敵にしたくはないのですけど…
お食事タイム
１メートルくらいまで近付くことができました
問題は 食べているもの
赤くなった イチゴ 🍓
最近、野菜畑でもキャベツの芽が消えていたけど、それも？
可愛いだけで悪さはしないで
というのは人間側の勝手な思い込みとは承知してはいますわよ
ヒマワリの種も置いてあるから、そっちを食べてね
(減ってない)
違いのわからん二人
牧草時期に突入した途端
天候が悪くなってしまいました
週間天気予報はこの先一週間
なし
先週まではさわやかな北の初夏、といった気持ちの良い日が
多かったのに、仕事となるとこれだよ！
全国的にもおかしな気象状況ですね
おおきな災害にならないことを願い祈っています
で たまたまそのさわやかな初夏の日に
いつもは釧路にでかける通過点としていない鶴居村に
時間に余裕があったことで 気になっていたお店に行ってきました
このような道をひたすら走り
国道からはずれた、農道と言われる道をひたすら走り
道を間違えた？ と不安になるくらい走ったところで
（途中、看板など一切なし）
せつり と読みます 地名です
お品書き
目的の 十割そば の もり をいただきました
打った蕎麦は 伸して切ったものではなく
機械で押し出したというもので 太く 断面も丸く 蕎麦 というより
パスタのよう
すする より しっかり噛みしめて食べる といったものでした
結構なボリュームで 腹持ちも良かった
本当のところ 夫と私の共通項の一つに
「蕎麦のおいしさがわからない」 というのがあり
十割だったら少しはその違いがわかるのではないか ということで
食べに行ってみたのです
結果
「やっぱり わからない」
期待していた 蕎麦の香りがあまりしないのです
そば湯もあまり 香りがありませんでした
こんなものなのでしょうか～？
そばつゆはおいしかったのです
蕎麦のだいご味は
すするのと のど越しってこともわかっているつもりです
蕎麦に蕎麦の香りを求めてはいけないのか
それとももともと香りの薄い品種なのか
わからん！
この秋は新蕎麦で試してみます
といっても おいしさがわからないんじゃ無駄ってものかな？
余談
十割
これを じゅうわり と言って
「とわり でしょ」と夫に笑われましたが
とわり ではパソコンもアイパッドも変換できませんでした
ついでに といち もなかったわ
この季節に姿を見せるのはめずらしいシマリスちゃん
いつ見ても可愛いね～！
流行りのものに手を出してみた
デコパージュをやってみました
紙ナプキンの好きな絵柄を切り取り、布や陶器、プラスチック、その他に
専用の糊で貼り付け、同じく専用のトップコートでコーティングしたもの
紙ナプキンは印刷された一番上の紙だけをはがして使います
貼り付けるところに専用液を塗り、紙ナプキンををしわにならないように置きます
その上に専用液をぬり、密着、空気が入らないようにしわにならないように気をつけます
乾いたら、艶出し用のトップコートを塗って、しっかり乾かす
それだけです
出来上がったものは布にビニールコーティングした絵が付いたもの、といった感触です
材料は全て100均一で手に入ります ってことも気に入ってます
デコパージュ専用液に艶出し用の専用液、液を塗るための筆
ついでに布の端切れも買ってきて
合計400円(税抜き)
端切れとはい、ミニ手提げ袋が2枚縫えました
紙ナプキンは友人からもらったもの
元々、この紙ナプキン、使うもがもったいなくしまい込んでいました
デコパージュをやろうとしたきっかけもこの紙ナプキンがあったからです
まだお気に入りの絵柄の紙ナプキンがいくつもあります
布より面が平らなガラスやプラスチックの方がやりやすそうです
先日母に「デコパージュって知ってる？」と聞いたところ
新聞の折り込みチラシに教室の案内がよく入っている」と言ってました
やっぱりそんなに流行っていたのか
100均一で材料が売られているくらいですからね
次、パッチワークと組み合わせてミニタペストリーもいいかな
なんて呑気なことしていちゃいけない！
お外は青々、雑草もお盛ん やることが山積みだよ～！
見るのが怖いこの季節
ようやく暖かく過ごしやすい季節となってきました
今日はちょっと寒いけど
野草の オオバナノエンレイソウ
つい最近聞いたのですが、花の終わった後になる実が食べられるそう
今まで実になるまで見たことがなかったけど、8月頃の青い実が食べれるということ
忘れないようにしよう
というか、雑草に紛れてどこにあるかわからなくなるって可能性大、だけど
暖かくなると保存食品の傷みが心配です
3月21日に仕込んだお味噌
やっぱり出たな、妖怪…じゃなくてカビ！
綺麗に拭き取り、天地返しをして、35度の焼酎を吹き付けて、再度 「室」に仕舞い込む
味見したら、甘かったのは麹が発酵してきたからかな？
味噌とは呼べない状態でした (時間的に当たり前か)
去年塩漬けにしたワラビは大丈夫でした
土地はお隣だけどうちの前を通って行かないとそこには行けません
近所の人が毎年何の挨拶もなく車で乗り付け、勝手に牧草地を通り抜けていきますが
気分の良いものではありません
いかにも「あんたの土地で取るわけじゃないんだから」って態度ありあり！
今年もそろそろ来そうだわ
昨年の11月に40キロまとめ買いしたジャガイモの残り
これも例年のこと、この芽がホワイトアスパラみたいに食べれたらいいんだけどね
ジャガイモの大量消費にもってこいの食べ方がこれ
うちではお好み焼きと呼んでいますが チーズとジャガイモだけです
初期の頃はベーコンやキャベツなんかも入れてお好み焼き風だったのが
どんどん手抜きになってしまいました
それでも充分おいしいです いえ、むしろシンプルにジャガイモとチーズだけの方が
どちらの味も引き立てあっておいしいのです
次にこれ食べるのは 秋 ですね
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