手作りハンバーグと150年ぶりの天体ショー
- 2018/01/31
- 23:00
BUMP OF CHICKENを聞きながら、夕飯はハンバーグを作りました。母、「この歌、セカイのなんとかって人？」。惜しい！ BUMP OF CHICKENです。 今日は、満月が通常より大きく見えるスーパームーンと、月に二度目の満月となるブルームーン、皆既月食により月が赤っぽく見えるブラッドムーンが同時に見える「スーパー・ブルー・ブラッドムーン」。150年ぶりだとか。 20時48分、月が欠け始めました。母と二人、ベランダから見てい...
【早稲田】創業昭和元年の老舗居酒屋で、アラフォー女子会
- 2018/01/27
- 17:22
ひさびさに大学時代の女友達二人とご飯を食べることになり、早稲田に行ってきました。友人二人とは、20年来の付き合いです。 学生時代によく行った居酒屋・源兵衛を予約していたのですが、早く着いたので、大学構内をぶらぶら。大学入試前だからでしょうか。大隈講堂や大隈重信像を写真に撮っている人がたくさんいました。 創業昭和元年、92年の歴史を持つ老舗居酒屋・源兵衛。この縄のれんを何度くぐったことやら。 メニュー...
【東京モノレール】JAL工場見学・競馬的中・隈研吾
- 2018/01/24
- 12:34
今日は、東京モノレールに乗って、母と都内散策です。まずはJALの工場見学（SKY MUSEUM）を予約しているので、新整備場駅に向かいます。 写真は、モノレールから見たレインボーブリッジです。おとといの四年ぶりの大雪で、積雪20cm超えしたとは思えない青空。 まずは、展示室で歴代のキャビンアテンダントの制服などを見ました。 1970年４月、ボーイング747型ジャンボジェット機が就航したのを機に改訂された五代目制服。1977...
大雪前夜のたらの芽の天ぷら
- 2018/01/21
- 07:27
明日は、東京で最大10cmの大雪という予報ですね。寒そうですが、我が家では夕食にたらの芽を揚げて、天ぷらにしました。揚げたのは母です。 桜の咲く頃に出始めるたらの芽。ひと足どころか、ずいぶん早く食卓に春がやってきました。塩を付けて食べれば、口の中にほのかな苦味。山菜の大様ですね。サラダ油にゴマ油を混ぜたので、ゴマの香りもします。 ２月に栃木県の塩原温泉に母と行って来ます。泊まるお宿は、箒川沿いの割烹...
【東京駅】果実園のズコットと丸の内イルミネーション
- 2018/01/15
- 22:07
昨日は、母と丸の内のイルミネーションを見に行きました。年末に行った表参道、渋谷の青の洞窟のイルミネーションに続いて、３ヵ所目。 イルミネーションを見る前に東京駅のキッチンストリートにある果実園でおやつを食べることにしました。でも、この日は果実園になかなかたどり着けません。 ひさびさに行ったので、東京駅内の膨大なお店の中で迷ってしまいました。駅員さんに３回聞いて、やっと到着。丸の内と八重洲を結ぶ一...
【浅草】並木藪蕎麦と蒟蒻しゃぼん
- 2018/01/10
- 11:35
所用があったので、母と浅草に行ってきました。写真は、雷門前の交差点から撮ったスカイツリーです。 遅い昼食は、雷門そばの並木藪蕎麦でいただきました。1913年創業、100年以上の歴史があります。 ここのそばを食べずして、東京のそばは語れないという代名詞的なお店。なんてこと言いながら、母も私も食べるのは初めてなんですけどね（笑）。 藪蕎麦は数あれど、並木藪蕎麦、かんだやぶそば、惜しまれつつ閉店した池の端藪...
つくね鍋とゆず茶、作りました。
- 2018/01/09
- 06:25
１月にもかかわらず、東京では日中16度まで上がった今日、我が家の夕飯は、つくね鍋にしました。暖かかったんだけどね、なんか鍋。 自家製の鶏のつくね、いっぱい入れました。鶏ひき肉にしょうがのすりおろしたもの、長ねぎのみじん切り、塩、片栗粉を入れ、よく練ってから丸めたもの。 にんじんも、桜の型で抜いて、彩りよく。つくねの下には白菜がたくさん。これに食べる直前に下茹でした、母の好きなくずきりを入れれば、出...
【有楽町】七草がゆとスフレパンケーキ
- 2018/01/07
- 22:14
今日は１月７日ということで、朝食は七草がゆにしようと、スーパーで七草を買ってきました。 いまは、パックで便利なものがあるんですね。せり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ、すずな、すずしろが入っています。神奈川県産で、298円。 七草がゆ、初めて作りました。昨日のうちにお米を研いで水に漬けておいたんですが、おいしくできました。母も私も、もう病気はこりごり。無病息災を祈って、いただきました。母、...
【横浜】重慶飯店の中華菓子で「おやつ始め」
- 2018/01/05
- 22:00
今年も、おいしいスイーツを食べるぞーということで、新年最初のおやつは、重慶飯店の伍仁夾心（ウニンキョウシン）。 餡にカシューナッツやクルミ、ごま、すいかの種、落花生、オレンジピール、パイナップル、レモンなどをぎっしり入れて焼き上げたものです。高校生の頃から食べていて、大好きな一品。 お次は、番餅（バンピン）。黒餡をカステラ生地で包み、表面にはローストした胡桃をのせ、こんがり焼き上げたものです。母...
【池袋】和食店「賛否両論」のおせちで謹賀新年
- 2018/01/01
- 14:14
あけまして、おめでとうございます。去年の６月４日にブログを始めて、早６ヵ月。日々の備忘録のようなものですが、見てくださって、ありがとうございます。 昨日は、自宅で年越し鴨せいろを食べながら、母と一緒に紅白を最初から最後まで見て、年末気分をたっぷり味わいました。椎名林檎とトータス松本のデュエット、よかったな。 ♪不幸だった訳がわかっている今は、損しただなんてまるで思わない あと、エレファントカシマ...
