(中編)【東京・芝】料亭 とうふ屋うかい!
- 2024/12/04
- 03:38
料亭 とうふ屋うかいにダンナに連れて来てもらってます。
ダンナは、いつも飲むオレンジジュース、アタシは、特選 加賀ゆず蜜で乾杯! 美味しいです!!
窓際の席に移してくれました。東京のど真ん中なのに広いお庭が見える。ラッキー!
「宮古島産アップルマンゴージュース」、果汁・スパイス・出汁などをブレンドした新感覚のノンアルコール「マリアージュ・ドリンク」」(白&赤)もあるんですね。
御献立。眺めるだけで、期待が持てます。
一品目は、胡麻とうふ。わらび粉を使っているので、モチモチです!
二品目は、名物 あげ田楽(油揚げ)。いつも、お土産で買って来るもの。
油揚げって、焼いても、ぐんにゃりするもんですが、こちらのは、パリッとするんですよね。とても、美味しいです。
田楽は、広いお庭の田楽処で、次から次へと焼いていきます。
三品目は、とうもろこしすり流し、鰻ざく、ズッキーニ、さわら幽庵焼き、山桃、オクラ玄米衣。
日本料理は、目でも楽しめますね。とっても美しい!
四品目は、白炭が用意されました。何が出て来るんでしょうね。
名物 豆水とうふ。絹ごし豆腐のお鍋です。温まりそうですね。塩昆布を乗せていただきます。
五品目は、白海老ご飯、赤出汁、香の物(大根・かぼちゃ・きゅうりのお漬物)。
母と以前(2022年5月)、富山で、白海老天丼定食をいただいたことがあるんですが、こちらの方がずっと上品な味付けです。まぁ、どちらも甲乙つけ難いですがね。
最後は、青梅くずきり。一品、一品がとてもおいしくて完食です
(後編)につづく。親友の絵を上野の森美術館に観に行きます!
ダンナは、いつも飲むオレンジジュース、アタシは、特選 加賀ゆず蜜で乾杯! 美味しいです!!
窓際の席に移してくれました。東京のど真ん中なのに広いお庭が見える。ラッキー!
「宮古島産アップルマンゴージュース」、果汁・スパイス・出汁などをブレンドした新感覚のノンアルコール「マリアージュ・ドリンク」」(白&赤)もあるんですね。
御献立。眺めるだけで、期待が持てます。
一品目は、胡麻とうふ。わらび粉を使っているので、モチモチです!
二品目は、名物 あげ田楽(油揚げ)。いつも、お土産で買って来るもの。
油揚げって、焼いても、ぐんにゃりするもんですが、こちらのは、パリッとするんですよね。とても、美味しいです。
田楽は、広いお庭の田楽処で、次から次へと焼いていきます。
三品目は、とうもろこしすり流し、鰻ざく、ズッキーニ、さわら幽庵焼き、山桃、オクラ玄米衣。
日本料理は、目でも楽しめますね。とっても美しい!
四品目は、白炭が用意されました。何が出て来るんでしょうね。
名物 豆水とうふ。絹ごし豆腐のお鍋です。温まりそうですね。塩昆布を乗せていただきます。
五品目は、白海老ご飯、赤出汁、香の物(大根・かぼちゃ・きゅうりのお漬物)。
母と以前(2022年5月)、富山で、白海老天丼定食をいただいたことがあるんですが、こちらの方がずっと上品な味付けです。まぁ、どちらも甲乙つけ難いですがね。
最後は、青梅くずきり。一品、一品がとてもおいしくて完食です
(後編)につづく。親友の絵を上野の森美術館に観に行きます!
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