カレーなる日々 / शानदार दिन

国立博物館では外国語のオーディオガイドを貸し出している。



上から順、ヒンディー語、英語、ドイツ語、フランス語、
そして日本語である。

ヒンディー語と英語はインドの公用語なので当然であるが、
居住人数や訪問人数が多いとは思えないが、
ドイツ語、フランス語も、まぁ理解できる。
学校の授業で教育している所もあると聞くし。

　日本語もいいだろう。

　同行した中国人がガッカリしていたが、
なぜ、中国語がないのだろうか
インドに居住している人数から言っても中国語は必要だろう。
また韓国語もあってもいいのではないか



と思っていたら・・・・日本語ではなかった。

しかも・・・・後からとって付けたような・・・・書体。
って言うか・・・・テープ

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よく乗るバスのルートが国立博物館の前を通るので、
けっこう頻繁に外見は見ているのだが、
中に入るのは久しぶりである。

　入口の左手にホールがあるのにも初めて気づいた。
そこでは特別展示品の東北部の映像を上映していた。

そして入場券売り場の後ろがグッズ売り場になっているのにも
初めて気づいたのだが、以前にはなかったのかもしれない。
階にけっこう大きなグッズ売り場があるので、
ここにある理由が解らない。もしかすると・・・
　ここなら入場券を購入しなくても買えるのかもしれない。

内部は改装中の部屋がたくさんあったのと、
前回来た時と同じ展示物もあったので、
意味もなく・・・特に目を引いた物の写真を撮ってきた。

　

マハラジャの部屋とバラナシの王の椅子。

　

なお、日本語のオーディオガイドもあり、
時間があるときにぶらりと寄ってみるのも良いだろう。

ただし・・・インド人の子供の遠足などとカチ合うと、
落ち着いて展示物を見れないばかりか、
オーディオが全く聞こえないほど騒がしい。

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１３年ぶりの国立博物館。

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アグラーのタージ・マハルとは流石に色が異なるが、
フマユーン廟とどこが違うのか・・・・との声も上がった。
ムガル帝国末期の墓廟建築のひとつであるから仕方ない。

では比較してみよう。
　おおっ・・・・こうして見るとそっくりである。

建設された年を記載しておいたが、
この３つの廟の中で一番古いのはフマユーン廟で、
一番新しいサフダルジャン廟とは年ほど開きがある。
その中間にタージマハルが建てられている。
十年一昔で計算すれば２０昔にもなるが、
それほど違いを感じないのであった。

　　　　　　　＜フマユーン廟＞　１５６５年　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜サフダルジャン廟＞　１７５３年
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　

　　　　　　　＜タージマハル＞　１６５３年
　　　　　　　　　　　　　　　



そしてもう一つ・・・いい物を見つけてしまった。
気づいた人は少ないかもしれないが、
それは・・・・廟の入口の床の部分である。
たった一ケ所だけ装飾があった。



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サフダルジャン廟

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さてお次はフマユーンの墓である。

ちょっとおさらい。

　ムガール帝国の皇帝たち（抜粋）　

第１代皇帝：バーブル（在位１５２６～１５３０年）
第２代皇帝：フマユーン（在位１５３０～１５５６年）
第３代皇帝：アクバル（在位１５５６～１６０５年）
第４代皇帝：ジャハンギール（在位１６０５～１６２７年）
　　　　　　　（アクバルの長男）
第５代皇帝：シャー・ジャハーン（在位１６２８～１６５８年）
　　　　　　　（ジャハンギールの３男で兄弟と抗争の末、皇帝となる）
第６代皇帝：アウラングゼーブ（在位１６５８～１７０７年）
　　　　　　　（シャー・ジャハーンの３男で兄弟と抗争の末、皇帝となる）



という事でフマユーンは、ムガール帝国の第２代皇帝である。
４７歳の時に階段から転げ落ち頭を打ったのが原因で死亡した。
一節によると麻薬で酩酊状態だったとか、
衣の裾に足が引っかかったとか諸説ある。



ここの天井は何の装飾もないのだが、
入口の天井は綺麗だった。



そして透かしの窓。

　

床。



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【インドの世界遺産】 ～ フマユーン廟 ～（デリー）

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何度となく訪れている場所なので、
今回は今までにない物を撮ろうと思った。

それは・・・・・・知人の写真で何度か見てるこれである。
　クトゥプ・ミナールと飛行機の共演
すぐ近くにインデラ・ガンジー国際空港があるため、
着陸間際の航空機が至近距離を通るのだ。

まぁ知人のカメラとは性能が格段に違うので、
万円そこそこのカメラで対抗するのは無理である。
果たしてどこまで迫れるか？

さてショット目は、ミナレット（塔）に近づく前に、
シャッター・チャンスが訪れたため、こんな感じになった。
塔の右側に小さく飛行機が写っている。



ショット目は、塔の真上に飛行機が写ったが、
まだまだ遠い。



ショット目、これが限界か



今回は学校の遠足で来たため団体行動をせざるおえず、
十分な時間が取れなかったのと、
良い撮影場所を見つけられなかったのが敗因である。
まぁ１万円のカメラじゃここまでか。

そしてここでもタージ・マハルに続き、
面白写真に挑戦したのだが・・・



このように塔の先っぽをつまんでいる写真を撮りたかったのだが、
カメラマンに意図が伝わらなかったようで・・・・
まぁそこまでの英語力だわね。



これも何してるんだか・・・・
３人で協力したのは良かったのだが・・・



やはりカメラマンに意図が伝わらなかったようで・・・・



　≪ 関連記事 ≫　

【インドの世界遺産】 ～ タージ・マハルをミーハーに楽しむの巻 ～
【インドの世界遺産】 ～クトゥプ・ミナール～（デリー）再訪

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　バス遠足・・・懐かしい響きである。
子供の頃、楽しみにしていたものだ。
円の自分の好きなおやつを持参出来る所も良かった。
「バナナは１００円に含まれるのか」論争もあった。

さて、これは毎年行われる学校の行事である。
全校生徒と先生が一緒にデリー市内を観光するのだ。

バスを待っている間に朝食が配給された。
定番のサモサとカチョリである。
ケチャップは個。これもインドでは当たり前。

　

予定時間を１時間ほど遅れ（インドなので当たり前）バスがやってきた。
思っていたよりいいバスだ。エアコンも効く（インドではこれ重要）。
即効でおやつが配給された。
・・・りんごとバナナである・・・・。
インドでもバナナはおやつの定番である。



ルートは世界遺産のクトゥブ・ミナールとフマユーン廟、
サフダルジャン廟と国立博物館だ。昼食も支給される。
先生も嬉しそうにしているように見えた。
バスは最初の訪問地であるクトゥブ・ミナールへと向かった。

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インド工科大学（ＩＩＴ＝India Institute of Technology) は、
かのマサチューセッツ工科大学をしのぐと言われている。
国内に校あり最も優秀なのはハイデラバード校らしい。

そのＩＩＴデリー校で文化祭が行われた。
そして・・・・催し物の中にメイドカフェが登場した。
これはアニメオタク向けに日本人のイベンターが仕掛けたようだが、
デリーにある和食レストラン：グッピー・バイ・アイとのコラボレーションだ。

確かにグッピー・バイ・アイの店内は、
ちょっとどうかなぁ（笑）と言う様なペインティングがしてあった。

こちら　　デリーのレストラン　～ グッピー・バイ・アイ ～（ローディー・コロニー）

インドにもアニメオタクはけっこういるらしく、
数年前からデリー・ハット等でもイベントが行われたいたのは知っていた。
それがまさか・・・こんなことになろうとは。



　これがメイド・カフェのブース。
どこから用意したのか知らないが（自前らしい）
メイドの衣装を着た女性が・・・・。

　

いやいや、なかなか、どうして・・・けっこう・・・それらしい。
ポージングも様になっている。
みなインドでは有名なコスプレーヤーらしい。
特にこの男性アジェー氏はインド全土に出没する有名人だそうだ。
　　　　　　　　　　　　　　　　


店内では和食が振舞われ、鼻の下を伸ばした（）若い男性客に、
メイドさんが折り紙を教えてくれたり、
お箸の使い方をレクチャーしたりしていた。

　

　写真を撮っていたら隣にいたおばちゃんが、
「あれはうちの娘なの。」と言ったのには驚いた。

娘さんはともかくインド人の母親が・・・
あのような破廉恥な衣装（失礼）、
しかもミニスカートに抵抗がないばかりか、
にこやかに自慢げに話しかけてきたのである。インドも変わったものだ。

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通常であればインド料理店でカレー的なメニューを食べた場合は、
「今日のカレー」のコーナーで取り上げるのだが、
カレー屋の雰囲気でもないし、料理もカレーじゃない感じなので、
レストランコーナーで掲載した。

では後編の始まり、始まり。

　　　　　　　　　　　

住　所：The Manor, 77, Friend Colony (West), New Delhi
電　話：91-11-26925151
予　算：３０００Ｒｓ～

＜食したメニュー＞

ぱっと見た感じで・・・やはりいい値段である。
また料理の名前も小洒落ている。

チキンチッカ・ケサディラ　５９５Ｒｓ（約１１４５円）、
インディアン・エンシェント・パパド・ピザ　５２５Ｒｓ（約１０１０円）、
スチームド・ポークリブ＆クラブ・ゴア・カレー　１３９５Ｒｓ（約２６８５円）

６３℃エッグ・カレー・チキン・キーマ　１０２５Ｒｓ（約１９７０円）、
ほうれん草のカレー　６９５Ｒｓ（約１３４０円）、
ローティ　１４５Ｒｓ（約２８０円）、ナン　１４５Ｒｓ（約２８０円）、
アールー・パラタ　３７５Ｒｓ（約７２０円）、
アップル・ウッド・スモークド・ベーコン・クルチャ　３７５Ｒｓ（約７２０円）

オールド・モンク・ラム・ボール・チョコ・ドルチェ　５９５Ｒｓ（約１１４５円）、
ウォーム・ドダ・バルフィ・タルト　５９５Ｒｓ（約１１４５円）、
コロナ小瓶　４５０Ｒｓ（約８６０円）、ワイン赤白
　　　　　
＜店内の雰囲気＞

入口を入って真直ぐに進み突き当たりの左側にある。
入って左手に明るいポップなデザインのスペースがあった。
食事は奥のシックなスペースのようだ。
ここでビールを飲んで待っていると・・・もう１名到着。

　

ゴテゴテしたインテリアでない所に好感が持てる。
センスがいいのである。



　インド人が多いのかと思いきや欧米人も多い。
日本人やアジア系の人はいない。
成金趣味の感じはしない。本当のセレブなのだろう。

うるさい子供もいないし、大音量のＢＧＭもない。
必要以上にサービスしてくるウエイターもいない。
洗練されている・・・ここは本当にインドだろうか

＜感想と評価＞


　　　　　　　　　　　　　　　　
メニューで目に飛び込んできたのがこのネーミング。
「６３℃エッグ・カレー・チキン・キーマ」。
玉子が半熟なのかなぁ・・・・とか話し合いながら待っていたところ、
登場したのがこちら。やっぱり半熟だった。
厳密に６３℃をキープしたのかどうかは確かめる術もないので、
そのままいただく。まったりとした感じ。

マサラ感は全くないトマト味である。
カレーだと思うからいけないのである。メインの前までの料理で、
自分が知ってるインド料理ではない事に気づいてしたので、
こんな事では驚かない。


　　　　　　　　　　　　　　　　
こちらはメニューにスピナッチと書いてあったので、
ほうれん草のカレーをイメージしていたのだが、なんと白い。
ほうれん草臭さを微塵も感じさせない、全く違った料理。
カレーだと思うからいけないのであって・・・（笑）
シチューとかクリームソースの食べ物だと思えば問題がない。

　
　　　　　　　　　　　　　　　　
やはりカレーには、プレーンのナンとローティーである。
これは高いからと言って通常の物と変わった所はあるでなし、
格別においしいわけではなかった。


　　　　　　　　　　　　　　　　
アップル・ウッド・スモークド・ベーコン・クルチャは絶品
甘いりんごの風味とスモーク感がナンとも言えない。
これ考えた人すごいわっ　単独で味わうべき一品。


　　　　　　　　　　　　　　　　
こちらは普通のアールーパラタ。

さぁてお持ちかねのデザートであるが、
その前に水でふやけるオシボリが登場。
うーーーん、これはフィンガーボウルの方が良かったわね。
　　　　　　　　　　　　　　　　



　　　　　　　　　　　　　　　　
これは第一印象で決めていた
「オールド・モンク・ラム・ボール・チョコ・ドルチェ」長いっ。

お皿が置かれ・・・おもむろに点火された。
ファイヤーーーーーーっ
オールドモンクがたっぷりと滲みた大人のチョコレート。


　　　　　　　　　　　　　　　　
ウォーム・ドダ・バルフィ・タルト。
良くある・・・・アイスクリーム乗せ。
オールドモンクのインパクトが強かったせいか・・・・。


　　　　　　　　　　　　　　　　
最後のお口直し。手前から時計回りに、アーモンドのスカッチ、
インド風味の甘酸っぱい正露丸、ドライマンゴー、
インド風味の甘酸っぱい砂糖まぶした物。
　最後はインド風味だった。

　評価は◎（インドらしからぬ店。）
　　　　　　（３段階、◎：おすすめ　○：まぁまぁ　●：う～ん）

■お断り■
　味に関しては、間違いなく主観でしかありません。（１００％！）
　同意見・反対意見など、あると思いますが、
　あくまでも、私の味覚に合うかどうかなので、
　気にしないでください。あしからず。

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　デリーで一番おいしいレストランと言う評価を受けているのだが、
インド人が薦めるレストランであろう・・・と思っていた。

場所はフレンズ・コロニーと言うエリアで、
アグラーへ向かうマトゥラー・ロードを挟んで、
日本人駐在員が住んでいるニュー・フレンズ・コロニーの向かい側にある。
しかし・・・全く知らない。こんな所にホテルがあったのか

そういえば昔・・・渋滞を避けてこの住宅地の中を走った事があったっけ。
その程度の記憶でしかなかった。

行ってみて驚いた。まず住宅地であるが、
高い重厚な塀と門に囲まれた、大きな邸宅が並んでいた。
その一角に看板が出ていたので解った。
煌びやかな装飾はないのだが、上品で落ち着いた雰囲気。
隠れ家的な感じである。



小さな車止めから見た感じでホテルは奥にあるのだろう。
一回では紹介しきれないので、写真多めで二回に分けて紹介する。

　　　　　　　　　　　

住　所：The Manor, 77, Friend Colony (West), New Delhi
電　話：91-11-26925151
予　算：３０００Ｒｓ～

＜食したメニュー＞

ぱっと見た感じで・・・やはりいい値段である。
また料理の名前も小洒落ている。

チキンチッカ・ケサディラ　５９５Ｒｓ（約１１４５円）、
インディアン・エンシェント・パパド・ピザ　５２５Ｒｓ（約１０１０円）、
スチームド・ポークリブ＆クラブ・ゴア・カレー　１３９５Ｒｓ（約２６８５円）

６３℃エッグ・カレー・チキン・キーマ　１０２５Ｒｓ（約１９７０円）、
ほうれん草のカレー　６９５Ｒｓ（約１３４０円）、
ローティ　１４５Ｒｓ（約２８０円）、ナン　１４５Ｒｓ（約２８０円）、
アールー・パラタ　３７５Ｒｓ（約７２０円）、
アップル・ウッド・スモークド・ベーコン・クルチャ　３７５Ｒｓ（約７２０円）

オールド・モンク・ラム・ボール・チョコ・ドルチェ　５９５Ｒｓ（約１１４５円）、
ウォーム・ドダ・バルフィ・タルト　５９５Ｒｓ（約１１４５円）、
コロナ小瓶　４５０Ｒｓ（約８６０円）、ワイン赤白
　　　　　
＜店内の雰囲気＞

入口を入って真直ぐに進み突き当たりの左側にある。
予約はしていなかった。４名だったので、残りの２名を待つ事にした。

　

左手に明るいポップなデザインのスペースがあった。
食事は奥のシックなスペースのようだ。
ここでビールを飲んで待っていると・・・もう１名到着。
　　　　　　　　　　　　　　　　


席の用意ができたと言う事で奥に移動。

ゴテゴテしたインテリアでない所に好感が持てる。
センスがいいのである。
　　　　　　　　　　　　　　　　


　インド人が多いのかと思いきや欧米人も多い。
日本人やアジア系の人はいない。
成金趣味の感じはしない。本当のセレブなのだろう。

うるさい子供もいないし、大音量のＢＧＭもない。
必要以上にサービスしてくるウエイターもいない。
洗練されている・・・ここは本当にインドだろうか

＜感想と評価＞

　
　　　　　　　　　　　　　　　　
　最初のビールのオーダーでピーナッツがおつまみとして出てきたのだが、
その後、ブルーチーズのクルチャ風のおつまみが出され、
しかも冷たくなったからと言って交換してくれた。

そしてこのスープ・・・・美味い。
マサラではない、濃いうまみの凝縮した味わい。

他のインド料理のレストランと比較するために、
メニューからマサラ・パパドとチキン・ティッカを選択。

　　
　　　　　　　　　　　　　　　　
マサラ・パパドはガラスのジャーに入ってやってきた。
手で割ってボリボリ食べるのではない。上品である。

このパパド、５２５Ｒｓもする。通常の１０倍以上（苦笑）。
しかし。これ・・・ものスッゴク美味い。ぜんぜんマサラ感はなく、
スモーキーなベーコンのサラダにパパドがミックスされているのである。
いや・・・・おいしすぎる。５２５Ｒｓだが、また食べたいと思う。


　　　　　　　　　　　　　　　　
なんとこれがチキン・ティッカ。
味は悪くないんだけど、普通のチキンティッカに慣れてると、
これでは物足りないのだった。


　　　　　　　　　　　　　　　　
　ポークも蟹も両方食べたいと言う事で、
両方楽しめるこれにしたんだけど、カレーだったんだね。
ポークと蟹って普通の取り合わせじゃないんだけど、
フライの蟹と煮込んだポークにカレーソースは後からかけてたから、
問題ないわね。

　
　　　　　　　　　　　　　　　　
ここで前半戦は終了。なんと口直しのシャーベットが登場。
いやぁ・・・こんな高級店で、こんなお茶目な入れ物。

さっぱりしたところで後編に続くっ

　評価は◎（洗練された上品な味わい。）
　　　　　　（３段階、◎：おすすめ　○：まぁまぁ　●：う～ん）

■お断り■
　味に関しては、間違いなく主観でしかありません。（１００％！）
　同意見・反対意見など、あると思いますが、
　あくまでも、私の味覚に合うかどうかなので、
　気にしないでください。あしからず。

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グルガオンにある日系のホテル、ダイヤ・パーク・プレミア。
和食の来富（らいふ）や整体も人気だが、
ここで販売しているケーキがこれまた美味しいのである。
今年の春に食べたいちごのショートケーキが忘れられない。

ただケーキを食べるだけの目的で行くには遠いので、
実は・・頂き物である。

　　　　　　　　　　　

住　所：Dia Park Premia Hotel, 353-357, Sector29,
　　　　　 City Centre, Gurgaon, Haryana
電　話：91-124-4566700
予　算：３００Ｒｓ～

＜食したメニュー＞

チーズケーキ、シュークリーム

＜感想と評価＞



　甘くない方から・・・と思いチーズケーキを頂く。
チーズケーキなので当然であるが甘くない。
硬さもちょうど良く口溶けも絶妙である。
さすが日本人の舌をよく知っている。



続いてシュークリーム。
トッピングされたアーモンドの上に粉雪のような砂糖がかかっている。
見た目も大切である。甘いのかとおもいきや、甘さ控えめである。

激甘のインド菓子に慣れてしまうと、
久々に出会うこの繊細さには感動してしまう。

おいしゅうございました。
　
　評価は◎
　　　　　　（３段階、◎：おすすめ　○：まぁまぁ　●：う～ん）

■お断り■
　味に関しては、間違いなく主観でしかありません。（１００％！）
　同意見・反対意見など、あると思いますが、
　あくまでも、私の味覚に合うかどうかなので、
　気にしないでください。あしからず。


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久々にドラビの単独コンペである。コースはゴールデングリーン。
ラフ（ブッシュ）が厳しいタフなコースだ。
フェアウェイ・キープで曲げない事が大前提。

　しかし、先週からドライバーの調子が悪い。
原因が解かれば苦労はしないのだが、
何が何だか全く解らない。

先週は距離の短いカルマだったのでナントカまとまったのだが、
ゴールデングリーンでは、どうにもならなかった。

コース脇の木に蜘蛛の巣が・・・スゴイ。



　ハーフタイムの休憩時に馴染みの犬をいじり倒す。



１２時過ぎのスタートだったため、ホールアウト時にはこんな夕暮れ。
デリーも秋、日中は３０℃超えるが朝晩は涼しくなってきた。

　

意外に乾燥していたのが原因だと思うが、
途中の１１番ホールのティーショット前に足がツってしまった。
この日は何か悪い物が取り付いていたらしく、
同グループでは腰痛でスタートできない人が出た。
また私ばかりではなく別のグループで足がツッてリタイヤ者が出ていた。

まぁそんな事は言い訳にすまい。
この日はボギー２、ダブルボギー６、その他１０。
パットは３５だった。

今月は練習場に行って原因の究明・・・・
と言うより調子を取り戻しに行く。

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