資本主義では労働者は待遇を良くする為に企業と争いますが、社会主義だと労働者は待遇を良くする為に政府や役人と争そうのですか？

争い先がないです。 ラッセル・アインシュタイン宣言で有名な哲学者のバートランド・ラッセルは、ロシアのボルシェビキたちは自らが労働者の友人であると宣言することによって、かつてどんな冷血の資本家もなし得なかった労働搾取を実現した、と皮肉っています。