山荘　天水。



岩をあしらった玄関門。



鬱蒼とした広大な敷地を、しばらく歩く。

わたし「広いね」

くま「たしか一万坪です」

わたし「わー」

隠れ住みたい。

くま「ここは、二年かけて庭を造ってから、建物を建てたそうです」

何とも豪快な話。





昼会席。

お品書きが無かったので、ややうろ覚え。



八寸。

艶やかさに、驚愕。

くま「ちょっと雰囲気が違いますね」

わたし「今までとね」



何というか、

洗練されている。



椀物

ふわりとした海老しんじょと、冬瓜。

部屋の明かりが映りこんで、

何やらロマンチック。



お造り

器を眺めているだけで、

うっとり。



ローストビーフと揚げ牛蒡

ドレッシングは、

グレービーソースと、玉葱をベースにした二種類。



穴子　餅米



焼物



海老　烏賊　ホタテ

烏賊のわたをベースにした

出汁につけて頂く。

くま「これは、お酒が欲しくなりますね」



トマト鍋。

温かいトマトは初めてだが、

さっぱりとして、食べやすい。



御飯　留め椀　香の物



水菓子

グレープフルーツのジュレ



窓の外は、強烈な日差し。

黒に縁取られた、

鮮やかな緑。