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はてなキーワード: のどぐろとは

2026-02-19

[]川崎銀柳街おにぎり路上販売してたから買った

セブンイレブンおにぎりが具なしで170円とかで気が進まず出てすぐに思いがけず見つけたおにぎり路上販売だったので足が止まった。

のどぐろ」が230円だったのでこれはお得だとウッキウキで購入した。

仮にこれが鮭だったとしてもコンビニの値付けを考えればお得なのにましてや「のどぐろ」。

一つ買ったのみなのに丁寧に小さな紙袋おしぼりを入れて渡してくれた。

プラケースを開け、表面にふりかけみたいなのがパラパラとかかった海苔なしのそれを楽しみにかじった。

いつまで経っても具が表れない。

最後まで食べて正真正銘の具なしだと分かった。

のどぐろ」ってふりかけのことだったんだろうか。

こんなことなセブンイレブンで170円のワサビなんちゃら買っとけばよかった。

2026-02-18

anond:20260218153017

ほんとだ。

Webブクマページから救出しとくね。

セブンイレブンおにぎりが具なしで170円とかで気が進まず出てすぐに思いがけず見つけたおにぎり路上販売だったので足が止まった。

のどぐろ」が230円だったのでこれはお得だとウッキウキで購入した。

仮にこれが鮭だったとしてもコンビニの値付けを考えればお得なのにましてや「のどぐろ」。

一つ買ったのみなのに丁寧に小さな紙袋おしぼりを入れて渡してくれた。

プラケースを開け、表面にふりかけみたいなのがパラパラとかかった海苔なしのそれを楽しみにかじった。いつまで経っても具が表れない。最後まで食べて正真正銘の具なしだと分かった。

のどぐろ」ってふりかけのことだったんだろうか。

こんなことなセブンイレブンで170円のワサビなんちゃら買っとけばよかった。

anond:20260218135635

自分もなるほどなぁー、と思ったら、元増田が削除されてた。

元増田が削除されてても、トラバ(スレ)だけ伸びてる珍しい増田もたまには有るけど。


セブンイレブンおにぎりが具なしで170円とかで気が進まず出てすぐに思いがけず見つけたおにぎり路上販売だったので足が止まった。 「のどぐろ」が230円だったのでこれはお得だとウ...

2025-11-02

金沢で一泊してきた

新幹線で行くほうが早いのだが、節約のため車で行く。

松本から上高地を抜けて飛騨から北上する。

山間部は道が狭いのにダンプバスも多くて緊張する。

高山ICから高速。

道の駅なもり清見で休憩。

コーヒーと牛串食べる。

3時前にホテル到着。一泊1万5千円

ロビー外国人しかいない。

完全に外国人向けのホテルっぽい。

部屋にはバスタブのないシャワー室だけ。

近くの近江町市場に行く。

ここも8割外国人しかいない。

中途半端時間からしまってる店のほうが多い。

海鮮丼3千円~、のどぐろ焼き魚定食五千円~。

何となく入りそびれて、結局目の前のデパ地下でパック寿司地酒買ってホテルで食べる。

午後5時、まちのりで自転車を借りて北電ホールに向かう。

思ったより上り坂がきつい。電動アシストがついててよかった。

7時からずとまよライブ

終わってから飲める店が見当たらない。

コンビニおにぎりポテサラ地ビール

翌日朝食ビュッフェ

ご飯味噌汁焼き魚はない。フレンチトーストピラフソーセージ入りのスープとか。

10時出発。

体力的、時間的に寄り道する余裕はない。

今度は富山市から南下する。

道の駅神岡で休憩。どぶろく買う。

次の道の駅上宝で昼飯。カルビ

また上高地経由で帰宅

妻子を置いて平日一人旅はなかなかハードルが高いが、推しライブだと何となく黙って行かせてくれてありがたい。

2025-10-21

anond:20251021184648

おまえが巻けるのは自分がしたくそのどぐろだけだろ

dorawiiより

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https://anond.hatelabo.jp/20251021184749# 
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2025-04-19

おかんにのどぐろの炙りっていう箱鮨?を買ってきたら

これなんや、って言われて

のどぐろや!ってゆうたらなんやそれ?って言われて

魚や!と答えたら

魚か〜、なんか鯖みたいなんかな〜って思ったって言われて

鯖も魚やんけ!って言ったら

そうかもしれんけど・・・といってテレビの部屋に移動していった

テレビ見ながら、あんま旨ないなこれって言いやがった

2024-12-12

初めて高い和食屋さんに行った

二人でお酒を少し飲んで2万5千円くらいのとこ。地方都市です。

炊き湯葉ウニ

湯葉の上にウニを乗せ自家製ポン酢醤油ジュレがかかっている。湯葉の優しい甘さとウニの濃厚さが合っている上にジュレウニの濃さをさっぱりさせバランスを取ってくれている。1品目から居酒屋とは違う…

ハタとアオリイカ刺身

塩、わさび土佐醤油とお好みで。ハタは5日間寝かせたらしい。刺身ってそんなに持つのか。甘味が強くもっちりしていて美味しい。アオリイカはねっとりしているが隠し包丁が入っていて噛み心地が良い。思わずあまーい!と言いたくなる。それぞれ3切れずつしかなかったけど全部塩で食えば良かったと後悔。刺身って塩で食う方が美味いのか…

牡蠣

特に工夫なく半分に切って上から自家製ポン酢醤油ジュレをかけただけ。なーんだ、と少しがっかりして食べたらさ1品目のポン酢醤油に比べ味が段違いに濃い、柑橘の味と香り界王拳使ったんか?と言わんばかりに段違い。生牡蠣特有の生臭さが吹き飛んで美味い。パートナーは生の貝食えない人だったのに食ってるよ…

若竹煮

地元の奥で取れるらしい高い筍と鳴門ワカメ。そら素材は美味いけどこの出汁なんなん?雑味、えぐみという言葉が無い世界線に迷いこんだのかってくらい旨味しか感じられない透き通った味。思わず「うまっ!」って言ったら若い店主が「出汁にはこだわってるんですよ」と言ってくれた。恥ずかしい…

レバーパテ

和食屋レバーパテと思ったら看板商品らしい。レバーパテの上に栗のコーヒー煮を乗せ最中で挟んであり手で食べた。臭みもクセを取り払われてただただレバーの旨味しかないパテに栗の味が上乗せされるんだけどコーヒーのかすかな匂いと味がくど過ぎないよう止めてくれてるのよね~。こんなん至福すぎる。あと5個くれ…。季節によってイチゴだったりマンゴーだったりするらしい。

海老芋から揚げ

なにコレ?里芋じゃん。違うわ、里芋のねっとり感そのままに甘みが強くなってるわ。里芋よりスクールカースト上位に位置してたわ。里芋すまんな…

トロ刺身行者ニンニクオイル漬け

個人的ベスト。なんで脂と油を組み合わせてさっぱりと脂の旨味を純粋に堪能できるんだよ、意味分からん行者ニンニクのおかげ?舌の上は確かに油まみれなのになぜかさっぱり感を感じてしまう。脳がバグったな…

勢子ガニとカブ

若竹煮と同じ出汁に勢子ガニの内子外子、身を混ぜて炊いたカブの上からかけたものプチプチ感やらカニの旨味が加わった出汁の旨さやら炊いたカブ上品な味がそれぞれ邪魔せず美味しく頂きました。贅沢な料理だな、が真っ先に浮かんだ感想です…

アカムツの炭火焼き

太平洋側でもアカムツ(のどぐろ)って獲れるのね。切り身に何度か熱した油をかけ、その後炭火で焼いたため皮がパリパリ、かつ半生状態のため脂が乗りに乗ったアカムツが最高の状態で味わえる。和食の魚料理ってよく焼きしかないと思っていたけど半生もあるのね。よく焼きの焼き魚は滅べと思ってしまった…。いや、鮮度によって仕方ないのは分かってますけど。

すき焼き

と言っても鍋ではなく信州プレミアムを割り下でレアに煮て、半熟の黄身を添えお皿に盛って提供される。こんなの旨いに決まってるじゃないですか。案の定旨味が脳天を突き抜けていきましたよ。

いくら丼

締めの一品。今まで食べたいくら醤油漬けは醤油味が強すぎる、舌がツンツン刺激されるんだよ、今出してくれたいくらのように醤油が強すぎずいくらの美味しさを引き立たせる脇役くらいにしてくれ。醤油が違うのか、出汁割合が違うのか分からんけど腹いっぱいだったのに思わずおかわりしてしまうほど美味しかった。あっさりしたいくら醤油漬けってなかなか無いよね。

少量ずつ美味しい料理がたくさん出てくるって幸せ過ぎた。

和食って素材勝負なとこあるし、高い店言っても大して変わらないだろ、と少しみくびっていた過去自分を恥じてしまうくらい美味しかった。

また行こ。

追記

結構まれてて嬉しい。

行ったのは11月タケノコはなんか細長いやつだったよ。名前を教えてもらったけど忘れた…破竹ではなかった。

2024-05-06

[]

回転寿司(桜鯛三貫盛り・さより・炙りかんぱち・炭焼き鰹のたたき身のっけ盛・のどぐろなど)

温泉わらび餅

山芋と食べる!茄子オクラの揚げだし

4種果汁が決め手!国産あじ南蛮漬け

西京味噌でじっくり漬け込んだローストビーフ

沖縄わかめそば(インスタント)

2023-12-01

かいてんやき(仮)とたいやきとたこやき

大きな差

たい焼きに比べ見た目のインパクトがない

 たいやきはめでたい魚であるので他に代えがたく、鉄板バリエーションも増やしづらい

  今なら加工技術が進んでるのでのどぐろ焼きとか作りやすいが、

たこやきに比べ中身のインパクトが少ない

 たこやき前身は一説にはラジオ焼き

 たことの相性が良すぎた(冷静になると疑問だが)のと、蛸を焼いた料理が他に浸透してなかった

 イカ焼きは、別のものがそれぞれイカ焼きとしてひっそりと共存している

 あんこが他で使われてない素材なら餡子焼きになってたか統一化が進んでいた?

 ○○焼き餡子味とかカスタード味とか

 たこ焼きに蛸以外いれたのはみんななんて呼んでるんだろう

追記:丸いか丸焼きでよかったかと思ったけど、丸焼きもあった。四角にしとけばよかったのに。作りづらいのか

 感染るんですかなんかでまるを焼いた漫画があったっけ

 毎回もうこれはたこ焼きじゃなくなってると指摘するのだけれど、結論が出ずに終わってる

2023-08-05

[]

レモンクリームデニッシュ

回転寿司(特選3点盛・たたき3点盛・炙りのどぐろ本鮪たたき・生サーモンとろ・めぎす唐揚など)

すがわら監修旭川らーめん(インスタント)

紅生姜好きのためのつまみ揚げ

だしの旨味!高知県産生姜使用の若鶏もも唐揚

2023-02-14

はま寿司のどぐろ祭りとのことで、めちゃくちゃ美味しそうなんだけど

俺は2つで100円の皿しか食わない縛りしてるからあいうフェア系は食ったことねえんだよね

1つで100円とか一皿150円みたいな高級品ってどれくらい美味しいんだろう

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