獅子と微風と雪と鰈刺

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SUPER ARCS　スーパーアークス　山鼻店　2024年7月14日①

原産国名：アメリカ　刺身用油がれいえんがわ解凍　 75g　￥482

油がれいのえんがわ。
いい感じの柔らかさ。
口の中に広がる脂の味わい。
心地良い脂の広がり。

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SUPER ARCS　スーパーアークス　山鼻店　2023年8月4日⑥

えんがわ　油がれいえんがわお造り(解凍)　￥427

いい感じの歯触り。
じわる脂ののり。
ほどよくとろける感。
中々いい感じに旨味広がるえんがわ。

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ラルズマート　山鼻店　2018年5月9日③

地物　刺身用松川がれい　￥378

程良い噛み応えと淡白さ。
じわりとした旨味。
噛み応えがいい。

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ラルズマート　山鼻店　2017年1月3日①

刺身用がれいえんがわ　解凍　原料原産地名：アメリカ　 63g　￥338

そこそこの弾力と歯応え。
噛みしめるほどに広がる甘さと味わい。
しつこすぎない脂身具合で丁度良い感じ。

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ラルズマート　山鼻店　2016年7月24日③

刺身用油がれいえんがわ　解凍　 65g　￥349

アメリカ産。
染み渡る脂質。
そこそこコリコリした歯触り。
若干癖がある。

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