手作りの味噌を教えてください！ 165g入の水煮大豆を使って簡単に手作り味噌を作ってみようと思いますが165gですと米麹と塩を何グラム入れたらいいですか？ 教えてください！！！！(；；)

水煮された大豆は、乾燥大豆に比べて2.2倍の重さになります。 計算すると、乾燥大豆で75gです。 私の場合ですが、普通の味噌で 大豆の1.5倍の麹、大豆の半分の塩にしています。 麹は100gで塩は40gです。 白味噌にする場合は、大豆の倍の麹で150g、塩は10分の1で10gとしています。白味噌は発酵期間が短いです。ネットに情報がいろいろあります。 私は、1月に味噌を仕込んで10月末に食べます。 正月用の白味噌は11月の終わりごろ仕込むことにしています。