるのに、後味が軽い。

素材だけの味。

わたし「…美味しい」

海老に至っては、丸ごと食べられる。

くま「ああ、ホテルで食べた中華のソフトシェルが遠ざかる…」

甲殻類的な何か

確かに。



お風呂は源泉かけ流し。

水平線を眺めながら、

湯に浸かる。

お湯は無色透明、

やや塩分を含んでいたが、

さらりとしている。





ホテルの内装はリゾート風。



再び車を走らせる。



由布岳。



なんとものどかな風景に、

遠くへ来たのだ、

と実感する。